Toodet
Karnaubavaha on puhta ainena saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Aastane toodang jääb vahemikku 20,000 XNUMX tonni.
Struktuur ja omadused
Karnaubavaha on Brasiilia karnaubapalmi lehtedest ekstraheeritud ja puhastatud vaha (sünonüüm:). See eksisteerib kui pulber, helvestena või kõvana mass ja sellel on kollane kuni pruun värv. Karnaubavaha on lipofiilne ja seetõttu praktiliselt lahustumatu vesi. Kuid see lahustub orgaanilistes lahustites nagu kloroform or dietüüleeter. Karnaubavaha on üks kõvemaid looduslikke vahasid kergelt aromaatse lõhnaga. See sulab vahemikus 82 kuni 86 ° C. Selle koostisosade hulka kuuluvad nii estrid kui ka vabad happedtasuta alkoholid, süsivesinikud ja vaigud.
efektid
Karnaubavaha annab toodetele ilusa läike, kaitseb koostisosi ja hoiab ära kleepumise. Tänu oma kõvadusele ja kõrgele sulamispunkt, tekitab see füüsilise vastupidavuse näiteks kuumutamisele.
Kasutusalad
Vabastava ja katteainena näiteks:
- Maiustused, šokolaad, kummikommid.
- Puuviljad, näiteks tsitruselised, õunad, pirnid, virsikud, melonid, ananassid.
- Pähklid
- Kohvioad
Karnaubavaha kasutatakse ka kosmeetikatoodete jaoks (nt juuksed vaha), farmatseutilise abiainena ravimid (nt tablettide kattekiht) huule palsamid ja närimiseks mass eest näts. Lisaks on olemas ka arvukalt tehnilisi rakendusi (nt mööblilakk, autovaha, kingaviks, põrandahooldustooted).
Kahjulikud mõjud
Karnaubavaha peetakse tavaliselt kahjutuks (GRAS) ja hästi talutavaks.
