Granaatõun (Punica granatum) peetakse inimkonna vanimaks ravimviljaks. Seda on sajandeid kasutatud toidu ja stimulandina. Selle tervis- soodustavad omadused on seeläbi tuntud paljudes kultuurides ja neid kasutatakse sageli - eriti granaatõun mahl on populaarne tervisliku toime tõttu. Vaevalt on mõne teise taime kohta viimastel aastatel tehtud rohkem toitumisalaseid uuringuid kui granaatõun.
Granaatõun: uuringutes uuritud tervisemõjud
Kuigi tugev antioksüdant mõju omistati varem peamiselt roheline tee ja punane vein, näidati mõni aeg tagasi, et granaatõun on mitu korda suurem antioksüdant mõju, lisaks muudele tervis-edendavad omadused. Tervis mõju kardiovaskulaarsüsteem ja lipiidid ja suhkur teiste hulgas on kirjeldatud ainevahetust. Uuringud näitavad granaatõuna ennetavat mõju pahaloomuliste haiguste arengule, näiteks eesnääre ja rinnavähk, põletikulised ja degeneratiivsed haigused ning menopausi sümptomid. Supertoidud - 9 tervislikku toitu
Granaatõun oksüdatiivse stressi vastu
Haigused, mille arengus ja progresseerumises mängib rolli oksüdatiivne stress, hõlmavad selliseid kardiovaskulaarseid haigusi nagu:
- Arterioskleroos
- Lipiidide ainevahetuse haigused
- Kroonilised põletikulised haigused, näiteks reumaatilised haigused
- Degeneratiivsed ja eriti neurodegeneratiivsed haigused nagu Alzheimeri tõbi, katarakt ja vanusega seotud kollatähni degeneratsioon (AMD)
Oksüdatiivne stress võivad samuti kaasa aidata erektsioonihäired, Samuti ülekaal ja rasvumine (rasvumine), kus rasvumine ise võib suurendada oksüdatiivsust stress. Oksüdatiivsel kahjustusel on kroonilise haiguse arengus ka otsustav roll maks eriti haigus rasvane maks, Sealhulgas alkoholpõhjustatud maksakahjustus. Oksüdatiivsel kahjustusel on märkimisväärne mõju nii healoomuliste ja pahaloomuliste kasvajate (nt kartsinoomid) ja nende eelkäijate kui ka paljude teiste haiguste arengule ja progresseerumisele. Sama kehtib ka enneaegsete vananemisprotsesside või geneetilise materjali kahjustamise kohta, näiteks keskkonnamürkide toimel.
Koostisosade koostis on otsustav
Viimase seitsme aasta jooksul on granaatõuna kohta avaldatud üle 300 teadusliku töö. Kliinilistes ja inimkatsetes on tõestatud arvukalt huvitavaid granaatõuna toimeid. Kuid granaatõuna mõju spekter ei ole seotud ühe koostisosaga, millel pole ühendust. Seetõttu ei ole granaatõuna isoleeritud koostisosade väga kontsentreeritud kasutamine - nagu enamiku taimede puhul - mõistlik. Pigem peitub granaatõuna saladus just arvukate koostisosade spetsiaalses koostoimes, mis saavutavad erakordse efekti.
Granaatõuna ja granaatõunamahla antioksüdantne toime.
Väljapaistvaga on seotud arvukalt efekte antioksüdant granaatõunapreparaatide mõju. Granaatõunamahla antioksüdantne toime ületab isegi toidulemmikute nagu punane vein, roheline tee, mustikas mahl ja viinamarjamahl, samuti vitamiin C ja E-vitamiin. Seda võib näidata näiteks lämmastikoksiid (NO) oksüdatiivsest hävitamisest. Kuigi mustikas mahl ja viinamarjamahl omasid juba märkimisväärset antioksüdantset toimet, granaatõunamahla mõju oli üle tuhande korra suurem.
Kardiovaskulaarsüsteemi kaitse
Granaatõunamahla antiarterosklerootiline toime on seotud peamiselt selle märkimisväärse antioksüdatiivse toimega. Huvitav on see, et juba 50 milliliitri granaatõunamahla päevas põhjustas AKE vähenemist 36 protsenti ja süstoolse veri hüpertensiooniga patsientidel kahe nädala jooksul.
Positiivne mõju lipiidide ja suhkru ainevahetusele.
Diabeetikutel ilmnevad endoteeli düsfunktsioonid ja aterosklerootilised vaskulaarsed muutused mikro- ja makroangiopaatiate kujul eriti varakult ja kulgevad kiirendatud kiirusega. Oksüdatiivne stress on selles protsessis peamine patofüsioloogiline mehhanism. Granaatõunapreparaatide võime vähendada soolestikku suhkur absorptsioon ja leevendada söögijärgset Hüperglükeemia on kooskõlas kirjeldatud mõjudega diabeet.
Granaatõuna ühilduvus
Puuviljadest pressitud granaatõunamahla on sajandeid hinnatud kui hästi talutavat toitu. Puuduvad teadaolevad spetsiifilised kõrvaltoimed. Puuviljamahlas on palju suhkur ja kaloreid, muutes selle diabeetikutele piiratud kasutamiseks. See on ka happeline, nii et nagu ka teiste happeliste puuviljamahlade puhul, peaks hamba kaitsmine olema ettevaatlik emailiga (ühe tunni vahe hammaste pesemisest).
