Definitsioon Tioolid on orgaanilised ühendid üldstruktuuriga R-SH. Need on alkoholide väävlianaloogid (R-OH). R võib olla alifaatne või aromaatne. Lihtsaim alifaatne esindaja on metaantiool, lihtsaim aromaatne on tiofenool (fenooli analoog). Tioolid on ametlikult tuletatud vesiniksulfiidist (H2S), milles vesinikuaatom on asendatud… Tioolid
Definitsioon Aldehüüdid on orgaanilised ühendid üldstruktuuriga R-CHO, kus R võib olla alifaatne ja aromaatne. Funktsionaalrühm koosneb karbonüülrühmast (C = O), mille süsinikuaatomiga on ühendatud vesinikuaatom. Formaldehüüdis on R vesinikuaatom (HCHO). Aldehüüde võib saada näiteks alkoholide oksüdeerimisel või… Aldehüüdid
Definitsioon Ketoonid on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad karbonüülrühma (C = O) ja mille süsinikuaatomiga on seotud kaks alifaatset või aromaatset radikaali (R1, R2). Aldehüüdides on üks radikaale vesinikuaatom (H). Ketoone saab sünteesida näiteks alkoolide oksüdeerimise teel. Lihtsaim esindaja on atsetoon. Nomenklatuuri ketoone nimetatakse tavaliselt… Ketoonid
Definitsioon Amiidid on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad karbonüülrühma (C = O), mille süsinikuaatom on seotud lämmastikuaatomiga. Nende üldstruktuur on järgmine: R1, R2 ja R3 võivad olla alifaatsed ja aromaatsed radikaalid või vesinikuaatomid. Amiide saab sünteesida karboksüülhappe (või karboksüülhappehalogeniidi) ja amiiniga, kasutades… amiid
Definitsioon Estrid on orgaanilised ühendid, mis moodustuvad alkoholi või fenooli ja happe, näiteks karboksüülhappe reaktsioonil. Kondensatsioonireaktsiooni käigus vabaneb veemolekul. Estrite üldvalem on järgmine: estreid võib moodustada ka tioolidega (tioestrid), teiste orgaaniliste hapetega ja anorgaaniliste hapetega, näiteks fosforhappega. Ester
Definitsioon Fenoolid on orgaanilised ühendid, mis koosnevad ühte või mitut hüdroksüülrühma (Ar-OH) sisaldavatest aromaatsetest ainetest. Lihtsaim esindaja on fenool: see erinevalt alkoholidest, mis on seotud alifaatse radikaaliga. Näiteks bensüülalkohol on alkohol, mitte fenool. Nomenklatuur Fenoolide nimed moodustatakse sufiksiga - fenool, nt… Fenoolid
Definitsioon Molekulid on määratletud keemilised ühendid, milles on vähemalt kaks, kuid tavaliselt rohkem aatomit, kovalentselt seotud. Tüüpilised aatomid molekulides on mittemetallid nagu süsinik (C), vesinik (H), hapnik (O), lämmastik (N), väävel (S), fosfor (P) ja halogeenid (fluor (F), kloor (Cl)) , broom (I), jood (I)). Orgaanilised ühendid sisaldavad süsinikuaatomeid. … Molekulid
Definitsioon Alkaanid on orgaanilised ühendid, mis koosnevad eranditult süsiniku- ja vesinikuaatomitest. Need kuuluvad süsivesinike hulka ja sisaldavad ainult CC ja CH sidemeid. Alkaanid ei ole aromaatsed ja küllastunud. Neid nimetatakse alifaatseteks ühenditeks. Atsükliliste alkaanide üldvalem on CnH2n+2. Lihtsaimad alkaanid on lineaarsed… Alkaanid
Definitsioon Alkeenid on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad süsinikuaatomite vahel kaksiksidemeid (C = C). Alkeenid on süsivesinikud, mis tähendab, et need koosnevad eranditult süsiniku- ja vesinikuaatomitest. Neid nimetatakse ka küllastumata ühenditeks. See on vastupidine küllastunud sidemetele, mis sisaldavad ainult üksiksidemeid (CC). Alkeenid võivad olla lineaarsed (atsüklilised) või tsüklilised. Tsükloalkeenid on… Alkeenid
Definitsioon Alkoholid on orgaaniliste ühendite rühm, mille üldine keemiline struktuur on R-OH. Hüdroksüülrühm (OH) on seotud alifaatse süsinikuaatomiga. Aromaatseid alkohole nimetatakse fenoolideks. Need on eraldi ainete rühm. Alkohole võib saada vee derivaatidena (H 2 O), milles on olnud vesinikuaatom… Alkoholid
Tooted Puhtad monosahhariidid on saadaval spetsialiseeritud kauplustes, näiteks apteekides ja apteekides. Tuntumate monosahhariidide hulka kuuluvad glükoos (viinamarjasuhkur), fruktoos (puuviljasuhkur) ja galaktoos (limasuhkur). Struktuur ja omadused Monosahhariidid on lihtsaimad süsivesikud (suhkrud), mis koosnevad süsiniku (C), vesiniku (H) ja hapniku (O) aatomitest. Orgaaniliste ühendite üldvalem on Cn (H2O) n. Seal… Monosahhariidid
