Põhimõtteliselt kehtib eakate kohta sama mis kõigi teiste puhul: need, kes söövad tervislikult ja mitmekesiselt dieet kauem vormis püsima. Vitamiinid ja mineraalid samuti piisav kogus vedelikke aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja ennetada haigusi. Siit saavad seeniorid näpunäiteid tervislike jaoks dieet.
Hoiduge D-vitamiini puudusest
Inimene nahk teeb vitamiin D päeval väljas, isegi pilves päevadel. Eriti sügisel, kui päikesevalguse tase langeb, ei suuda umbes 80 protsenti eakatest inimestest piisavalt teha vitamiin D või saada seda toidust. Seda saab viima et vitamiin D puudus - oluline riskitegur Osteoporoosi ja luumurrud. Keha omatoodangu eelkäija päikesevalguses on beetakaroteen, mida leidub eelkõige puu- ja köögiviljades. Rikkad toidud D-vitamiini on muna (kollane), tursk maks õli ja merekala.
Viis korda päevas puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljad on tõelised jõujaamad: antioksüdant agendid nagu vitamiinid C ja E ja beetakaroteen, mineraalid ja fütokemikaalid kaitsevad ateroskleroosi eest (arterite kõvastumine) ja on näidanud, et need toetavad aju esinemine eakatel. Iga päev peaks see olema juba kaks kuni kolm portsjonit puuvilju ja vähemalt kaks portsjonit köögivilju, millest pool peaks olema toores köögivili.
Kui teil on närimisprobleeme, võite riivida porgandeid, kohlrabi ja seller väga peeneks või hautage neid (omas mahlas või vähese rasva või vedelikuga), nii et need oleksid hammustuse suhtes kindlad. Kuna mõttes maitse ja lõhn vanusega väheneb, tuleks toitu maitsestada rohkete värskete ürtide ja vürtsidega. Soola tuleks kasutada mõõdukalt, kuid soola korral kasutage jooditud soola koos fluoriga.
Oluline on rohke vedeliku joomine
Paljud eakad unustavad piisavalt joomist. Peamine põhjus on vähenenud janu tunne. Sageli on eakatel väärarusaamu ka vedeliku vajaduse osas, nad kardavad öösel tualetti minna või lihtsalt unustavad midagi juua. Lisaks eritavad neerud keskendumisvõime vähenemise tagajärjel sageli rohkem vedelikku. Palavik, kõhulahtisus, diabeet või suurenenud higistamine viib väga kiiresti üldise seisundi ägeda halvenemiseni seisund kuni vaimse segaduseni veetustatud kehas.
Joo kindlasti vähemalt 1.5 liitrit päevas! Sobivad joogid ei ole või on ainult kergelt magustatud taimsed või puuviljateed, mahlapressid või mineraalained vesi. Parim on, kui valmisjoogid on saadaval kogu aeg: iga söögikorra ajal, aga ka söögikordade vahel. Vesi- aitavad ka sellised toidud nagu supid, hautatud puuviljad või salatid tasakaal the,en vesi tasakaalus.
Toidu ja toitainete tihedus
Enamiku inimeste jaoks väheneb energiavajadus pärast 40. eluaastat pidevalt. Kuid vajadus selle järele vitamiinid, mineraalid, valgud ja kiud jäävad samaks või isegi suurenevad. Seetõttu peavad seeniorid sööma kõrge toitainetega toite Tihedus. Need on toidud, mis sisaldavad palju toitaineid, kuid vähe kaloreid: Lisaks kõigile puu- ja köögiviljadele hõlmavad need täisteratooteid, kartulit, kala ning madala rasvasisaldusega liha ja vorste.
Piimatooted on eriti olulised ja mitmekülgsed: hapu piim tooted nagu jogurt, hapendatud piim, keefir või pett on sageli paremini talutavad kui värske piim. Nende kõrge kaltsium sisu kaitseb luud Alates Osteoporoosi.
Vananemist ei saa kuidagi ära hoida. Siiski tasakaalukas dieet mis vastab vajadustele ja rohke liikumine värskes õhus aitab säilitada füüsilist ja vaimset sobivus, tagades seeläbi elukvaliteedi ja rahulolu.
