Oksüdatiivse või nitrosatiivse toime vältimiseks stress, tuleb tähelepanu pöörata indiviidi vähendamisele riskitegurid. Käitumuslikud riskifaktorid
- Dieet
- Alatoitumine ja alatoitumus - sealhulgas üle- ja alatoitumine.
- Dieet sisaldab vähe mikrotoitaineid (vähe teraviljasaadusi, vähem kui 5 portsjonit köögivilju ja puuvilju (<400 g päevas; 3 portsjonit köögivilju ja 2 portsjonit puuvilju), vähe piima ja piimatooteid, vähem kui üks kuni kaks kala nädalas, jne) - vt ennetamine mikrotoitainetega
- Naudi toidu tarbimist
- Tubakas (suitsetamine) - ühe sigaretipuhviga sissehingatavad ained moodustavad kopsudes 1015 vaba radikaali - sada korda rohkem kui meil endil on keharakke. Võõrutus samal ajal sissehingatav tõrv loob täiendavad 1014 vaba radikaali.
- Kehaline aktiivsus
- Äärmine füüsiline töö
- Võistlus- ja suure jõudlusega sport
- UV-kiired - näiteks päikesevalgus, solaarium.
Keskkonnareostus - mürgistused (mürgistused)
- Tööalane kokkupuude kantserogeenidega
- Maks kahju näiteks vesinik tetrakloriidimürgitus, etanool (etanool) jne.
Millised on kaitsemehhanismid oksüdatiivse või nitrosatiivse stressi vastu?
Keharakud pole vabade radikaalide rünnakute eest kaitsetud. Nn antioksüdandid - vt mikrotoitainete ravi (elutähtsad ained) lisateabe saamiseks - võtke kinni vabad radikaalid ja tehke neist kahjutuks juba enne, kui need rakke kahjustada võivad. Antioksüdandid on keemilised või bioloogilised ained, mis on võimelised neutraliseerima vabade radikaalide võimaliku mõju. Mõned antioksüdandid, nt ensüümide superoksiiddismutaas ja -kataas on endogeensed, st nad on keha normaalsed komponendid, teised (nt vitamiinid C ja E) on eksogeensed ja neid tuleb iga päev tarnida piisavas koguses dieet. Sellise süsteemi vähendatud toimeviis on aga osaliselt vastutav süsteemi absoluutse või suhtelise ebaefektiivsuse eest antioksüdant kaitsesüsteem.
| Etiology | Näited |
| Vähendatud AO tarbimine | Hüpovitaminoos, tasakaalustamata toitumine |
| Vähendatud AO imendumine | Imendumine: tsöliaakia, Crohni tõbi, haavandiline koliitJne |
| Vähendatud AO biosaadavus | Imendumise ja transpordikandjate halvenemine näiteks vananemise või biokeemilise individuaalsuse tõttu |
| Ensümaatiline AO defitsiit | Geneetilised ja / või jatrogeensed tegurid |
| Ebanormaalselt suurenenud AO omastatavus | Ebanormaalselt suurenenud oksüdatiivsete ainete tootmine (nt suitsetamine) |
| Ravimid / narkootikumide kuritarvitamine | Mikrosoomne ülekoormus |
| Haigused | Vt eespool jaotist „Haigustega seotud riskifaktorid” |
AO = antioksüdandid.
Vitamiin B12 toimib kõige paremini nitrosatiivide vastu stress (NO antagonistina).
Pro oksüdatiivne stress!
- Reaktiivsed hapnikuliigid (ROS) viisid erinevate mudelorganismide uuringutes pikema elueani:
- ROS on signaaliks endogeensetele kaitsemehhanismidele → tulemuseks on suurenenud stress vastupidavus ja eluiga.
Vananemise vaba radikaalne teooria (FRTA) vs mitohormesis.
- Vananemise vaba radikaalne teooria (FRTA)
- Vananemisprotsessi põhjuseks on vabad radikaalid (Harman, 1956).
- Rakkude, DNA või lipiidid põhjustab keerukat vananemisprotsessi.
- Hormees (kreeka keeles: "stimulatsioon", "tõuge").
- Väikestes kahjulike ainete annustes võib organismile olla positiivne mõju (Paracelsus, 1493 - 1541).
Vabade radikaalide füsioloogiline moodustumine (nt sport) mitokondrid soosib tervis- organismi soodustav toime.
Kas antioksüdandid on nüüd üleliigsed? Ei. Nad teenivad:
- Hoidke a tasakaal prooksüdandi ja antioksüdant protsesse.
- Füsioloogilised protsessid
Mikroelemendid (elutähtsad ained) madala sisaldusega annus kuni 3-kordne RDA (soovitatav dieedilisa) on oksüdatiivse stressi negatiivse supressiooni seisukohalt ohutu! (Selles annusevahemikus ei ole oksüdatiivse stressi positiivseid mõjusid pärsitud).
