Rosemary on saanud tuntuks kui väga aromaatne taim, mida esmakordselt kasutati aastal cooking maitsetaimena.
Rosmariini esinemine ja kasvatamine
Rosemary areneb tüüpiline vürtsikas ja üsna tugev lõhn ning seda saab kasvatada pistikute paljundamise teel. Rosemary õitseb Vahemerel ja armastab kõiki päikesepaistelisi, madalavesi kliimatingimused ja lubjarikas pinnas. Portugalis, Joonia meres ja Mustas meres leidub ka rosmariini. Taim on labiaalne ja seda iseloomustab igihaljas kasv. Lehed on pikad, kitsad ja kindlad ning paiknevad nn tähekarvalistel, viltjasarnastel valepööretel. Rosmariin moodustab silmapaistmatuid lilli, mis õitsevad aastaringselt. Rosmariin on suurepäraselt kohanenud kuiva ja väga sooja keskkonnaga, mille karvased lehed on kõverdunud alakülje poole. Rosmariinil on omaette tüüpiline vürtsikas ja üsna tugev lõhn ning seda saab kasvatada pistikute paljundamise teel.
Mõju ja rakendus
Rosmariini kasutamine viitab peamiselt intensiivsena kasutamisele vürts ürt. Sel põhjusel on rosmariin köök vürts ning sobib mitte ainult vürtsikate ja maalähedaste roogade maitsestamiseks, vaid ka aromatiseeriva lisandina õuntest valmistatud želeedele ja ürdivõidele. Pealegi eraldab rosmariin põletamisel sarnase lõhna viiruk. Rosmariinil on loodusravi kontekstis oluline tähendus, sest rosmariini peetakse ravimtaimeks. Ravimirakendused põhinevad nii tugeval bakteritsiidsel ja nn antiseptilisel toimel kui ka taimes rikkalikes kogustes sisalduvatel eeterlikel õlidel. Enam-vähem tuntud on intensiivselt toimivad rosmariiniõlid, mis on tuntud nende poolest nahk soojendavad omadused. Need õlid sobivad nii sise- kui ka välishooldusteks ja neid kasutatakse rahva osana aroomiteraapia. Teine rosmariini kasutusviis on a mesi saadud rosmariini õitest, mis on pikaajalisel säilitamisel salvilaadse konsistentsiga. Rosmariini koostisosi iseloomustavad veri ringlus stimuleeriv, nahk ärritavad ja põletikuvastased omadused. Lisaks väidetakse, et rosmariin kui tee on äärmiselt isuäratav ja üleannustamise korral joovastav ja ka krampe tekitav. Kannatavate inimeste jaoks tervis vähendatud probleemidest sapi voolu korral soovitatakse rosmariini sappi stimuleeriva käsimüügiravimina. See kehtib ka püsiva ebamugavuse korral kõht ja sooled ebapiisavate seedemahlade tõttu ja seoses põis tingimused. Rosmariin stimuleerib uriini eritumist.
Tähtsus tervisele
Kujul õlivannid ja rosmariinivaimuna võib rosmariin leevendada vereringehäired ja nõrkus, samuti podagra ja reuma. Töödeldud sisse salvid, rosmariin, kas üksi või koos teiste ravimtaimedega, on suurepärane terapeutiline abi migreeni ja peavalu. Inimestele, kes kannatavad vaevalt paranemise all haavad, salvid ja infusioonid rosmariini peetakse looduslikuks ravimiks, mis tapab põletikku patogeenid ja sellel on desinfitseeriv toime. See edendab haavade paranemist. Lisaks ei sisalda kõik rosmariini looduslikud ravimid kõrvaltoimeid ja riske. Üks laialt kasutatav omadus on rosmariiniõli niinimetatud antimikroobne toime patogeensete bakterid, pärmid ja hallitusseened, mida saab viima paljudele nahk haigused. Sel põhjusel soovitatakse rosmariiniga vannilisandeid kui äärmiselt kasulikke aineid. Rosmariin on saanud terapeutilise tähtsuse ka aastal depressioon, epilepsia ja paljude krooniliste füüsiliste haiguste korral. Rosmariini kokkutõmbavat ja kokkutõmbavat toimet näitab asjaolu, et seda kasutatakse a toonik ja spasmolüütilised, samuti analgeetikumipreparaatides.
