Toitumine Crohni tõve korral

Sissejuhatus

Patsiendid, kellel Crohni tõbi peab pöörama erilist tähelepanu nende dieet mitmel põhjusel. Esiteks põhjustab see haigus toitainete ebapiisavat imendumist soolestikus, mis tähendab seda alatoitumine ja võib areneda malabsorptsioon (malassimilatsioon). Mõni mõjutatud inimene väldib ka mõnda toitu, mis subjektiivselt tunneb nende sümptomite halvenemist.

See käitumine suurendab alatoitumine isegi rohkem. Lisaks on keha ägedas faasis seisundis, mida iseloomustab põletik (palavik, kõhulahtisus, jne). Muuhulgas põhjustab see suurenenud energiavajadust ja häirib raua ainevahetus. Lisaks mõned ravimid, mida kasutatakse Crohni tõbi sekkuda ka energia ainevahetusse. Näiteks sageli kasutatavad glükokortikoidid põhjustada suurenenud vajadust kaltsium, kuna need võivad muidu viia Osteoporoosi.

Toitumisteraapia haiguse erinevates faasides

In Crohni tõbi, täpne soovitatav toitumisravi sõltub patsiendi faasist. Üldiselt alkohol ja eriti nikotiin tuleks vältida. Patsiendid peaksid hoolitsema selle eest, et nad sööksid mitu väikest söögikorda, mitte vähe, et mitte soolestikku liigselt koormata.

Lisaks tuleks toitu alati süüa aeglaselt ja hästi närida. Crohni tõve ägenemine kestab tavaliselt 3-6 nädalat. Sel ajal on eriti oluline pöörata tähelepanu toitumisele.

Keha kaotab tugeva kõhulahtisuse tõttu palju vedelikku ja olulisi toitaineid. Kuna sool on sel ajal põletikuline ja eriti tundlik, on soovitatav seda lähemalt uurida dieet selle etapi jooksul. Põletikulises faasis, ägedas episoodis, peaksite seetõttu sööma veidi teistmoodi dieet kui remissiooni faasis.

Viimast tuleb käsitleda taaskasutamisetapina. Ägeda faasi ajal soolestik limaskest toitu tohib ainult õrnalt puudutada. Seetõttu on soovitatav süüa kergesti seeditavat dieeti.

Seetõttu on oluline mitte tarbida liiga palju kiudaineid, nii et toored köögiviljad ja teraviljad ei sobiks. Siit näete ülevaadet olulisematest toitumisalastest soovitustest: Joo palju vedelikke: Gaseerimata vesi, tee, kergemate faasidega, ka lahjendatud mahlapressid Vähendatud rasvasisaldusega toit Valge leib (parem kui täisteraleib), hall leib, nisu- või mannapuder , riisihelbed, valged nuudlid ja riis, mahedad lõssipulbrid (jogurt, kohupiimajuust, kodujuust), kurnatud puuviljad (banaanid, õunad, marjad), pudrusupid, köögiviljapuljong, kartuli- või porgandisupid, pastinaak, suvikõrvits, imikutoit , kaera- või hirsihelbed, seemned, pähklid, sojatooted Valgurikas dieet Kala, liha, munad Lisaks peaks toidu temperatuur olema leige. Samuti tuleks vältida vürtsikat toitu, näiteks liiga hapu või magusat toitu.

Väga raske põletikulise faasi korral võib aga ka ülalnimetatud dieet olla vastunäidustatud, kuna ka seda ei taluta. Sellisel juhul on soovitatav kaloririkas lonksisööt. Mõnel raskel juhul ei pruugi soolestiku kaudu tavapärane toidu tarbimine enam võimalik olla, mis muudab kunstliku toitumise (parenteraalne toitumine) vajalik.

• Joo palju vedelikku: gaseerimata vett, teed ja kergemate faaside korral ka lahjendatud mahlapritsi
• Vähendatud rasvade toitumine
• Valge leib (parem kui täisteraleib), pruun leib, nisu- või mannapuder, riisihelbed, valged nuudlid ja riis, kerged lõssipulbrid (jogurt, kohupiim, kodujuust), kurnatud puuviljad (banaanid, õunad, marjad), pudrusupid , köögiviljapuljong, kartuli- või porgandisupid, pastinaak, suvikõrvits, imikutoit, kaera- või hirsihelbed, seemned, pähklid, sojatooted
• Valgurikas toit: kala, liha, munad

Remissiooni faasis on põhirõhk keha varustamisel kõigi oluliste toitainetega ja vitamiinid ja ka soolestiku peristaltika stimuleerimisele toidukiudude kaudu. Seetõttu on soovitatav süüa näiteks köögivilju, puuvilju ja kartuleid, kuna need sisaldavad palju olulist vitamiinid ja mineraalid. Olenevalt asjaoludest, mõnikord toidulisandid tavalisele dieedile, näiteks raud või kaltsium tabletid, võib olla ka kasulik.

Remondi ajal peaksid menüüs olema ka soja- ja täisteratooted. Võimalusel tuleks vältida loomseid rasvu (st tailiha) ja suhkrut. Muud toidud, mida paljud Crohni tõvega patsiendid ei talu, on munad, piim, banaanid, pärm, vein ja kofeiin. Mõnikord on nende toitude vahel siiski märkimisväärseid erinevusi, mistõttu tuleks menüü alati koostada individuaalselt.

Täiendav sallimatus, näiteks laktoos Crohni tõvega sageli kaasnevat sallimatust tuleb muidugi arvestada, kui see esineb. Haigusele kohandatud dieet on Crohni tõve oluline terapeutiline komponent ja see võib optimeerida uimastiravi. Kui järgitakse kõiki ravisoovitusi, eluiga Crohni tõve korral on vaevalt või üldse mitte piiratud.