Luteiin: topeltkaitse silmadele

Meie silmad toimivad iga päev parimal viisil: nende keeruline struktuur ja tundlikkus võimaldavad meil hästi näha. Kuid umbes 40 -aastaselt hakkab enamiku meist loomulik nägemine vanuse tõttu aeglaselt langema. Seetõttu peaksime nägemise säilitamiseks õigeaegselt võtma ennetavaid meetmeid. Tehes… Luteiin: topeltkaitse silmadele

Palmiõli: sallimatus ja allergia

Palmiõli, taimeõli, mis on ekstraheeritud troopilise õlipalmi viljalihast, leidub paljudes igapäevaselt tarbitavates toodetes. Luuviljade rasv on maailma tähtsaim toiduõli, moodustades umbes 30 protsenti turust. Siin on, mida peaksite teadma palmiõli kohta Palmiõli, taimeõli… Palmiõli: sallimatus ja allergia

Viigileheleht: sallimatus ja allergia

Viigilehtede suvikõrvits, mis kuulub kurgitsaliste perekonda, on üks viiest kõrvitsaliigist, kellele on võimalik jälgida peaaegu kõiki üle maailma kasvatatud kõrvitsasorte. Erinevalt enamikust teistest kõrvitsasortidest, kellele meeldib soe ja üsna kuiv madalik, on viigilehekõrvits õitsev niisketel kõrgustel kuni umbes… Viigileheleht: sallimatus ja allergia

Lükopeen

Tooted Lükopeen ei ole paljudes riikides ravimina heaks kiidetud, kuid seda turustatakse toidulisandina ja toiduvärvina (nt Alpinamed). Ingliskeelses maailmas viidatakse sellele kui. Struktuur ja omadused Lükopeen (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) on tomatites leiduv looduslikult esinev hüdrofoobne karotenoid, mis annab neile punase… Lükopeen

Polümorfne valguse dermatoos

Sümptomid Pärast UV -kiirgusega kokkupuudet (päikesevalgus, solaarium) ilmneb mõne minuti kuni tundide või päevade jooksul punane ja sügelev kuni põletav lööve. See avaldub mitmel kujul, sealhulgas papulid, vesiikulid, papulovesikulaarsed, väikesed villid, ekseemi või naastudena ning seetõttu nimetatakse seda polümorfseks. Kuid sama väljendit täheldatakse tavaliselt üksikutel patsientidel. Enim mõjutatud… Polümorfne valguse dermatoos

Toiduterikas: sallimatus ja allergia

Toidunaeris on iidne köögivili ning tuntud paljude nimede ja paljude liikide järgi. Ometi mõisteti kaalika roheliste väärtust juba ammu valesti. Tänapäeval avastatakse iidne köögivili uuesti ning ta on ka renessanssi kogenud kõrgekvaliteedilistes restoranides ning möllab taas staarkokkade pottides. Navettes, Teltower Rübchen või… Toiduterikas: sallimatus ja allergia

Tofu: sallimatus ja allergia

Tofu saadakse sojaubadest mitmel tootmisetapil. Valgurikas toode on paljude Aasia riikide põhitoit. Lääneriikides on tofu eriti populaarne veganite ja taimetoitlaste seas lihaasendajana. Siin on, mida peaksite tofu kohta teadma Tofu saadakse sojaubadest mitmel tootmisetapil. Valgurikas toode on… Tofu: sallimatus ja allergia