Kas on olemas optimaalne pH väärtus? | PH väärtus süljes

Kas on olemas optimaalne pH väärtus?

In sülg, peaks pH väärtus olema kergelt aluseline, st umbes 7–8. PH 6.7 juures algab hammaste demineraliseerimine ja 5.5 juures isegi emailiga rünnatakse. Kui suhkur imendub, alandatakse pH - väärtust bakterid.

Kui teil on üsna leeliseline sülg lähteväärtusena ei liigu pH kriitilises happelises vahemikus nii kiiresti ja võib pärast söömist kiiremini leeliselisse regenereeruda. The veri optimaalne pH väärtus on vahemikus 7.35 - 7.45. On oluline, et veri pH-väärtust hoitakse konstantsena kitsastes piirides.

Palju ensüümide suudavad toimida ainult piisavalt hästi, et säilitada ainevahetust teatud pH väärtuse piires. PH väärtuse vahemikus 7.35–7.45 hoidmiseks on süsteemis erinevad puhvrisüsteemid veri mis võivad tasakaal liiga palju happeid või aluseid (fosfaatpuhver, vesinikkarbonaatpuhver, hemoglobiin puhver). Kui need puhvrid ebaõnnestuvad, kajastub muutunud pH väärtus ka sülg.

Kuidas saab pH väärtust süljes mõõta?

Kui soovite mõõta sülje pH-väärtust, näiteks järeldada, et keha on liiga hapendatud, peate järgima mõnda reeglit. Sülje pH väärtus sõltub suuresti sellest, kui aktiivselt süljenäärmed eritama. Sel põhjusel võltsiks näärmete stimuleerimine (nt veidi enne mõõtmist toitu süües) mõõtmistulemus.

Mida aktiivsemad on näärmed, seda leelisemaks muutub sülg. Seda seetõttu, et kiirem süljevool tähendab, et vähem on aega imendumiseks naatrium ioonid algselt plasma-isotoonilisest süljest näärmete erituselundites. Seetõttu on enne mõõtmist oluline mitte süüa ja juua umbes kaks tundi.

A paastumine Sülje pH väärtust saab seejärel hõlpsasti võrrelda pH väärtusega peensoolde, näiteks. PH-väärtuse ise mõõtmiseks võite osta pH testribad. Seejärel peate testriba niisutama vähese süljega, nt keel.

Siis loputate oma suu sidrunimahlaga ja mõõdetakse pH uue testribaga. Paremate testitulemuste saamiseks korrake mõõtmist paar korda kahe minuti jooksul (sidrunit uuesti loputamata). Kui kiiresti pH väärtus tõuseb (st leelisemaks muutub), näitab see, kui hea on vere puhverfunktsioon.

Kui veri puhverdub hästi, võib see hõlpsasti kompenseerida pH-väärtuste kõrvalekaldeid (näiteks sidrunhappe põhjustatud). Mida kiiremini pH väärtus pärast sidrunimahlaga loputamist uuesti tõuseb (st muutub põhilisemaks), seda parem. Puhvermaht on halb, kui pH väärtus on 7.0 minuti pärast endiselt alla 10 (pH peaks olema 8.0).