Ladinakeelne nimi: Allium Ursinum Sugu: Porrulauk Perekond: Nõia sibul, metsik küüslauk Taime kirjeldus: Sibulast tuleb välja kuni 25 cm kõrgune vars. Kaks basaalilehte on lantseti kujulised, valged tähekujulised õied on paigutatud umblisse. Õitsemise aeg: mai kuni juuni Päritolu: leidub kogu Euroopas varjulistes ja niisketes kohtades Viljelus: huumusrikka mullaga metsades.
Ravimina kasutatavad taimeosad
Värske kapsas ja sibul. Metsik küüslauk kaotab kuivatamisel oma efektiivsuse. Värske kapsas kogutakse kevadel, sibulad kaevatakse üles sügisel.
Koostis
Porrulaukuõli, flavonoidid, fruktosaanid ja C-vitamiin.
Tervendav toime ja loodusliku küüslaugu kasutamine
Väga sarnane küüslauk, karuküüslauku ei kasutata traditsioonilises meditsiinis, vaid rahvameditsiinis. Karu oma küüslauk kasutatakse kevadel köögis värske ürdina suppide, salatite, kohupiima, või ja palju muu maitsestamiseks. Koostisained stimuleerivad seedimist ja neid kasutatakse kõht ja soolehaigused, isukaotus. Sarnaselt küüslaugule kasutatakse metsküüslauku ka rahvameditsiinis arterioskleroos ja kõrge vererõhk.
Loodusliku küüslaugu valmistamine
Värske kapsas, peeneks hakitud, võib süüa lusikas (enne sööki) või lisada söögikordadele. Sibulat võib lisada ka peeneks hakitud või võite valmistada keetmise vähese veega ja võtta 10–20 tilka 10–20 korda päevas.
Kõrvaltoime
Tavakasutamisel pole teada. Karu küüslaugulehed on teravad ja sarnased maitse küüslaugule ja ka sel põhjusel on üleannustamine ebatõenäoline. Metsikud küüslaugulehed on siiski väga sarnased küüslaugu mürgiste lehtedega maikelluke ja sügis safran !!!! Parim eristav omadus on see, et karu küüslauk lahkub lõhn tugevalt küüslaugust, kui seda sõrmede vahel hõõruda.
