Mandlipiim

Tooted Mandlipiim on taimne piim, mis on saadaval toidupoodides, apteekides, apteekides ja tervisetoidupoodides muuhulgas erinevatelt tarnijatelt (nt Biorex, Ecomil). Vahemere piirkonnas juuakse traditsiooniliselt mandlipiima. Struktuur ja omadused Mandlipiim on valmistatud roosi perekonda kuuluva mandlipuu küpsetest seemnetest. … Mandlipiim

Karrageen

Tooted Karrageeni kasutatakse abiainena nii farmaatsias kui ka toidus ja isikliku hügieeni toodetes. Struktuur ja omadused Karrageenid koosnevad erinevate punavetikaliikide (nt Iiri sammal) polüsahhariididest ning neid saadakse ekstraheerimise, eraldamise ja puhastamise teel. Peamised koostisosad on kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi või magneesiumi soolad… Karrageen

polüsahhariidid

Tooted Polüsahhariidid esinevad abiainete ja toimeainetena paljudes ravimites. Nad mängivad toitumises olulist rolli. Polüsahhariide tuntakse ka kui glükaane (glükaane). Struktuur ja omadused Polüsahhariidid on polümeersed süsivesikud, mis koosnevad sadadest tuhandetest suhkruühikutest (monosahhariidid). Polüsahhariidideks nimetatakse ainult 11 monosahhariidi. Nad… polüsahhariidid

Želatiin

Tooted Želatiin on puhta ainena saadaval toidupoodides ja apteekides või apteekides. Seda leidub paljudes töödeldud toitudes, ravimites ja maiustustes. Struktuur ja omadused Želatiin on puhastatud valkude segu, mis saadakse kollageeni osalise happe-, aluselise või ensümaatilise hüdrolüüsi teel. Hüdrolüüs põhjustab geelistumist ja… Želatiin

Geelid

Tooted Geelid on kaubanduslikult saadaval ravimite, meditsiiniseadmete ja kosmeetikatoodetena. Struktuur ja omadused Geelid koosnevad geelistatud vedelikest. Need valmistatakse sobivate paisutusainetega (tarretusained). Nende hulka kuuluvad näiteks tselluloosid (nt hüdroksüpropüültselluloos), tärklised, karbomeerid, želatiin, ksantaankummi, bentoniit, agar, tragant, karrageen ja pektiin. Farmakopöas eristatakse hüdrofiilseid ja lipofiilseid geele. … Geelid

Emulgaatorid

Tooted Emulgaatorid on saadaval puhaste ainetena, näiteks apteekides ja apteekides. Neid leidub paljudes ravimites, kosmeetikas (isikliku hügieeni tooted), meditsiiniseadmetes ja toiduainetes. Struktuur ja omadused Emulgaatorid on amfifiilsed, mis tähendab, et neil on nii hüdrofiilne kui ka lipofiilne struktuur. See võimaldab neil vahendada vee- ja rasvafaasi. Emulgaatorid… Emulgaatorid

Abimaterjalid

Definitsioon Ühest küljest sisaldavad ravimid toimeaineid, mis vahendavad farmakoloogilist toimet. Teisest küljest koosnevad need abiainetest, mida kasutatakse tootmiseks või ravimi toime toetamiseks ja reguleerimiseks. Erandiks on platseebo, mis koosneb ainult abiainetest ja ei sisalda toimeaineid. Abiained võivad olla… Abimaterjalid

Kreemitalumatus

Sümptomid Kreemi talumatuse võimalike sümptomite hulka kuuluvad: Iiveldus Kõhupuhitus, kõhupuhitus Kõhuvalu Kõhulahtisus Häired tekivad mõne tunni jooksul pärast koore (kreemi) söömist. Mõned inimesed reageerivad ainult kuumutatud või keedetud kreemile. Põhjused Kreemi talumatuse üks võimalik põhjus on laktoositalumatus. Kreem sisaldab umbes 3% laktoosi (piimasuhkrut). See siseneb soolestikku… Kreemitalumatus

Toidu talumatus

Sümptomid Pärast vallandava toidu söömist tekivad seedehäired tavaliselt mõne tunni jooksul. Nende hulka kuuluvad: kõhupuhitus, puhitus Kõhuvalu, kõhukrambid Kõhulahtisus Kõhupõletused Sõltuvalt käivitajast võivad tekkida ka pseudoallergilised reaktsioonid, nagu nõgestõbi, nohu ja hingamishäired. Kirjanduse andmetel mõjutab see kuni 20% elanikkonnast. Häired on tavaliselt… Toidu talumatus