Maitsehäire

Sissejuhatus

Maitse häired on üsna haruldased, erinevalt ühiskonnas laialt levinud haistmishäiretest. Kõige sagedamini kurdavad mõjutatud isikud maitsete muutunud arusaama üle. Näiteks tajutakse asju tavapärasest sagedamini kibedana või metallikuna.

Maitsehäirete erinevad vormid

Hüpergeusia: hüpergeusia korral on inimene eriti tundlik maitse stiimulid. Normogeusia: Normogeusia on loetletud ainult täielikkuse huvides. Siin pole muutust selle tähenduses maitse.

Seetõttu on see normaalne seisund. Hüpogeusia: kui keegi põeb hüpogeusiat, väheneb maitsemeel. Osaline Ageusia: Nagu nimigi ütleb, mõjutab osaline ageusia ainult individuaalseid maitseomadusi.

Totaalne Ageusia: totaalse ageusia korral ei saa tajuda ühtegi neljast maitseomadusest, magusat, haput, soolast ja mõru. Enamik maitsehäiretest on oma olemuselt kvalitatiivsed. Nende hulka kuuluvad parageusia ja fantogeusia, mis on kogemused osutunud ajutiseks, st nad kaovad uuesti umbes 10-kuulise ajavahemiku järel.

Parageusia: parageusia kontekstis tajutakse maitseid erinevalt. Näiteks tajutakse midagi, mis tavaliselt magus maitseb, kibedana. Enamasti tajutakse maitseid parageusia kontekstis mõru, hapu või metallisena, mistõttu parageusia vähendab oluliselt elukvaliteeti.

Fantogeusia: teatud maitset tajutakse stiimuli (näiteks toidu) puudumisel. Kõik need kahjustused võivad esineda eraldi, kuid kannatavad sageli kvantitatiivsete ja kvalitatiivsete maitsehäirete kombinatsiooni all. Maitsehäireni võib viia palju erinevaid põhjuseid, mille korral mõjutatud inimesed tajuvad mõru maitset.

Kõige tavalisem põhjus on ravimite tarbimine. Peamiselt mõru maitset tekitavate ravimite hulgas on antibiootikum klaritromütsiin,diabeet uimasti metformiini ja Vit-D tabletid. Lisaks põletikud või muud haigused igemed võib viia ka sellise maitsetajumiseni.

Pealegi kurdavad paljud rasedad korrapärase mõru maitse üle, mis mõne tunni pärast kaob. Mõru maitsehäire muudeks põhjusteks on a tagasijooksutemperatuur haigus, seeninfektsioon, tsingi puudus ja ebapiisav suuhügieen. Soolase maitse tajumise kõige levinum põhjus on pH muutus kehas, st happe-aluse muutus tasakaal.

See juhtub kõige sagedamini dehüdreeritud inimestel, st kelle kehas on liiga vähe vett. See veepuudus võib olla tingitud liiga vähesest veetarbimisest, aga ka suurenenud eritumisest, nagu see võib juhtuda tõsise korral kõhulahtisus, näiteks. Lisaks võib soolane maitse näidata puudust vitamiinid või mikroelemendid nagu raud.

Nagu eespool kirjeldatud, on ravimid, eriti kindlad antibiootikumid, võib põhjustada ka soolaseid maitsehäireid. Lisaks häiritud funktsioon süljenäärmed võib põhjustada soolasisalduse suurenemist sülg ja seega sellisele tajule. Väga harva esineb inimestel üksikuid magusa maitse häireid.

Sellise häire kõige levinum põhjus on see, et üldine maitsetaju väheneb vanusega järsult; seda tuntakse kui hüpoglüüsi. Kuid see protsess on kõige vähem väljendunud maitseretseptorites, mis vastutavad magusa maitse eest. Seega võib vanemas eas hüpoglüüsi korral juhtuda, et inimesed saavad maitsta ainult magusat, mida nad siis tajuvad suurenenud magusa tajuna.