Valgu raputamine vadakuvalguga
Vadak on valgupulbrite seas absoluutne hitt. Vadakuvalk ekstraheeritakse piimast, täpsemalt vadakust ja sellel on eriti kõrge bioloogiline väärtus. See tähendab, et valk saab organismi väga hästi imenduda ja metaboliseerida.
Seejärel kasutatakse üksikuid ehitusplokke keha enda ehitamiseks valgud. Seega on vadakuvalk kõrge kvaliteediga valk, mis varustab keha lihaste säilitamiseks ja ehitamiseks. Vadakuvalgu vahemikus on ka erinevaid tooteid, mis erinevad peamiselt süsivesikute sisalduse poolest. Suurim sisu väga madala protsendimääraga süsivesikuid on vadaku isolaat, mis annab ühe portsjoni kohta üle 20 grammi valku. Kuna isolaadi ekstraheerimine on keerulisem, on see toode tavalise vadakuvalguga võrreldes veidi kallim.
Valgu loksutamine kaseiiniga
Vadakuvalgu kõrval on kaseiin populaarne toode valguvärinad. Kaseiin ekstraheeritakse ka piimavalgust ja on eriti tuntud aeglase seeduvuse poolest. Seetõttu ei kasutata seda kiire valgu tarnijana nagu vadakuvalgu, vaid organismi varustamiseks pideva aminohapetega kogu päeva jooksul. Paljud sportlased võtavad vadakule lisaks kaseiini raputusi valguvärinad aminohapete optimaalse varu tagamiseks. Kaseiini lahustuvus vees ja piimas on tavaliselt veidi väiksem kui vadakuvalgus ning seda on saadaval ka vähemate maitseainetega. Seda ei tohiks võtta asendajana, vaid pigem a täiendamine vadakuvalgule.
Veganvalgu kokteil
Ka Veganer saab sellest kinni haarata valguvärinad, eriti kui nende valguvarud on toitumise jaoks ebapiisavad. Piimapõhised valguveikid nagu vadak ja kaseiin ei ole aga veganite jaoks valikud. Veganvalgu kokteilid on saadaval järgmistel alustel valgud on piimavalkudest vabad ja sobivad mitte ainult veganitele, vaid ka laktoos talumatus või muu laktoositalumatus.
Veganid peaksid oma omadele tähelepanu pöörama dieet ja muuta see võimalikult tasakaalustatud, eriti ennetamiseks rauapuudus ja muud toitainete puudused. Valgu raputusi saab ainult täiendamine tasakaalustatud dieet nagu alati, kuid ei asenda seda.
- riis
- Herned
- Soja
- Kanep või
- Chia seemned
