Toitumine rasvmaks

Määratlus

A rasvane maks (stetatoos hepatis) nimetatakse tavaliselt maksarakkudes (hepatotsüütides) potentsiaalselt pöörduvaks rasvavaruks. Selle rasvase hoiuse saab seetõttu ikkagi tagasi pöörata. A rasvane maks võib olla mitmesuguseid põhjusi, nagu krooniline alkoholi tarvitamine või alkoholivabad põhjused (alkoholivaba rasv-maksahaigus), nagu lipiidide ainevahetushäired, liigne toitumine, ülekaalulisus ja diabeet 2. tüüpi mellitus.

Sellest tuleb eristada steatohepatiiti, mille puhul on ka põletikunähte. Teine termin, mida sellest eristada, on alkohoolne rasvane maks haigus. Seda terminit kasutatakse sageli ekslikult rasvade sünonüümina maks, kuid see ei viita ühele kliinilisele pildile, vaid hõlmab haiguste rühma. Nende hulka kuuluvad lihtsad rasvased maks, aga ka rasvane maks hepatiidi (steatohepatiit), maks tsirroos ja hepatotsellulaarne kartsinoom. Järgmine artikkel keskendub rasvmaksale ja toitumise eriaspektidele, mida tuleks rasvmaksu ravimisel arvesse võtta.

Mida peaksite kaaluma?

Rasvmaksa olemasolu on tõsine seisund maksa, mis võib olla põhjustatud erinevatest teguritest. Rasvane maks võib olla põhjustatud liigsest alkoholitarbimisest, metaboolne sündroom, liigne toitumine ja ülekaalulinevõi muud olemasolevad tingimused. Üldiselt rasvmaksaga patsientide suremus hepatiidi, mis võib tuleneda rasvmaksast ja sellest tulenevad sekundaarsed haigused on kõrgemad kui terve normaalse populatsiooni korral.

Sellised sekundaarsed haigused võivad näiteks mõjutada süda ja veresoonte süsteem. Selle jaoks on risk väga kõrge, eriti alkoholi kuritarvitavate patsientide puhul, a metaboolne sündroom ja seotud ülekaaluline. Muud sekundaarsed haigused, näiteks maksatsirroos või maksa kasvaja haigus (hepatotsellulaarne kartsinoom) võib areneda ka rasvase maksa põhjas. Seetõttu on soovitatav rasvase maksa põhjus selgitada ja riskitegurid võimalikult palju minimeerida. Patsiendid, kelle rasvmaks on algselt seotud nende haigusega dieet või vähemalt osaliselt nende dieedil peaks sellele erilist tähelepanu pöörama.