Kubebeni pipar: rakendused, ravimeetodid, kasu tervisele

Kubeben pipar on selles riigis vaevalt teada, sest tänapäeval kasutatakse maitsestamiseks ainult musta pipart. Araabia arstid tunnistasid väikeste ümarate marjade raviomadusi 9. sajandil pKr ja tõid need Euroopasse. Keskajal tõestas just Bingeni püha Hildegard ravimi positiivset mõju inimesele tervis.

Kuppebipipra esinemine ja kasvatamine.

Kubeben pipar nimetatakse oma sabalaadse varre tõttu ka saba- ja varrepipraks. Kubeben pipar (Piper cubeba) või ashanti pipar kuulub pipra perekonda (Piperaceae). Seda nimetatakse ka saba-sarnase varre tõttu saba- ja varrepipraks. Kagu-Aasia pärismaal kasvab ronitaim viis kuni kümme meetrit ja sellel on tumerohelised nahkjad lehed, mille maksimaalne pikkus on 15 cm. Nad on paigutuselt vahelduvad ja kujult ovaalsed kuni lansolaadsed. Kubebeni pipral on kümne sentimeetri kõrgused piigid, millel on silmatorkamatud valged õied. Emaslilledest arenevad hiljem ümmargused pehmed marjad, mille läbimõõt on viis mm. Neil on veidi kitkunud pind ja umbes ühe cm pikkune vars. Puuviljad koristatakse siis, kui need pole veel küpsed, ja seejärel kuivatatakse need kohe päikese käes, kuni nende värvus on hall-must või pruun-must. Mõni neist sisaldab ühte seemet. The vürts mida kasutatakse tänapäeval Põhja-Aafrika ja Indoneesia köögis, pärineb Indoneesiast. Täna on see istutatud ka Malaisias, Sri Lankal, Väike-Antillidel ja Indias. Kubebeni pipar eelistab sooja kliimat ja huumusrikast niisket mulda.

Mõju ja rakendus

Kubebi pipar sisaldab 7 kuni 20 protsenti eeterlikke õlisid, umbes 12 protsenti rasvaõli, 4.7 protsenti vaiku, kubebiinhapet, kubebiini, umbes 2.5 protsenti lignaanidja (väikestes kogustes) piperidiini ja piperiini. Ligikaudu 52 protsenti marjadest koosneb sesquiterpeenidest, hapnikuga küllastatud sesquiterpeenidest ja monoterpeenidest. Kuivatatud kubebiterad maitse kergelt mõrkjas ja nagu sidrun. Kuna need sisaldavad piperiini ainult vähe, ei ole nad teravad. Aastal kasutatakse ravimina ainult neid marju, mis pole korjatuna ja kuivatatuna päris küpsed traditsiooniline hiina meditsiin ja loodusravi. Kubebeni pipra terad, jahvatatud pulber, kasutatakse eranditult sisemiselt. Teatud vaevuste korral piisab, kui närida mõnda pehmet tera aeglaselt. Sõltuvalt haiguse tüübist ja ulatusest 2 ... 4 g pulber määratakse iga päev. Maksimaalne annus 10 g pulber päevas ei tohiks kunagi ületada, vastasel juhul tekivad tõsised kõrvaltoimed (peavalu, ärevus, oksendamine, kuseteede ärritus, neer ja põis valu, pulssvõistlus, kõhulahtisus ja nahk lööbed). Ekstraktina kasutab patsient pulbrilist varre pipart vahekorras 1: 1. Segatud 5 osaga vesi, seda võetakse tinktuurana. Keetmist saab kasutada ka mitmesuguste haiguste raviks. Ashanti pipar tabletid on sageli nn teepreparaadid. 1 tablett sisaldab 0.125 g kubebipipart. Isegi homöopaatilise ematinktuurina on see ette nähtud mõnede haiguste korral (näiteks tugevustes D2 ja D3 3 korda päevas 10 tilka). Mis puutub vürts, langeb patsient tagasi sajanditevanustele kogemuslikele teadmistele, mis registreeriti ja säilitati nii järeltulijate jaoks. Kliinilisi efektiivsuse uuringuid inimestel pole veel läbi viidud. Loomkatse käigus suudeti siiski tõestada Kubebeni pipra põletikuvastaseid omadusi.

Tähtsus tervisele, ravile ja ennetamisele.

Kuppebipipra peamine kasutusala rahvameditsiinis on põletik. Taime marjades sisalduvatel terpeenidel - ja ainult neid kasutatakse looduslikus meditsiinis - on põletikuvastane ja bakterivastane toime. Terpeenide antiseptilisi omadusi võis tuvastada isegi pulbriga ravitud patsientide uriinis. Nad ravivad urogenitaaltrakti infektsioone (neer põletikud, põis katarr, kusejuha infektsioonid, eesnääre emaka põletikud). Kuna koostisosadel on ka diureetiline toime, aitavad need kõrvaldada uriini kruusa ja kive. Neid kasutatakse ka tõhusalt kõht põletikud.India rahvameditsiin tunneb veel lisaks rögalahtisti vana tõestatud ravimtaime omadused ja kasutab seda tänapäevalgi a köha lahusti jaoks bronhiit, köha ja üldiselt hingamisteed. Vürtsikates marjades sisalduv vaikhape on kokkutõmbava toimega ja peatab verejooksu ahenemise tõttu veri laevad. Cubeb pipar soodustab seedimist, eriti pärast rasvarikaste ja raskesti seeditavate toitude söömist, stimuleerides süljeerumist ja maomahla tootmist. Kasutatakse homöopaatilise ravimina, see aitab raskekujulisi patsiente puhitus ja häiritud seedimist. Võetuna 1 kuni 5 g pulbrit või ekstrakti 3 korda päevas, leevendab see ebamugavust süüfilis kui patsient on juba haiguse teises ja kolmandas staadiumis. Kuid täna seda rakendust enam ei tehta. Mõne täistera närimine vähendab stress ja ärevus, soodustab erksust, leevendab peavalu ja pearinglus (seetõttu nimetatakse marju uimasteks teradeks) ning see tagab üldiselt parema füüsilise ja vaimse töövõime. Valmistatakse koos keetmisega rosmariiniga, aitavad need leevendada epilepsiahooge. Hildegard von Bingen kirjeldas oma teoses Physica kubebipipra meeleolu tõstvat toimet. See on isegi teaduslikult tõestatud: abinõu soodustab õnne tekitava vabanemist endorfiine ja hormoon serotoniini, mis ajab kurbuse kiiresti minema ja depressioon. India rahvameditsiinis kasutati endiselt täiendavalt Kubebeni pipra afrodisiaatilist toimet. Seepärast pakuti selles riigis Aasia terasid müüa ka peigmeheteradena.