Mis on ühist avokaadodel, keefiril, peedil ja goji -marjadel? Kõik need kuuluvad niinimetatud supertoidudesse ja sisaldavad palju vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente. Valik ulatub kuivatatud marjadest ja värsketest puuviljadest kääritatud piimatoodeteni ning täiendab tasakaalustatud toitumisstiili. Mis on mõiste "supertoit" taga? Supertoit on… Toitumistrendi supertoit: mis kasu on tervislikumast toidust
Piimamehe sündroom viitab osteomalaatsia põhjustatud pseudomurdudele. Need pseudomurrud on tunnused, mis ilmnevad radioloogilistel uuringutel ja paistavad radiograafial valge ja lindina. Mis on piimamehe sündroom? Piimamehe sündroomi pseudomurrud ei ole tõelised luumurrud, vaid pigem patoloogilised ümberkujundamisprotsessid luudes, tavaliselt osteomalaatsia või sarnase luuhaiguse tõttu. Need avastati… Milkmani sündroom: põhjused, sümptomid ja ravi
Sissejuhatus Foolhape on oluline vitamiin, mis on rakkude moodustamiseks hädavajalik. Keha omastab selle toidu kaudu nn folaadiühendites. Need on aga kuumustundlikud ja vees lahustuvad. Eriti kõrge sisaldus on rohelistes lehtköögiviljades ja loomade sisemuses - eriti neerudes ja maksas. Suur osa sellest on aga kadunud… Toit foolhappega
Kale on üks kõige toitevamaid, tervislikumaid ja mitmekülgsemaid köögivilju. Kale kuulub ristõieliste sugukonda ja on kultiveeritud kapsa vorm. Ükskõik, kas seda serveeritakse lihaga, taimetoitudes või toorelt, on köögiviljal suur populaarsus. Madala kalorsusega, kuid rikas tervislike koostisosade poolest peetakse lehtkapsast isegi n-ö supertoiduks. Loe siit… Kale: palju eeliseid, palju võimalusi
Kui hea võib maitsta luuüdi kapsas ja kui tervislik see on, on seni teada vaid vähestele inimestele. Saksamaal kasutatakse luuüdi kapsast seni peamiselt kariloomade söödaks ja seda võib toidulisandina toita, eriti sügisel, kui muru napib. Seda kasutatakse sageli ka… Pithi kapsas: sallimatus ja allergia
Vaese mehe toidu maine jääb talle endiselt külge ja isegi tema lõhn pole eriti hea - kapsas. Kuid see on tervislike koostisosade poolest ületamatu. Väidetavalt kaitseb kapsas isegi vähi eest. Veelgi enam, lehtkapsas ja kaas. vallutavad nüüd staarkokkade restorane. Me ütleme… Kapsas: tervislik talvine köögivili
Luteiin kuulub karotenoidide rühma ja on tuntud kui silma vitamiin. Seda toodetakse eranditult taimedes, kus see toimib kloroplastide olulise koostisosana. Taimeorganismis toimib see energia kogumise molekulina, et tõhusalt kasutada päikeseenergiat fotosünteesis. Mis on luteiin? Luteiin on karotenoid ja… Luteiin: funktsioon ja haigused
Fluoroos on haigus, mis võib mõjutada erinevaid kehaosi. Fluoroosi vastu võitlemiseks on esimene samm lõpetada liigne fluoriidi tarbimine. Mis on fluoroos? Mõistet fluoroos kasutatakse meditsiinis, et kirjeldada haigusi, mis tulenevad fluori (muu hulgas luudes ja hammastes leiduva mineraali) üleküllusest… Fluoroos: põhjused, sümptomid ja ravi
Müelomeningotseele, mida nimetatakse ka meningomüelotseeleks, nimetatakse spina bifida raskeks kuluks. Selles seisundis lõhestub selgroog, põhjustades seljaaju osade väljaulatuvust. Mis on meningomüelotseele? Müelomeningotseele on seljaaju kaasasündinud väärareng. Selle põhjuseks on närvitoru ebapiisav sulgemine. Koos meningotseelega… Myelomeningocele: põhjused, sümptomid ja ravi
Lehtkapsast nimetatakse alati saksa keeleks, kuid juba vanad roomlased teadsid seda köögivilja, mida nimetatakse ka pruuniks kapsaks. Juba iidsetel aegadel teadsid inimesed, et Kale'il on ületamatuid tervise- ja kulinaarseid omadusi. Kale ei moodustu peades, nagu ka muud tüüpi kapsad, ja seetõttu on see loodusega kõige sarnasem… Kale: sallimatus ja allergia
Emadelt ja vanaemadelt oleme pärinud palju toiduvalmistamise alaseid teadmisi. Üks edasi antud tarkusetükk on see, et spinatit ei tohiks uuesti kuumutada. Keegi ei tea tegelikult, miks, kuid inimesed peavad soovitusest kinni, sest sellel peab olema tõetera. Või pole? Nitraadisisaldus… Spinatit ei tohiks uuesti soojendada: kas see on tõsi?
