Määrded
eest vastupidavus etenduste puhul on parem vältida rasvasisaldust dieet või hoida oma osa maksimaalselt 25 protsendil. Energiatoodang hapniku liitri kohta on väga madal, mis tähendab, et energia saamiseks on vaja palju pingutada. Pealegi on rasvade seedimine tüütu ja üldine vastupidavus jõudlus väheneb.
Rasvu kasutatakse intensiivsemalt ainult siis, kui energiavajadus ületab 5000 kcal. Sellise tohutu energiavajaduse korral muutuks toidukogus lihtsalt liiga suureks, kui rasvu ei kasutataks. Eriti polüküllastumata rasvhapetega õlid ja piim on suurepärased rasvaallikad. Eriti piima rasvasisaldus saab soolestikus kiiresti lagundada, nii et rasvhapped imenduvad kiiresti läbi sooleseina.
Valkude tarbimine
Mis puutub valkude tarbimisse, siis an vastupidavus sportlane ei pea tavaliselt olema nii järjekindel oma tähelepanu suhtes, mida ja kui palju toitu ta sööb. Kuna toidu üldkogust suurendatakse, on toidus sisalduv valgusisaldus dieet on ka suurenenud ja selle tarnimisega ei tohiks probleeme olla. Eriti munade, piima ja liha kogu toidukoguses on valgu vajadus enam kui kaetud.
Vitamiinid
koos vitamiinid see on sarnane olukorraga valgud. On muutunud üldtunnustatud arvamuseks, et suurenenud toiduvajadus näeb ette ka vitamiinivarude suurenemise ja see on vastupidavussportlase jaoks piisav. Selle eeldus on aga täielik dieet, ilma igasuguse loobumiseta.
. vitamiinid Dieediga on A, E, K ja D kindlasti hästi kaetud. Kerge puudus vitamiinid nn B-rühma, eriti vitamiinid B1 ja B2, mis tagavad tõhusa süsivesikute lagundamise, võivad teatud tingimustel esineda. Sellisel juhul tuleks kasutada välist vitamiinivarustust.
Paljud sportlased võtavad täiendavat vitamiini toidulisandid ja loodan, et see parandab nende tulemuslikkust. Tavaliselt seda ei juhtu. Jõudluse tõus pärast võtmist vitamiinipreparaadid on tavaliselt tingitud varasemast puudusest. Ainult suure A- ja D-vitamiini tarbimise korral võivad tekkida patoloogilised sümptomid.
Iron
Raud on vastupidavussportlaste jaoks oluline mineraal, mida peaks dieedis ja kehas alati olema piisavas koguses. Ainult viis kuni kümme protsenti tarnitud rauast imendub sooleseinas. Eriti kannatavad sageli naissoost vastupidavussportlased rauapuudus aneemia. See vähenenud vastupidavus, mis on seotud väsimuse ja loidusega, võib olla tingitud hemoglobiinipuudusest, mille põhjustab rauapuudus.
Vee, toitainete ja elektrolüütide kadu
Pikkade vastupidavusürituste ajal nagu a maraton, higistavad sportlased temperatuuril alla 20 ° Celsiuse järgi kaks kuni neli liitrit, et lihastööst tekkiv soojus kehast välja viia. Keha kaotab seetõttu palju vett ja seega ka elektrolüüdid ja toitained. Kui neid märkimisväärseid vee- ja toitainekadu ei taastata, väheneb sportlase tulemuslikkus otseselt.
Isegi veekaod, mis on kaks kuni viis protsenti kehakaalust, aeglustavad südamelööke ja vähendavad seeläbi kogu vastupidavuse saavutamiseks kuluvat aega. Seetõttu tuleb võistluse ajal vee ja elektrolüütide kadusid pidevalt jälgida ja täiendada. Vesi on keha jaoks väga oluline, kuna sellel on transpordi-, lahustamis- ja termoregulatsiooni funktsioon ning see on seetõttu asendamatu.
