Taim sai alguse Lõuna- ja Ida-Euroopast ning Lähis-Idast. Kuid täna kummel on levinud kogu Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Austraalias.
Kummel kui ravimtaim
Ravim pärineb peamiselt Argentinas, Egiptuses, Ungaris, Bulgaarias ja üha enam Hispaanias, Tšehhi Vabariigis ja Saksamaal kasvavatest piirkondadest. Meditsiinilisel otstarbel kasvatamisel toimub suuremahuline kasvatamine üle 5,000 tonni kummel koristatakse igal aastal.
Meditsiiniliselt on kuivatatud õiepead (Matricariae flos) vedelad väljavõtted või kasutatakse õitest ekstraheeritud eeterlikku õli.
Kummel: tüüpilised omadused
Kummel on 1-aastane taim, millel on tugevalt lõhestatud lehed ja arvukalt ilusaid lillepäid, mis kasvab umbes 0.5 m kõrguseks. Lillepeadel on umbes 15 valget kiirt, mis jäävad esialgu küljele välja, kuid ripuvad hiljem alla.
Õisikualusel valgete kiirõisikute vahel istuvad tihedalt pakitud kollased torukujulised õisikud, mis õitsevad üksteise järel ja alt ülespoole.
Kummelilillede omadused
Ravim koosneb kollaste torukujuliste õitega lillepeadest, mida ümbritseb valgete kiirete õisikute rõngas. Kaarjas õisiku alus on õõnes. Kollase õie tõttu juhataja ja kiirgavate valgete kiirete õisikutega austasid egiptlased juba kummelit kui “päikesejumala lille”.
Kummelõied levitavad iseloomulikku, väga aromaatset lõhn. maitse kummeliõitest on mõnevõrra mõru.
