Kas meeste ja naiste toitumises on erinevusi?
. dieet meeste ja naiste vahel erineb peamiselt kogus. Vajalik valkude kogus ja seetõttu on piir, millal tarbimine muutub kahjulikuks, seotud kehakaaluga. Keskmiselt peetakse tervislikuks 1g valku 1kg kehakaalu kohta päevas. Väiksem valgu tarbimine võib aja jooksul tegelikult lihaseid kaotada.
Sportlased võivad suurema nõude tõttu tarbida tegelikult kuni 2 g kehakaalu kg kohta. Kõigel, mis peale selle on, on kahjulik mõju. Kuna meestel on nüüd suurem kehakaal ja loomulikult suurem lihasmassi osakaal, võivad nad tarbida ka rohkem valke. See, et naisorganismis on loomult lihtsalt rohkem rasva kui mehel, on seotud paljunemisega. See on looduse loomulik areng.
Toitumiskava / retseptid
Sportlastele sobivad eriti erinevad toitumiskontseptsioonid ja suundumused. Näiteks on praegu laialt levinud nn paleotoitumine ja madala süsivesikusisaldusega kontseptsioon. Paleo on põhimõtteliselt toitumine nagu kiviajal.
Inimesed söövad peaaegu mitte ühtegi töödeldud toitu, kuid palju liha, kala, köögivilju, pähkleid jne. Leib ja lihtne süsivesikuid on praktiliselt välja jäetud. Sarnaselt madala süsivesikusisaldusega toitumisharjumustele.
Low Carb on inglise keel ja tähistab vähe süsivesikuid. Positiivne on see, kui ei söö lihtsat süsivesikuid on see, et aeglaselt seeditavad toidud hoiavad teid kauem täis. Siiski peaks olema ettevaatlik, et loomi ei tarbitaks liiga palju valgud ja rasvad munade ja liha kaudu.
Võlusõna on ilmselt alati sees tasakaal. Suundumused tulevad ja lähevad ning mida iganes neid mõisteid nimetada võiks, annab tervislik segu vitamiini- ja valgurikkast toidust ning headest rasvadest (Omega 3) kehale vajaliku. Järgnevalt kirjeldatakse soovitustena kahte erinevat toitumiskava.
Esimeses plaanis välditakse pika ahelaga süsivesikuid. Kõik toidud on värskelt valmistatud, kerged ning leiba ja saia kõrvale jättes ei tundu rahuldav küllastumine vaatamata lõtv ja täis. Teises variandis jäetakse loomsed saadused välja ja asendatakse valgurikaste köögiviljadega.
Suupisted jäetakse välja ja söögikordade vahel on soovitatav teha 5-tunnine paus, et soolestik saaks end üks kord tühjendada ja puhastada. Tervislik ja tasakaalustatud toitumine on väga lihtne ja võib olla väga maitsev. Samal ajal saab ostlemis- ja söömisharjumusi kohandada kohapeal ja hooajaliselt ning te ei tee mitte ainult midagi oma kehale, vaid ka keskkonnale.
- Hommikusöögiks pakume värsketest munadest, seentest, tomatitest ja värsketest ürtidest valmistatud omletti. Valk hoiab teid pikka aega täis, köögiviljad pakuvad keha vitamiinid juba hommikul.
- Lõunasöögiks on jogurt, kus on palju värskeid puuvilju, samuti mõned pähklid ja rosinad.
- Õhtul pakume värsket lehesalatit koos värviliste köögiviljadega maitse soovitab. Peal panime mõned kalkuniribad. See vürtsitab salatit ja muudab selle mõnusaks ja täidlaseks.
- Hommikusöögiks saate värske täisteraleiva, määrige sellele küps avokaado, tilgutage sellele sidrunit ja maitsestage soola ja pipraga.
- Lõunaks hautis läätsesid, kartuleid ja palju värskeid köögivilju. Ka siin on keha kenasti rahul ja varustatud paljude olulistega vitamiinid ja toitained.
- Õhtul on teie täidiseks segasalat väikese praetud tofuga.
