Sojaõli

Tooted Sojaoaõli kasutatakse abiainena ravimites, näiteks süstelahustes, pehmetes kapslites, vannides ja pooltahketes ravimvormides. Struktuur ja omadused Rafineeritud sojaõli on rasvane õli, mis saadakse seemnetest ekstraheerimise ja sellele järgneva puhastamise teel. Võib lisada sobiva antioksüdandi. Rafineeritud sojaõli on selge, kahvatu… Sojaõli

Oliiviõli

Tooted Oliiviõli on saadaval toidupoodides ja spetsialiseeritud kauplustes. Farmakopöas monograafiliselt kirjutatud õli on saadaval apteekides ja apteekides. Struktuur ja omadused Oliiviõli on rasvane õli, mis saadakse oliivipuu L. küpsetest luuviljadest külmpressimise või muude sobivate mehaaniliste meetoditega. Oliivipuu… Oliiviõli

Lambapiim: sallimatus ja allergia

Lammaste piima nimetatakse ka lamba- või lambapiimaks. Nüüd kasutatakse seda peamiselt juustu või jogurti valmistamiseks. Siin on, mida peaksite teadma lambapiima kohta Lambapiim on koostiselt sarnane lehmapiimaga. Lambapiim sisaldab aga rohkem vitamiine A, D, E, B6, B12 ja C. See sisaldab ka… Lambapiim: sallimatus ja allergia

kurgirohi

Varretaim Boraginaceae, kurgirohi. Ravim Boraginis herba-kurgirohi Boraginis flos-kurgirohi lilled Boraginis sperma-kurgirohi seemned Koostis Boraginis seminis oleum-kurgirohu seemneõli: γ-linoleenhape, linoolhape. Maitsetaimed, lilled: pürrolisiinidalkaloidid. Näidustused Õli kasutatakse toidulisandina, näiteks atoopilise dermatiidi ja düslipideemia korral. kurgirohi

Päevalilleõli

Struktuur ja omadused Rafineeritud päevalilleõli on rasvane õli, mis saadakse L. seemnetest mehaanilise pressimise või ekstraheerimise ja sellele järgneva rafineerimise teel. See on selge, kahvatukollane vedelik ja vees praktiliselt ei lahustu. Õli peamisteks rasvhapeteks on oleiinhape ja linoolhape. Mõlemad on küllastumata. … Päevalilleõli

Toidulisandid

Tooted Toidulisandid on kaubanduslikult saadaval doseeritud kujul, näiteks tablettide, kapslite, vedelike ja pulbrina, ning on pakendil vastavalt märgistatud. Neid müüakse mitte ainult apteekides ja apteekides, vaid ka ilma nõuandeta supermarketites või veebipoodides. Definitsioon Toidulisandeid reguleerivad paljudes riikides seadused… Toidulisandid

Palmiõli

Tooted Rafineeritud palmiõli leidub lugematul hulgal töödeldud toitudes, sealhulgas margariinis, küpsistes, kartulikrõpsudes, määretes (nt Nutella), jäätises ja maiustustes. Peopesasid kasvatatakse peamiselt Malaisias ja Indoneesias. Aastane toodang on üle 50 miljoni tonni. Ühtegi muud taimeõli ei toodeta suuremas koguses. Struktuur ja omadused Palm… Palmiõli

Rapsiõli

Tooted Rapsiõli on saadaval toidupoodides. Apteekides ja apteekides on see müügil näiteks Biofarmist, Hänselerist ja Morgast erinevates kvaliteedides. Definitsioon Rapsiõli on rasvane õli, mis on saadud rapsi liikide seemnetest. Tavaliselt on see külmpressitud, see tähendab, et seda pressitakse ilma kuumutamiseta. A… Rapsiõli

Saflooriõli: sallimatus ja allergia

Safloorist ekstraheeritud õli on kasutatud tuhandeid aastaid toiduna ja vahendina. Juba iidsetel aegadel oli saflooriõli tuntud tervist edendavate koostisosade poolest. Tänapäeval on see oma rasvhapete koostise tõttu üks tervislikumaid toiduvalmistamisel kasutatavaid taimeõlisid. Mida peaksite teadma saflooriõli kohta… Saflooriõli: sallimatus ja allergia

Rasvhapped

Määratlus ja struktuur Rasvhapped on lipiidid, mis koosnevad karboksürühmast ja süsivesinikuahelast, mis on tavaliselt hargnemata ja võib sisaldada kaksiksidemeid. Joonisel on kujutatud 16 süsinikuaatomiga palmitiinhape (C16): need on tavaliselt looduses vabad või glütseriidide kujul. Glütseriidid koosnevad esterdatud glütserooli molekulist… Rasvhapped