Guarana väidetavalt turgutab väsinud inimesi. Seebipuude sugukonda kuuluval ja algselt Amazonase piirkonnast pärineval liaanal on seda viis korda rohkem kofeiin võrreldes a kohv uba. Seetõttu on guarana taime nimetatakse sageli ka kofeiin liana. Saksamaal guarana on tuntud ja populaarne peamiselt kujul pulber as Kapslid või energiajoogina. Kõrvaltoimed on sarnased nendega, mis võivad ilmneda teiste toitude tarbimisel kofeiin.
Guarana pulbri, tee või kapslitena.
Just guaraanataime väikesed punased viljad sisaldavad väärtuslikke, kuid mõrkja maitsega seemneid, mida nimetatakse ka pähklid, sees. Need ei ole ainult rasvade rikkad, valgud samuti tärklist, kuid on ka kõrge kontsentratsioon kofeiini.
Erinevalt selles sisalduvast kofeiinist kohv oad, aga guaraana seemnetes sisalduv kofeiin areneb ainult järk-järgult, kuna see on ka seotud tanniinid. Guaraana kofeiini vabanemiseks peab tanniinid tuleb kõigepealt lahti jagada. Sellel on mõju, et guaraanataime kofeiin võib kehas olla kuni kuus tundi ja näidata selle mõju sama kaua.
Ergutav toime tänu kofeiinile
Amazonase piirkonna indiaanlased on sajandeid kasutanud guaraanaseemneid nii meditsiiniks kui ka kehahoolduseks. Need viitavad Guaranale ka sõnaga “wara”, mis on tõlkinud “nooruse vilja” tähendusse. Eriti mitmepäevaste jahireiside ajal mängis ja mängib guaraana oma rolli.
Seda kasutatakse energiavaruna, samal ajal peaks guarana väidetavalt suutma summutada nii näljatunnet kui ka janu, kuid samal ajal tugevdab seda kontsentratsioon. Tavaliselt jahvatatakse kooritud ja kuivatatud guaraanaseemned a pulber helepruuni värviga, seejärel segatakse vesi ja maiustatud mesi. Traditsiooniliselt valmistavad indiaanlased enne jahipidamist nn bastoneid. Sel eesmärgil jahvatatakse guaraana seemned pulber, segatud vesi ja maniokitärklis pasta moodustamiseks. See on kuivatatud ja suitsutatud ning näeb välja nagu omamoodi leib päts.
Jahtimisel kasutavad indiaanlased seejärel mitu korda päevas kõva kalaluud, et osa “bastoneist” maha kraapida. See on lahustatud vesi ja purjus, et energiat suurendada. Selles riigis on aga guaraana mõju saamiseks lihtsamaid meetodeid. Apteekides, aga ka maheturgudel, müüakse guaranat pulbri kujul või Kapslid.
Guarana kõrvaltoimed
Guarana mõju kirjeldatakse kui õrna alternatiivi kohv keha jaoks. Erinevalt kohvist ei ründa guaraana kofeiin kumbagi limaskesta kõht samuti ei ole kõrvaltoimeid. Siiski öeldakse, et sellel on a palavik-redutseeriv ja jõudlust suurendav efekt. Liigsel tarbimisel võib guarana siiski põhjustada kõrvaltoimeid, näiteks uneprobleeme, peavalu või südamepekslemine. Muude kõrvaltoimete hulka võivad kuuluda värinad, rahutus või kõhulahtisus.
Pulbrina on seda raske annus. 3 grammi vees lahustatud guaraanapulbrit on umbes 150 milligrammi kofeiini. 50 kuni 200 milligrammi kofeiini vastab ühe kuni nelja tassi kohvile. Seda iga päev lisatud kogust peetakse ohutuks. Guaranat ei soovitata rasedatele naistele, rinnaga toitmise ajal ja inimestele, kellel on hüpertüreoidism sama hästi kui hüpertensioon.
Guarana energiajookides
Ampullide, pulbri või Kapslid, kasutavad guaranat ka sportlased eesmärgiga suurendada oma jõudlust. 90-ndatel on guaraana populaarsust kogunud eriti kujul energiajoogid. Tuntud energiajoogid või karastusjoogid guaraanaga väljavõtted on Antarktika Brasiiliast, Kuat USA-st ja Kicos Saksamaalt.
Muide: kui soovite Guaranat nautida, ei pea tingimata võtma Guarana kapsleid ega pulbrit. Nüüd on arvukalt toiduaineid, mis sisaldavad lisakomponendina guaranat, näiteks kummikarud, šokolaad or näts. Need on tavaliselt märgistatud “sisaldab guaranat”. Algne mõru maitse guaraanat pole nendes toitudes üldse märgata.
