Mikroelement on paljude hapnikku ja elektrone ülekandvate aktiivsete rühmade oluline komponent. Rauapuudus põhjustab rauast sõltuvate ensüümide, eriti oksidoreduktaaside ja monooksügenaaside aktiivsuse vähenemist. Hapniku transport ja säilitamine Olulise hemoglobiini ehitusplokina on raua peamine ülesanne transportida kopsudest hapnikku ... Raud: omadused
Raua koostoimed teiste mikroelementidega (elutähtsad ained): C-vitamiin Raua imendumise soodustamiseks Fe2+-ni vähendades peab toidukorras olema 25–75 mg või rohkem C-vitamiini. Samuti on võimalik, et C-vitamiin suurendab rakusisese ferritiini stabiilsust. Selle tulemusena toimub ferritiini fagotsütoos … Raud: koostoimed
Rauapuuduse levinumad sümptomid on aneemia vaegusnähud Väsimus Kiire südamerütm – tahhükardia Õhupuudus stressi korral Rauavaegus halvendab sportlikku sooritust ja füüsilist töövõimet mitmel viisil: Madal hemoglobiin punastes verelibledes rauavaegusaneemia – põhjustab hapnikuvarustuse vähenemist. lihastele. Lihasrakkudes… Raud: puuduse sümptomid
Rauapuuduse riskirühmad hõlmavad inimesi, kellel on. Ebapiisav tarbimine (alatoitumise või ühekülgse, madala rauasisaldusega dieedi korral-näiteks veganid). Halb imendumine (näiteks peensoole villoosne atroofia, näiteks puus). Ebapiisav kasutamine (seisund pärast mao resektsiooni). Suurenenud nõudlus - noorte kasv ja menstruatsioonist tingitud kaotused umbes… Raud: riskigrupid
Ühendkuningriigi vitamiinide ja mineraalide ekspertrühm (EVM) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2003. aastal ning määras igale mikroelementile niinimetatud ohutu ülemise taseme (SUL) või juhendtaseme, kui andmed olid piisavad. See SUL või juhenditase kajastab mikrotoitaine maksimaalset ohutut kogust, mis ei põhjusta… Raud: ohutuse hindamine
Riiklikus toitumisuuringus II (NVS II, 2008) uuriti Saksamaa puhul elanikkonna toitumisharjumusi ja näidati, kuidas see mõjutab keskmist päevast toitainete tarbimist koos makro- ja mikroelementidega (elutähtsad ained). Saksa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitusi (DA-CH võrdlusväärtused) kasutatakse aluseks… Raud: Varustuse olukord
Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE tarbimise soovitused (nt toitumisharjumuste, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite tõttu… Raud: Varustus
