Omadused nelk, nelgiõli ja õienuppude isoleeritud koostisosi on uuritud väga üksikasjalikult, näidates lokaalanesteetikum, spasmolüütiline ja antiseptiline toime. Erinevate teoste järgi nelk väidetavalt on ka seenevastased (suunatud seente vastu) ja viirusevastased toimed, eriti vastu herpes viirusedja avaldavad pärssivat toimet suukaudsetele mikroorganismidele.
Nelkide põletikuvastane toime.
Pealegi põletikuvastane toime nelk on teada juba pikka aega. Põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused on seletatavad nn prostaglandiinid eugenooli järgi. Prostaglandiinid on kudede rühm hormoonid mis vastutavad muu hulgas vahendamise eest valu ja toimivad põletikulise reaktsiooni vahendajatena.
Nelk: kõrvaltoimed
Kontsentreeritud nelgiõli võib kudesid ärritada. Praegu teadaolevalt ei mõjuta nelk teiste ainetega.
