Kuidas näeb välja Paleo lõunasöök?
Paleoga on palju võimalusi tervislikult ja lihtsalt süüa dieet. Rikkalikud Paleo retseptid ei sisalda teravilja, piimatooteid ega lisatud suhkrut. Näiteks võib tuua kalkunirulli spargel salat, lisaks snapperifilee paprika raguga. Seemnetest ja seemnetest valmistatud omatehtud leiba saab lõunasöögiks süüa ka salati või köögiviljadega.
Kuidas näeb välja Paleo õhtusöök?
Nagu lõunasöök, võib ka õhtusöök olla mitmekesine ja tervislik. On palju maitsvaid retsepte, mis sisaldavad palju väärtuslikku vitamiinid ja mineraalid. Suunatud kaalust alla võtmiseks on saadaval kerged retseptid, näiteks värske greibi-avokaado salat või eksootiline kala-kookospähkli karri. Linnulihaga vürtsikad hautatud sibulad maks, jalg ahjust pärinevat lambaliha või omatehtud maguskartulifriikartuleid saab süüa sama hästi kui õhtusööki.
Paleo dieedi kõrvaltoimed
Paljude inimeste jaoks ilma teraviljata hakkama saamine ja sellele üleminek rasvade ainevahetus tähendab, et keha vajab harjumiseks teatud aega. Alguses dieet inimene tunneb end sageli lõtvana ja väsinuna. Ainevahetuse muutumine võib võtta paar nädalat. Sõltuvalt lubatud toiduainete kasutamisest ja kombineerimisest seedehäired võib ilmneda toitumise muutmise alguses.
Kui olete söönud a dieet köögiviljarikas on viimasel ajal keha varustatud rohkete kiudainetega, mis võivad tekitada täiskõhutunde ja puhitus. Kui süüakse palju liha, võib see kaasa tuua kõhukinnisus. Pärast aklimatiseerumisperioodi seedehäired tavaliselt taandub, kui toitumine on tasakaalus.
Paleo-dieedi kriitika
On arvukalt teadlasi ja tänapäevaseid arste, kes kaaluvad Paleo dieet jama, kuna meie geenid oleksid arenenud tuhandete aastate jooksul. Teadlane Jonathan Pritchard kuulsa Stanfordi ülikooli “geneetika ja bioloogia osakonnast” tõestas juba 2006. aastal, et umbes 700 inimese geenipiirkonda on viimase 5,000–15,000 10,000 aasta jooksul muutunud. Evolutsioonibioloogid kritiseerivad ka seda, et puuviljad ja köögiviljad, mida me täna sööme, pole võrreldavad XNUMX XNUMX aasta taguste omadega.
Programmi teaduslik taust Paleo dieet on laialdaselt kritiseeritud. Sellest hoolimata näib töödeldud toiduainetest ja tööstuslikust suhkrust loobumine olevat põhimõtteliselt tervislik. Paljud kriitikud kritiseerivad ka liha suurt tarbimist Paleo-Dieedis, mis tähendab keha suurt valgu tarbimist. Seetõttu tuleks pöörata tähelepanu tasakaalustatud toitumisele.
