Fruktoositalumatus: teraapia

Toitumismeditsiin

• Toitumisanalüüsil põhinev toitumisnõustamine
• Toitumisalased soovitused vastavalt segule dieet võttes arvesse olemasolevat haigust. See tähendab muu hulgas:
  • Päevas kokku 5 portsjonit värsket köögivilja ja puuvilja (≥ 400 g; 3 portsjonit köögivilja ja 2 portsjonit puuvilju).
  • Üks või kaks korda nädalas värske merekala, st rasvane merekala (oomega-3 rasvhapped) nagu lõhe, heeringas, makrell.
  • Kiudainerikas dieet (täisteratooted, köögiviljad).
• Järgmiste toitumisalaste erisoovituste järgimine:
  • Fruktoos leidub peamiselt puu- ja köögiviljades, aga ka teistes toitudes ja ühendites.
  • Eesmärk ravi päriliku jaoks fruktoositalumatus on fruktoosi sisaldavate toitude täielik välistamine. Päriliku fruktoositalumatuse korral on järgmised ühendid keelatud (meil on üksikasjalikum loetelu toidust, mida tuleks järjekindlalt vältida):
    • Sahharoos - peet suhkur, roosuhkur, cooking suhkur - kahekordse suhkruna glükoos (viinamarjasuhkur) ja fruktoos (puuviljasuhkur).
    • Inuliin on a kiudainesisalduse alates glükoos ja paljud (kuni 100) fruktoos molekulid.
    • Sorbitool on fruktoosivorm, mida kasutatakse eelkõige a suhkur asendaja ja dieet vastavalt suhkrut.
    • Mesi võrdse arvu seguna glükoos ja fruktoos molekulid.
    • Pöördsuhkur on glükoosi ja fruktoosi segu ning see tekib sahharoosi seedimisel
  • Eesmärk ravi soolestiku jaoks fruktoositalumatus (fruktoosi seedehäired) on toiduga alla neelatud fruktoosi koguse vähendamine. Soole fruktoositalumatuse suhtes kehtivad järgmised soovitused:
    • Piirake puu- ja köögiviljade tarbimist.
    • Suhkruasendajad nagu sorbitool(ol), mannitool ja ksülitool tuleks täielikult vältida.
    • Veelgi enam, inimesed, kellel on fruktoositalumatus ei tohi alla neelata sorbitool ka seetõttu, et see muundub ainevahetuses fruktoosiks.
    • Sahharoosi tarbimist ei pea vähendama, sest samaaegselt tarnitud glükoos kompenseerib fruktoosi tarbimise defitsiidi. Seega saab isegi fruktoosirikkaid puu- ja köögivilju samaaegse glükoositarbimisega taas ühilduvaks muuta.
    • Ettevaatlik kaunviljade söömisel või kapsas köögiviljad. Need sisaldavad süsivesikuid stahhüoos ja verbaskoos, mis ei suuda soolestikus imenduda ja suurendavad ebamugavustunnet.
• Sobiva toidu valik toitumisanalüüsi põhjal
• Vt ka jaotistRavi mikrotoitainetega (elutähtsad ained) ”- vajadusel sobiva dieedi võtmine täiendamine.
• Üksikasjalik teave toitumisravim saate meilt.