funktsioon
Neelamisprotsess Söögitoru põhiülesanne on allaneelatud toidu transportimine toidu sisse kõht. Aasta suu, saavad inimesed neelamisprotsessi ikkagi vabatahtlikult kontrollida, kuid alates kurgus Edasi kulgeb toidu transport tahtmatult (refleksilaadselt) keerulise tsentraalse järjestuse (ajuseotud) kontrollitud lihaste funktsioonid. Söögitoru pikisuunaline lihaskiht tekitab lihaslaine, mis liigutab toitu kõht.
Kui söögitoru töötab korralikult, tõmbuvad toidutükkide taga olevad lihased kokku ja suruvad neid edasi. Seda tüüpi tõukejõudu, mida nimetatakse peristaltikaks, leidub kogu seedetraktis. Neelamisprotsessi ajal on väga oluline, et hingamisteed oleksid refleksiivselt suletud, et toidukomponente ei saaks sisse hingata (hingata).
Söögitoru teine väga oluline ülesanne on vältida happelist kõht sisu söögitorusse sisenemisest (tagasijooksutemperatuur). Söögitoru viimased paar sentimeetrit on puhkeseisundis alati suletud. See on eriti oluline, sest just sel hetkel takistatakse happelise maosisu teket jooksmine tagasi söögitorusse ja kahjustades söögitoru limaskesta (tagasijooksutemperatuur söögitoru).
Siin mängivad rolli järgmised anatoomilised tingimused:
- Lihase silmus diafragma surub söögitoru väljastpoolt (söögitoru alumine sulgurlihas).
- Söögitoru on pideva lihaselise pikisuunalise pinge all. Vahetult enne mao avanemist keeratakse lihaskiht eriti tugevalt ümber pikitelje, nii et tekib omamoodi lihaste keerdumine.
- Rindkere (alarõhk) ja kõhu (positiivne rõhk) vahelised rõhu suhted erinevad, kusjuures kõhu positiivne rõhk surub söögitoru väljastpoolt (kokku surutud). Seda funktsiooni nimetatakse ka “funktsionaalseks kardiasfinkteriks”.
- Tihe veenipõimik Tela submucosas (vt eespool) moodustab omamoodi padja, mis kitsendab läbipääsu, kuid jääb samal ajal pehmeks, et toit saaks läbi.
- Minimaalne, lühiajaline tagasijooksutemperatuur on normaalne (füsioloogiline). Terves söögitorus tagab kiire enesepuhastuse pidev peristaltika, mis transpordib koheselt maohape tagasi maosse, nii et see ei saaks kahjustada. Lisaks alla neelatud sülg neutraliseerib happe.
(koe määrdunud)
- Tuunika limaskesta (limaskest)
- Tela submukoos
- Tunica muscularis
