Juudi kirss (või põis kirss) kuulub öövarju sugukonda, Ameerikas on neid 75–90 liiki, kuid Euroopas leidub ainult nn lambioniõit.
Juudi kirsi esinemine ja kasvatamine
Taimsed toimeained taastavad mao põletikku limaskest ja aidata kaasa paremale veri ringlus aasta kõht. Juudi kirsid on rohttaimed, mille kõrgus ulatub 60 cm-ni. Mõni perekond on võrse teljel ja lehtedel karvane ning trihhoomid on kumerad või sirged. Mõnedel esindajatel on paksud kaalika juured, kuid enamikul on haude tärkavad juured, mis võivad sageli ulatuda mitu meetrit. Tüvelehed on vahelduvad ja terved, elliptiliste servadega. Lilled on kas rühmadena või üksikult, tass on kellakujuline ja viie tupesagaraga. Juudi kirsi kroon on rattakujuline ja selle läbimõõt ulatub 10 kuni 20 millimeetrini. Krooni serv on kollane, mõnel juhul lilla või violetne. Tolmukate pikkus on 1.5–3.5 millimeetrit ja värvus on kollane. Pärast lille viljastamist suurenevad tupplehed ja moodustavad marja ümber tordi. Kui marja on küps, muutub see kollaseks või mandariini värviks. Selle sees on arvukalt seemneid, mille pind on kärglaadne. Enamik perekondi leidub vastavalt USA lõunaosas ja Kesk-Ameerikas, mõned ka kasvama vastavalt USA kirdeosas ja Türgis. Taim eelistab areneda lubjarikkas mullas ja seda saab kasvatada ka ilutaimena. Juudi kirss õitseb juunist augustini, vilju saab seejärel koguda septembris ja oktoobris. Nime Physalis leidub juba Dioscurides, kus see nimi tuleneb kreekakeelsest sõnast “physa” ja tähendab midagi sellist nagu “põis“. Mõiste “juudi kirss” tuleneb tupekujust, mis sarnaneb varasel keskajal kantud juudi mütsidega. Keskaegsetes ravimtaimeraamatutes nimetatakse seda taime peamiselt “Boberellaks” ja siin on seda mainitud kui lahustavat ravimit põis kivid. Siinne kasutamine viitab allkirjade õpetusele, kuna vili hõljub põiena nagu kivi.
Mõju ja kasutamine
Paljude liikide seas on Cape karusmari kõige paremini tuntud ja seda kasutatakse peamiselt puuviljadena. Köögiviljana kasvatatakse nn tomatillot USA lõunaosas. Ebatavalise puuviljakatte tõttu kasutatakse neeme karusmarja ka sageli dekoratsioonina. Punaseid laternaid kasutatakse väga sageli ka talvekaunistustena. Seda kasvatatakse peamiselt Jaavas, Indias, Lõuna-Ameerikas, Aafrikas, Uus-Meremaal, Kenyas ja USA-s. Juur sisaldab tropiini derivaate ja õhust osa sisaldab steroidseid laktoone. Teatud tingimustel saab neid puuviljadele üle kanda. Põhimõtteliselt on juudi kirss siiski kahjutu, ainult liiga palju marju saab viima higistamiseni, iiveldus or süda probleeme. Meditsiinis on juudi kirss tuntud kui kuseteede haiguste ravimtaim. Varem säilitati taime marju ka brändis, mis pidi aitama põit ja neer kivid. Lisaks valmistati diureetilist veini, mille jaoks kasutati kogu taime. Pealegi kasutatakse ka juudi kirsse reuma, podagra, tilk ja maks ummikud. Taimsed toimeained taastavad ka põletiku kõht limaskest ja aidata kaasa paremale veri ringlus aasta kõht. Seetõttu ei saa limaskestad enam happega rünnata.
Tähtsus tervise, ravi ja ennetamise seisukohast.
Juudi kirsid sisaldavad karotenoidid, õunhape, sidrunhape, C-vitamiini ja süsivesikuidja neil on diureetikumid, palavikuvastased, värskendavad, põletikuvastased ja veri puhastavad efektid. Viljadel on meeldiv hapu maitse ja on väga aromaatsed. Neid saab kõige paremini süüa toorelt koos kookide, puuviljasalati või müsliga, pealegi kasutatakse puuvilju ka kokteilide või puhvetite kaunistamiseks. Nende oma maitse sobib suurepäraselt ka piimatoodete või šokolaad. Lisaks sobib see erinevate salatite koostisosaks ning populaarsed on ka marjadest valmistatud moosid ja želeed. Marjad sisaldavad väga palju A-provitamiini, E-vitamiin, B ja C ning pakuvad palju fosfor ja raud. Kui puuviljad on kuivatatud, on need rosinatega väga sarnased ja neil on ka üsna pikk säilivusaeg. Tee jaoks valatakse teelusikatäis puuvilju üle 1/4 liitri kuuma veega. vesi. Seejärel peab see kümme minutit tõmbama ja joob enne hommikusööki või õhtul. See stimuleerib ainevahetust ja leevendab põletik või isegi nohu. Sest podagra, segu pähkel puuviljakarbid, hobukastani koor, Korte soovitatav on juudi kirsirohi ja -marjad, kusjuures üks supilusikatäis ravimtaimi keedetakse ühe tassi vesi. Üks tass sellest juuakse siis hommikul ja teine õhtul. Ainevahetushäirete korral saab 30 liitri valge veiniga valmistada 1 grammi puuvilju. Umbes nädala pärast eemaldatakse puuviljad ja vein pannakse suletavasse pudelisse. Üks klaas sellest tuleb hommikul tühja kõhuga ära juua. Lisaks saab juudi kirssi valmistada ka brändiga. Selleks on vaja 1/2 liitrit brändit ja 10 grammi puuvilju. See segu valmistatakse ja pingutatakse 14 päeva pärast. Üks klaas juuakse hommikul ja teine õhtul. Kusepõie ja neer haiguste korral saab valmistada kuivatatud marjade keetmise. Selleks keedetakse 20g marju korraks kaks korda koos pooleliitrise vesi ja kaks tassi seda jooki juuakse iga päev.
