Need peaksid olema päeva põhikomponendid dieet. Neil on vähe rasva ja kolesterooli või kolesteroolivaba ja (või) rohkesti kiudaineid sisaldav. Loetletud rasvane kala ja toiduõlid sisaldavad soodsat rasvhapete koostist.
Kuid see kehtib ka siin tarbimiskoguse piiramiseks. Toiduõlid: liha, linnuliha, vorstid:
- Rapsiõli, oliiviõli
- Kõik tailiha, nahata linnuliha, veiseliha, kalkuni rinnafilee
Kala: Piim ja piimatooted: Munad: teraviljatooted: Köögiviljad Kartulid Puuviljajoogid Muud tooted
- Kõik lahjad kalaliigid (pollak, tursk, meriahven, forell). Samuti räim, makrell, lõhe ja tuunikala.
- Madala rasvasisaldusega piim (1.5%), pett, lõssipulber, kodujuust, toorjuust.
- Valk
- Kõik täistera tooted. Leib, teraviljahelbed, kaeratooted täisteraviljast, mais, roheline speltanisu, tatar, hirss, täisterariis
- Kõik köögiviljad (värsked või külmutatud) toored või kuumtöödeldud, madala rasvasisaldusega kaunviljad
- Jopekartulid (varased koorega kartulid), keedetud kartulid
- Igat liiki värske või külmutatud puuvili. Magustamata puuviljakompott, magustamata puuviljajäätis, puhas puuviljamahl või puuviljasorbett
- Mineraalvesi, kraanivesi, ravimtaimede ja puuviljade tee suhkruta, must tee ja kohv mõõdukalt, mahla spritzer, suhkruta puuviljamahl, köögiviljamahl.
- Värsked ja kuivatatud ürdid, vürtsid, sinep, äädikas
Toit sobib mõõdukalt
Selle rühma tooteid ei tohiks tarbida iga päev ega suures koguses. Toidurasvad Liha ja lihatooted Kala Piim ja piimatooted Munad Teraviljasaadused Kartul Puuvili ja pähklid Maiustused Joogid Vürtsid
- Päevalilleõli, maisiiduõli, nisuiduõli, pähkliõli, saflooriõli, kõrge küllastumata rasvhapete sisaldusega margariin
- Lahja veise- või sealiha ilma nähtava rasvata. Lõika ära rasvaservad!
Lahja küpsetatud sink, lõhesink, kalkunivorst ja kõik muud madala rasvasisaldusega vorstitüübid. (Igal juhul on leiva katteks eelistatud lahja juust!)
- Kalakonservid kastme, koorikloomade ja koorikloomadega, paneeritud kala.
- Madala rasvasisaldusega juustud kuni 30% rasvasisaldusega kuivaines, söödav kvark 20% rasvasusega, toorjuustukreem
- Kaks kuni kolm muna nädalas (see hõlmab peidetud mune, näiteks pannkookides)
- Kerge jahu (tüüp 405), kerged leivad, magustatud hommikusöögihelbed ja müslisegud suhkrulisandiga, valge kooritud riis, kerged nuudlid.
- Kartuliroad, mis on valmistatud sobivatest rasvadest nagu praekartul (kasutage vähe õli!) Või praetud friikartulid ahjust.
- Avokaado, suhkrukonservid, kuivatatud puuviljad, igasugused pähklid
- Magusaine, majapidamises kasutatav suhkur, dekstroos, fruktoos, moos ja želee, mesi.
- Kommid, lagrits, puuviljakummid, puuviljajäätis
- Kakaojoogid, limonaadid ja Coca Cola, puuviljanektarid, linnaseõlu, alkohoolsed joogid
- Ketšup, sool, ürdisool.
