Mõju
Äädika toime põhineb selle koostisosadel ja nende spetsiifilisel toimel. Toitaineterikkad äädikatüübid, näiteks õunaäädikas, on ravis eriti populaarsed, kuna need saavutavad eriti häid tulemusi. Selleks, et koostisosad hästi toimiksid, ei tohi need moodustamise käigus kahjustada ega kaduda.
Seetõttu tuleks veenduda, et äädikat pole kuumutatud, et see on loomulikult hägune ja orgaanilise kvaliteediga. Arvestades positiivset mõju haavade paranemist, äädikas toimib, varustades nahka selliste toitainetega nagu vitamiinid või mineraalid, mida on kiiresti vaja uue koe või armkoe moodustamiseks. Sel põhjusel võib äädikat kasutada ka naha kvaliteedi parandamiseks või juuksed.
Põletikuvastast ja antibakteriaalset ning antimükootilist toimet saab seletada suurenenud happekogusega, mis takistab kahjulike organismide kasvu. Seda tüüpi efekt on ka siis, kui äädikat kasutatakse majapidamises nohu ja kuristamise vastu. Kui äädikat segatakse veega ja kantakse nahale või haavadele nende jahutamiseks, on tagajärjeks see, et aurustumisel eraldub kehast kuumus. Muud mõjud, näiteks positiivne mõju vererõhu langetamisele veri suhkru või kolesteriinide sisaldus, samuti suhkru alandamine vererõhk ei ole lõplikult selgitatud või osaliselt endiselt ebaselged.
Kõrvaltoimed
Kui äädikat kasutatakse õigesti, pole kõrvaltoimeid tavaliselt oodata. Üldiselt ei ole äädikal endal peaaegu mingeid kõrvaltoimeid ja nende raskusastet hoitakse mõistlikes piirides. Mõnedel kõrvaltoimetel võivad olla aga ebameeldivad tagajärjed. Kui äädikat tarbitakse ülemäärases koguses, võib näiteks alkoholi suurenenud tarbimine ärritada limaskesta limaskesta. kõht ja ülejäänud seedetraktist.
Äädika kergelt happelised omadused võivad põhjustada ka naha häiritud barjäärifunktsiooni, mille tulemuseks on avatud ja valulikud piirkonnad. Kui ka äädikat tarbitakse liiga palju, siis veri suhkrutaset saab selle tüüpiliste tagajärgedega liiga palju vähendada. Kuid seda kõrvaltoimet esineb ainult harva. Kui äädikat nahale kantakse, on koloniseerimine kahjulik bakterid või seened võivad kahjustatud piirkonnas esineda ka pärast äädika kasutamise lõppu. Kuid seda juhtub ka väga harva.
