Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE tarbimise soovitused (nt toitumisharjumuste, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite tõttu… Oomega-3 rasvhapped: tarbimine
Nende küllastumise alusel eristatakse kolme rasvhapete rühma: küllastunud rasvhapped (SAFA, SFA = küllastunud rasvhapped). Monoküllastumata rasvhapped (MUFA = monoküllastumata rasvhapped). Polüküllastumata rasvhapped (PUFA = polüküllastumata rasvhapped). Asendamatud (elutähtsad) rasvhapped on polüküllastumata rasvhapped (PUFA). Neid ei saa moodustada… Omega-6 rasvhapped
Saksa Toitumisühingu (DGE) soovitus: igas vanuses naised ja mehed, samuti rasedad ja rinnaga toitvad naised: 2.5 [ % päevasest energiast] Kõige olulisemad omega-6 rasvhapped on: Linoolhape (LA) Gamma- linoleenhape (GLA) Dihomo-gamma-linoleenhape (DHGLA) Arahhidoonhape (AA) Saksa Toitumisühingu (DGE) soovitus. Linoolhape… Oomega-6 rasvhapped: toit
Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE tarbimise soovitused (nt toitumisharjumuste, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite tõttu… Oomega-6 rasvhapped: tarbimine
Alfa-linoleenhape (ALA) kuulub omega-3 rasvhapete rühma. See koosneb 18 süsinikuaatomist ja on kolmekordne küllastumata rasvhape. Kolm kaksiksidet asuvad üheksanda C aatomi ja metüülotsa vahel-C18: 3, n-3. ALA on üks asendamatutest rasvhapetest. Selle põhjuseks on… Alfa-linoleenhape (ALA): määratlus, süntees, imendumine, transport ja levik
ALA muundamine EPA -ks ja DHA -ks Eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA) imenduvad ühelt poolt kala ja vetikate söömise kaudu. Teisest küljest on alfa-linoleenhape (ALA) substraat EPA ja DHA moodustamiseks ning 10% taimeõlidest allaneelatud ALA-st muundatakse ensümaatiliselt ... Alfa-linoleenhape (ALA): funktsioonid
Alfa-linoleenhape ja linoolhape Kaks asendamatut rasvhapet alfa-linoleenhape (ALA) ja linoolhape (LA) konkureerivad samade ensüümide eest teiste polüküllastumata rasvhapete, näiteks arahhidoonhappe, eikosapentaeenhappe (EPA) sünteesis dokosaheksaeenhape (DHA). Siin on alfa-linoleenhappel nende ensüümsüsteemidega võrreldes suurem afiinsus (sidumistugevus) ... Alfa-linoleenhape (ALA): koostoimed
Saksa Toitumisühingu (DGE) soovitus. Alfa-linoleenhape peaks moodustama 0.5% päevasest toiduenergiast. Kui võrdlustase on 2,000 kcal päevas, vastab see ligikaudu 1 g alfa-linoleenhappele päevas. Alfa-linoleenhappe sisaldus grammides 100 g toiduaine kohta Kõrvitsaseemneõli 0,48 Sojaõli 7,70 Nisu… Alfa-linoleenhape (ALA): toiduained
Alfa-linoleenhappe puuduse tõttu väheneb konversioon eikosapentaeenhappeks (EPA) ja dokosaheksaeenhappeks (DHA). Seega võivad esineda muutused rakumembraanide koostises ja suurenenud põletikulised reaktsioonid. Võib esineda järgmisi puudulikkuse sümptomeid: nägemise halvenemine, haavade paranemise halvenemine, naha ja peanaha põletik, neuroloogilised häired nagu depressioon,… Alfa-linoleenhape (ALA): puuduse sümptomid
DGE (Saksa Toitumisühing) soovitab päevas tarbida 0.5% alfa-linoleenhappe koguenergiast. Täiskasvanud inimene saavutab selle umbes 10.0–17.5 g rapsiõliga, mis vastab 1–1.5 supilusikatäit, või umbes 1.8–3.1 g linaseemneõli, mis võrdub… Alfa-linoleenhape (ALA): sissevõtmine
Dokosaheksaeenhape (DHA) on pika ahelaga (≥ 12 süsiniku (C) aatomit), polüküllastumata (> 1 kaksikside) rasvhape (inglise keeles: PUFAs, polüküllastumata rasvhapped), mis kuulub omega-3 rasvhapete rühma (n -3 FS, esimene kaksikside on olemas -nagu on näha rasvhappe ahela metüül (CH3) otsast -… Dokosaheksaeenhape (DHA): määratlus, süntees, imendumine, transport ja levik
Oomega-3 rasvhapete kaitsev toime on seotud konkreetselt järgmiste riskiteguritega [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]. Hüpertriglütserideemia Hüperkolesteroleemia Fibrinogeeni tase Arteriaalne hüpertensioon Suurenenud vere hüübimise kalduvus Müokardiinfarkt (südameatakk) Apopleksia (insult) Vereringe- või südame rütmihäired Koronaararterite haigus (CAD) Alates… Dokosaheksaeenhape (DHA): funktsioonid
