Mitte-asendamatuid aminohappeid on ehitusplokid valgud mida keha saab ise toota. Nende sünteesikiirus sõltub ainult makrotoitainete tarbimisest.
Mitteoluliste aminohapete hulka kuuluvad:
- alaniini
- Asparagiinhape (= aspartaat)
- Glutamiinhape (= glutamaat)
- seriin
Kui kehal puudub aminohape või sellest moodustunud endogeenne aine, näiteks hormoon, ei toodeta enam piisavalt, ei tagata olulised keha funktsioonid enam optimaalselt.
Teises kirjanduses on aminohapped asparagiin, glutamiini, glütsiin ja proliin on samuti määratletud kui hädavajalikud.
