Mao ja seedeprotsessi põhifunktsioonid on järgmised
- Allaneelatud toiduainete säilitamine ja toidumassi eraldamine väikeste portsjonitena kaksteistsõrmiksool.
- Valkude lagundamise alustamine valku lagundava ensüümi toimel pepsiini sama hästi kui vesinikkloriidhape.
- Sisemise teguri tootmine kui programmi eeltingimus absorptsioon of vitamiini B12.
. kõht saab täita oma põhifunktsioone ainult siis, kui mao seina lihaste aktiivsus - liikuvus ja mao sekretsioon limaskest - vastavalt täidise olekule ja toidumassi koostisele - on tagatud kõht ja mao sekretsioon limaskest on teatud tegurite poolt kahjustatud, mille tagajärjel on mao funktsioonid tugevalt piiratud.
Mao aktiivsuse ja funktsionaalsuse languse põhjused
- Haigused, näiteks krooniline gastriit
- Maokirurgia - katkestamine vaguse närv söögitoru juures kõht, osaline või täielik mao eemaldamine.
Mõlemad krooniline gastriit ja mao resektsioon põhjustab atroofilisi muutusi maos limaskest sekretoorse funktsiooni kadumise või vähenemisega. Resorptsioonihäired tulenevad sellistest häiretest, vähendades oluliselt makro- ja mikrotoitainete (toitained, elutähtsad ained) kasutamist.