Alfa-linoleenhape (ALA): koostoimed

Alfa-linoleenhape ja linoolhape

Need kaks olulist rasvhapped alfalinoleenhape (ALA) ja linoolhape (LA) konkureerivad sama nimel ensüümide teiste polüküllastumata sünteesil rasvhapped nagu arahhidoonhape, eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA). Siin on alfa-linoleenhappel suurem afiinsus (seondumine tugevus) nendele ensüümsüsteemidele võrreldes linoolhappega. Kui näiteks linoolhapet tarnitakse alfa-linoleenhappest rohkem dieet, toimub põletikuvastase (põletikku soodustava) oomega-6 rasvhappe arahhidoonhappe suurenenud endogeenne süntees ja põletikuvastase (põletikuvastase) oomega-3 endogeense sünteesi vähenemine rasvhapped EPA ja DHA. See illustreerib linoolhappe ja alfa-linoleenhappe kvantitatiivselt tasakaalustatud suhte asjakohasust dieet. Saksa toitumisühingu eV (DGE) andmetel on oomega-6 ja oomega-3 rasvhapete suhe happed aasta dieet ennetavalt tõhusa koostise järgi peaks olema 5: 1.