EHEC (enterohemorraagilise Escherichia coli lühend) on bakter, mis põhjustab eluohtlikke sooleinfektsioone. Nakatumine EHEC patogeeni, mida sageli ekslikult nimetatakse viiruseks (EHEC viirus), kaasneb tavaliselt verine kõhulahtisus (enterohemorraagiline koliit). Naised, väikelapsed ja eakad nakatavad eriti EHEC bakter.
EHEC-nakkuse sümptomid
EHEC patogeen on väga nakkav ja seetõttu peab WHO seda üheks kõige ohtlikumaks mikroobe. Kuid kuidas areneb EHEC-nakkus? Piisab vaid mõnest mikroobist, et organismi rünnata ja püsivaid kahjustusi tekitada. Toodetakse toksiin, mis hävitab soole- ja närvirakke ning kahjustab veri laevad. EHEC-nakkuse sümptomiteks on:
- Vesine, verine kõhulahtisus
- Iiveldus
- Kõhuvalu
- Oksendamine
Kui neid EHEC-i sümptomeid ei ravita, toimub see nakkuse edasisel kulgemisel aneemia or neer ebaõnnestumine, mis võib lõppeda surmaga. Robert Kochi instituudi andmetel registreeritakse Saksamaal aastas 900 kuni 1200 haigust, kuid need on tavaliselt kerged.
EHEC: inkubatsiooniperiood ja teraapia.
EHEC-nakkuse keskmine inkubatsiooniperiood on vahemikus kaks kuni kümme päeva; keskmiselt ilmnevad esimesed EHEC-i sümptomid tavaliselt kolme kuni nelja päeva pärast. EHEC-diagnostikas uuritakse patsiendi vedelat väljaheidet sõelaga laboris. Eesmärk on eraldada patogeen toksiini tuvastamisega. Kui diagnoos näitab EHEC-nakkust, ravi koos antibiootikumid saab järgida. Kuid see ravi on vaieldav, sest ravimid võib halvendada ka kliinilist pilti.
Igal juhul on see EHECis oluline ravi kompenseerida soola ja vedeliku kadu, mis on põhjustatud kõhulahtisus. Rasketel juhtudel nõuab see haiglaravi, kus patsiendid peavad läbima dialüüs ravi veri pesemine. Veri vereülekandeid ja plasmavahetust kasutatakse aeg-ajalt ka EHEC-nakkuste korral. Põhimõtteliselt ei saa EHEC-bakterit siiski korralikult ravida, mistõttu nakatumist saab kõige paremini vältida hügieeni ja ettevaatusega.
HUS ja EHEC
Väga agressiivne bakteritüvi O104: H4 põhjustas EHEC-nakkuste tohutut kiiret levikut. Kui Saksamaal registreeritakse tavaliselt umbes 1,000 EHEC-nakkust aastas, siis ajavahemikus 1. mai kuni 15. juuni 2011 oli juba 3,244 haigust ja 36 surmajuhtumit. Ebaproportsionaalselt paljudel mõjutatud inimestel tekkis hemolüütiline ureemiline sündroom (HUS), mis esineb eriti raske EHEC-nakkuse käigus.
HUS saab viima et neer läbikukkumine ja aneemia, mis võib olla eluohtlik. Siiani pole selge, kuidas need rasked EHEC-nakkused, sealhulgas HUS, täpselt tekkisid. Eksperdid kahtlustavad siiski, et haigustekitaja levis toores idude söömisega.
EHEC-bakterite ennetamine
Loomulikult on EHEC bakterid esineda põllumajandusloomade, näiteks veiste, lammaste ja kitsede soolestikus ning aeg-ajalt ka metsloomadel. Seetõttu on EHEC bakterid levib sageli värske värske liha söömisel piimvõi toored toidud. Seetõttu tuleb toidu valmistamisel olla ettevaatlik: loputage lõikelaudu, nuge ja muid riistu alati hoolikalt kuuma vesi millal cooking lihaga osta UHT piim värske piima asemel ja pese toored köögiviljad hästi, eriti kui neid on väetatud sõnnikuga. Ennetava meetmena tuleks kogu värsket toitu EHEC-i patogeeni tapmiseks kuumutada vähemalt kümme minutit temperatuuril 70 kraadi.
Põhimõtteliselt tavaline hügieeniline meetmed pealekandmine: Enne peske käsi põhjalikult seebiga toidu valmistamine, enne söömist ja tualetis käimist puhastage kööki ja vannituba regulaarselt ning hoidke loomadega kokkupuutel võimalikult kaugel, et vältida EHEC-i bakterid.
