Vihjed funktsioone flavanoolid pakuvad järgmised uuringutulemused.
Teaduslikud uuringud
Flavanoolid sisalduv kakao on veri rõhku alandav efekt. Nii järeldati Hollandi Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) uuringust, milles osalesid vanemad mehed. Need mehed, kes olid tarbinud kõige vähem kakao oli kaks korda suurem risk surra a süda rünnakut kui need, kes olid kõige rohkem tarvitanud kakao - eeldades minimaalset kogust 4 grammi päevas. Isegi pärast kohandamist muude tegurite, näiteks suitsetamine, kehaline aktiivsus ja kehakaal, jäi risk väiksemaks. Seda võib seletada flavan-3-oolide positiivse mõjuga endoteel (rakud vooderdavad veri laevad).
Flavanoolid võib suurendada veri tasemed lämmastikoksiid (EI = endoteel tuletatud lõõgastustegur) ja avaldavad seega positiivset mõju vaskulaarsüsteemile. Topeltpimedas ristsuunatud uuringus osalesid 12 meessoost ja 6 naissoost suitsetajat, kellel ei olnud kahjulikke tagajärgi tervis toimeid, manustati ühel päeval flavanoolirikast (176–185 mg) kakaojooki ja teisel päeval flavanoolivaest (<11 mg) kakaojooki. Pärast flavanoolirikka kakaojoogi allaneelamist tõusis NO NO tase veres märkimisväärselt. EI põhjustab kaudselt lõõgastus vaskulaarse silelihase (lõtvumine), suurendades cGMP (tsükliline guanosiinmonofosfaat), mille tulemuseks on vasodilatatsioon ja seega südame järsk koormus ja vererõhk. Arvukalt ravimid põhinevad sellel toimemehhanism. Tsirkuleeriva taseme tõus lämmastikoksiid veres läbi flavanoolirikka dieet aitab säilitada vaskulaarset tervislikku seisundit. Vere elastsus laevad on paranenud.
Randomiseeritud kliinilised uuringud näitavad, et flavanoolidel on ka järgmised funktsioonid:
- Kaitske selle eest UV-kiirgus ja täiustada seisund Euroopa nahk.
- Vähendage insuliiniresistentsust
- Trombotsüütide agregatsiooni pärssimine
