Peppermint , Ladina keeles Mentha piperita, võib leida pea igast majapidamisest, enamasti teena. See kuulub piparmündi perekonda, labide perekonnast.
Piparmündi esinemine ja kasvatamine
Tüüpiline maitse määratakse kõrge kontsentratsioon of mentool lehtedes.
Taim piparmünt kasvab kuni 90 sentimeetri kõrguseks. Kasutatakse ürdi lehti, mis on piklikud munakujulised. Tüüpiline maitse määratakse kõrge kontsentratsioon of mentool lehtedes.
Praegune vorm piparmünt loodi kogemata kahte tüüpi piparmündi ristamisel, kuid seejärel kasvatati seda oma tugevuse pärast maitse. Taim kasvab parasvöötme kliimavööndis, kus see on üsna keeruline kasvama suvalises aias.
See on üsna vähenõudlik ja kasvab igas mullas. Saksamaal kasvatatakse piparmünti põldudel, eriti lõunas. Kogutud piparmündi lehed suve alguses enne õitsemist.
Mõju ja rakendus
Piparmünt on mitmekülgne kasutatud ravim. Kasutatakse ainult lehti või neist ekstraheeritud õlisid. See saadakse piparmündi lehtedest auruga ja sisaldab mentool ja methone, samuti tanniinid, fenoolkarboksüülhape ja flavonoide.
Piparmünt sobib sise- ja välispidiseks kasutamiseks. Seda kasutatakse tee, tinktuuri, hautise või vannidena. Ravimina manustatakse seda kujul dražeed ja Kapslid. Piparmünt on mitmekülgne, kuna selle toimeviis on väga ulatuslik. Lisaks antibakteriaalsele toimele on piparmünt ka spasmolüütiline ja rahustav ning võib leevendada valu, eriti kõht ja soolehaigused.
Pealegi on piparmündil koleereetiline toime ja seetõttu aitab see kaasa puhitus. Kui piparmündiõli kasutatakse väliselt, saavutab see õlile jahutava efekti nahk, kuna see aurustub väga kiiresti ja tõmbab nahalt soojust. Seega on see värskendava toimega, kuid võib ka tuua valu pingetest vabanemine. Piparmünt sisaldub ka ninaspreid, kuna see võib limaskestad lühiajaliselt dekongeerida ja seeläbi hõlbustada hingamine. Kuid mitte kõik ei talu piparmündi õlisid.
Harvadel juhtudel võib piparmünti sisaldavate toodete kasutamine või allaneelamine põhjustada ülitundlikkusnähte, näiteks kontaktdermatiit ja iiveldus or kõhulahtisus. Seetõttu ei tohiks isegi imikud kokku puutuda eeterlike õlidega, nagu on leitud salvid or kreemid. Pehme piparmündist valmistatud tee on aga ohutu.
Tähtsus tervisele
Piparmündi kasulik mõju on ühiskonnas teada juba pikka aega. Iseenesestmõistetavalt sirutab enamik seedetrakti kaebustega inimesi piparmündist tehtud tee järele. Tee on soovitatav ka nende kaebuste ennetamiseks, sest igapäevane piparmündi tarbimine on ohutu.
Paljud köögid kasutavad piparmünti roogade täiustamiseks ja seeditavamaks muutmiseks. See on väga maitsev suvikõrvitsa ja baklazaani suppides, salatites ja köögiviljapreparaatides - unustamata Inglismaal lambaprae jaoks mõeldud piparmündikastet. Piparmündis sisalduv mentool on abiks mõlema puhul kõhulahtisus ja kõhukinnisus.
Paljud saunad infusioonid sisaldavad piparmünti, kuna sellel on värskendav toime ja see soodustab saunaskäikude lõõgastavat toimet. Pulgad kõrge kontsentratsioon piparmündi võib kasutada koos valgusega massaaž pingete vältimiseks peavalu ja migreen.
Kuna piparmünti kasutatakse ka ülemiste hingamisteede haiguste raviks, külm vannid, millele on lisatud piparmünti, võivad aidata vältida külma esilekerkimist.
