Päeva algus ilma kuuma tassita kohv on paljude inimeste jaoks mõeldamatu. The kofeiin sisalduv kohv saab meie ringlus minek ja mõjutab positiivselt meie meeleolu. Keskmiselt tarbib iga sakslane umbes 200 milligrammi kofeiin iga päev - lisaks kohv, tarbimine toimub ka tee kaudu, koola, energiajoogid ja šokolaad. alates kofeiin on ergutava toimega, tassi kohvi või klaasi koola aitab meil ületada väiksemaid sooritusvõimalusi. Kuid kofeiinil võivad olla ka kõrvaltoimed - eriti kui seda tarbitakse liiga palju.
Kofeiini toime
Kofeiinil kulub vereringesse sisenemiseks 30–45 minutit. Selle kaudu jaotub see kogu kehas, enne kui see lõpuks uriiniga eritub. Kofeiini poolestusaeg kehas on umbes neli tundi. Inimestel, kellel kofeiini lagunemine on aeglustunud, näiteks rasedatel, võib poolväärtusaeg pikeneda kuni 20 tunnini. Kofeiinil on lai toimespekter: väikestes annustes on see peamiselt psüühikat stimuleeriv - kontsentratsioon on paranenud ja sümptomid väsimus elimineeritakse. Lisaks suurendab see ka ajus mälu mahutavus. Kofeiinil võib seetõttu olla positiivne lühiajaline mõju õppimine esinemine eksamite ajal. Suuremates annustes mõjutab kofeiin ka kardiovaskulaarsüsteem. Kofeiini tarbimine põhjustab süda peksma sagedamini ja jõulisemalt, mis suurendab pulssi ja veri surve. Siiski suureneb veri rõhk on minimaalne ja esineb peamiselt inimestel, kes pole kofeiiniga harjunud.
Kofeiini mõju veresoontele.
Kofeiin mõjutab ka veri laevad: kui perifeeria veresooned laienevad, siis veresooned aju kitsendama - sellepärast võib kofeiin rahustavalt mõjuda peavalu või migreen. Sel põhjusel mõned peavalu tabletid sisaldavad nüüd lisaks leevendavatele toimeainetele ka kofeiini valu.
Kofeiin ja sport
Perifeeria vasodilatatsioon viitab ka kofeiini positiivsele mõjule meie sportlikule jõudlusele, kuna lihaseid saab paremini varustada hapnik. Lisaks kofeiini suurenenud aktiivsus süda ja bronhide laienemine võib samuti positiivselt mõjutada meie jõudlust.
Kofeiini toimemehhanism
Paljud inimesed võtavad kofeiini - kas kohvi kujul, energiajoogid või kofeiin tabletid - parandada nende erksust. Kofeiini positiivne mõju meie tähelepanule ja kontsentratsioon on tingitud asjaolust, et kofeiin häirib meie keha teatud protsesse. Kui meie närvirakud on aktiivsed, tarbivad nad energiat, tootes adenosiin kõrvalsaadusena. Mida rohkem närvirakud töötavad, seda rohkem adenosiin vabastatakse. See tagab, et närvirakud meie aju ära üle pinguta. See juhtub sellepärast adenosiin aktiveerib teatud retseptorid, mis vastutavad juhtivuse eest. Retseptorite aktiveerimisel edastatakse teavet aeglasemalt närvirakk närvirakku. Kofeiinil on adenosiiniga sarnane struktuur ja see võib seetõttu dokkida samadele retseptoritele. Kuid see hõivab retseptoreid ainult neid aktiveerimata. Järelikult ei saadeta närvirakkudele aeglustumise signaali - närvirakud töötavad seetõttu täiskiirusel. Regulaarsel kofeiini tarbimisel harjub keha aga aine ja selle mõjuga tähelepanule ja kofeiinile. kontsentratsioon väheneb. See on tingitud asjaolust, et keha moodustab aja jooksul rohkem adenosiiniretseptoreid, võimaldades molekulil taas dokkida mõnede vabade retseptoritega. Jõudlust parandava efekti taas saavutamiseks tuleks kofeiini tarbimist üha enam suurendada.
Kofeiin: kõrvaltoimed
Kui kofeiini tarbitakse suuremas koguses, võivad tekkida mitmed kõrvaltoimed. Need sisaldavad:
- Unehäired
- Peavalu
- Närvilisus või
- Seedetrakti kaebused
Samamoodi võib kofeiini tarbimine põhjustada peenmotoorika kaotuse. Kes regulaarselt tarbib kofeiini, kannatab kirjeldatud kõrvaltoimete all harva, sest harjumusefekt on juba tekkinud.
Kofeiinisõltuvuse võõrutusnähud
Igaüks, kes toidab regulaarselt oma keha pika aja jooksul suurtes kogustes kofeiini, võib kofeiinist sõltuvusse jääda. Saate hõlpsalt ise testida, kas teil on kofeiinisõltuvus: kui kofeiinitarbimise vähendamisel ilmnevad võõrutusnähud, olete sõltuvuses. Esinevad võõrutusnähud võivad olla järgmised peavalu ja iiveldus, aga ka energiakaotus ja unisus. Lisaks tuleb oodata ka meeleolule avalduvaid mõjusid: nii autojuhtimise kui ka motivatsiooni kadu depressioon-tüüpi seisundid ja ärrituvus on tüüpilised võõrutusnähud. Need tarduvad umbes 12–24 tundi pärast viimast kofeiini tarbimist ja võivad kesta kuni üheksa päeva.
Kofeiini üleannustamine
Väidetavalt tekib kofeiini üleannustamine siis, kui tarbitakse ühe grammi kofeiini. Selline annus võib põhjustada nii kiirenenud pulssi kui ka ekstrasüstolid (südamelöögid väljaspool tavalist rütmi). See võib põhjustada ka rahutust ja unetus. Mõnedel inimestel võib kofeiini liigtarbimise tõttu tekkida ka ärevus. Halvimal juhul võib kofeiini üleannustamine põhjustada vereringe kokkuvarisemist.
