Speltanisu on teravili, mis oli ammu unustatud, kuid on nüüd taas väga populaarne. Erinevat tüüpi toidutalumatusega inimesed taluvad tavaliselt speltat väga hästi. See on kindlasti tervislik alternatiiv nisule. See on see, mida peaksite teadma speltanisu kohta Spelta on teatud tüüpi tera, mis oli ammu unustatud, kuid… Õigekiri: sallimatus ja allergia
Selles riigis meeldib inimestele palju kohvi tarbida. Eriti kontoris ei kujuta igapäevaelu ette ilma selle stimulaatorita. Kuid mitte ainult liigne kohvi tarbimine ei põhjusta sõltuvust, mida nimetatakse kofeinismiks, vaid sellel on ka teisi kofeiini sisaldavaid jooke, nagu energiajoogid ja teed. Mis on kofeinism? … Kofeiinism: põhjused, sümptomid ja ravi
Alakaalul võivad olla erinevad põhjused ja sellel on ka erinev meditsiiniline tähtsus sõltuvalt mõjutatud isikust. Paljudel juhtudel on alakaalulisus aga alatoitluse riskitegur ja nõuab seetõttu sageli asjakohaseid sekkumismeetmeid. Mis on alakaal? Meditsiinis räägitakse alakaalust, kui inimese kehakaal langeb alla määratletud miinimumväärtuse. Aastal… Alakaaluline: põhjused, ravi ja abi
Tsöliaakia, paremini tuntud kui gluteenitalumatus, gluteeniallergia või põlisrahvas, viitab peensoole limaskesta autoimmuunhaigusele. Mis on tsöliaakia? Tsöliaakia või gluteenitalumatus on geneetiline ja haigestunud inimestel on see seisund kogu elu. See võib ilmneda juba lapsepõlves või hiljem… Tsöliaakia (gluteenitalumatus): põhjused, sümptomid ja ravi
Mis on gluteenitundlikkus? Gluteen on valk, mida leidub paljudes erinevat tüüpi teraviljades. Gluteeni sisaldavate toitude hulka kuuluvad leib, pasta ja pitsa. Enamik inimesi saab neid ilma probleemideta tarbida. Kuid osa elanikkonnast kannatab gluteenitundlikkuse all, mida tuntakse ka kui tsöliaakiata gluteenitundlikkust (NCGS). Seevastu… Kuma tundlikkus
Diagnoos Gluteenitundlikkuse diagnoos on tavaliselt välistav diagnoos. See tähendab, et enne gluteenitundlikkuse diagnoosi seadmist tuleb kõigepealt välistada muud haigused. Kõige olulisem diferentsiaaldiagnoos on gluteenitalumatus, tuntud ka kui tsöliaakia. Selleks võib võtta verd ja seejärel testida spetsiifilisi antikehi. … Diagnoos | Kuma tundlikkus
Haiguse kulg Haiguse kulg on varieeruv ja sõltub haiguse ulatusest. Mõnel patsiendil on ainult kerged seedetrakti kaebused, teistel aga nahalööve, peavalu ja väsimus. Gluteeni sisaldavate toitude vältimine viib sümptomite paranemiseni. Kuid kergelt väljendunud sümptomid taanduvad rohkem ... Haiguse kulg | Kuma tundlikkus
Grünkern on poolküpsena koristatud spelta tera. Tera on tuntud ka kui Badeni riis. Siin on, mida peaksite teadma ebaküpsete speltaterade kohta Grünkern on poolküps koristatud speltanisu. Tera on tuntud ka kui Badeni riis. Grünkern (roheline spelta) pärineb spelta taimest. Speltanisu on teravili ja… Roheline spelta: sallimatus ja allergia
Kinoa, amarant ja tatar on nn pseudocerealide tuntuimad esindajad, sest neist moodustuvad teraviljaga sarnased tärkliserikkad terad. Nende seemneid saab töödelda nagu teravilja teravilja, nii et neid võib süüa näiteks lisandina nagu riisi. Neid saab kasutada ka leiva küpsetamiseks, kuid ainult koos nisuga… Tatar, kinoa ja amarant
Spelta, nisu lähisugulane, vallutab aeglaselt, kuid kindlalt supermarketite riiulid, sest see on äärmiselt tervislik ja mitmekülgne. Inimesed, kes on nisu suhtes allergilised, leiavad sageli speltanis alternatiivi. Speltanisu maitseb kergelt pähkline, küpsetamisel pole probleemne ning see on täis vitamiine ja mineraalaineid. See asendab kohvi ja selle kestasid… Spelta: tervislik ürgtera
