Produktsioon
Küps ja kuivatatud kõrvits meditsiiniliselt kasutatakse aiakõrvitsa seemneid või haritud vorme. The kõrvits meditsiinilise kõrvitsa seemnetest ekstraheeritud seemneõli kasutatakse nii tervislikus köögis kui ka meditsiiniliselt. The kõrvits seemneõli külmpressitakse.
Kõrvits sisaldab väärtuslikke koostisosi, eriti C-vitamiini, beetakaroteeni, rauda, kaltsium, kaalium ja magneesium. Lisaks sisaldab kõrvits ka steroide, rasvaõlisid, valgud, aminohapped, vitamiinid ja mikroelemendid nagu seleen. Tähtsad ränihapped juuksed ja küüned, on ka kõrvitsas.
Kõlblikkusaega tõttu on kõrvits suurepärane talvine köögivili. Kõrvitsa meditsiiniline efektiivsus on tõestatud paljude teaduslike uuringutega. Eelkõige positiivne mõju programmile eesnääre on tõestatud rakukultuurides.
Kõrvitsa viljaliha ja seemned on tervis-edendavad omadused. Kõrvitsaseemnetest valmistatud preparaate hinnatakse positiivselt ärrituvuse sümptomite raviks põis või healoomuline eesnääre laienemine. Kõrvitsaseemneid või kõrvitsaseemneõli kasutatakse ka healoomulise suurenemise põhjustatud urineerimisprobleemide korral eesnääre.
Kõrvitsa liha on diureetikum. Kõrvitsa antioksüdandid sisaldavad keha kaitset ja kaitsevad vabu radikaale. Kõrvitsat peetakse ka salendavaks tooteks.
Selle liha ei sisalda rasva, vähe kaloreid, palju vitamiinid ja mineraalid. Ravimtaim kõrvits abivahendid seedimist, loputab vett ja reguleerib vett. Rahvameditsiinis kasutatakse kõrvitsaseemneid piima ergutava ainena imetavatele naistele ja nende rahustamiseks kõht.
Isegi lõhenenud kätega aitab kõrvitsaseemneõli läbi linoolhappe. Varem kasutati kõrvitsaseemneid ka paelusside vastu. Sel eesmärgil tuleb valmistada ja võtta putru. Ussi ei tapeta, kuid ta ei saa end enam sooleseintele kinnitada. The paelussi elimineeritakse lõpliku tarbimisega kastoorõli. See protseduur on kahjutu, kuid pole kaugeltki nii tõhus ja ohutu kui apteegist pärit sünteetilised ravimid.
