Kas kanasupp aitab nohu vastu?

Kanasuppi on sajandeid kasutatud tõestatud koduse vahendina ülemiste hingamisteede haiguste korral. Aga kas see supp tõesti aitab taastumisel? Kõri kriimustab, nina jookseb - vanasti oli siis kuum kanasupp. Kuid see pole ainult ebausk, Nebraska ülikooli teadlased… Kas kanasupp aitab nohu vastu?

Kirsid: terved ja ümarad

Suvi on kirsside aeg! See tähendab kirsside söömist päikese käes värske õhu käes. Kui aprillis ja mais lummavad õitsevad kirsipuud endiselt oma nägemisega, siis juuni ja augusti vahelisel kirsikoristushooajal on kõikjal küpseid mahlaseid vitamiinipomme osta. Maitsvad kirsiretseptid on väga populaarsed. Kas… Kirsid: terved ja ümarad

Kes oli Maximilian Bircher-Benner?

Tõenäoliselt olete müsliga tuttav. Sajandivahetusel Maximilian Bircher-Benneri välja töötatud õuna dieedirooga Birchermüesli, “d Spys”, nagu ta seda nimetas, on tema ideede geniaalne teostus. Dieet vastavalt Birchner-Benneri teooriale Taimetoit sisaldab kõige rohkem päikeseenergiat ja on seetõttu inimestele palju tervislikum… Kes oli Maximilian Bircher-Benner?

Hõõgvein

Kaneeli ja nelgi, kardemoni ja apelsinide lõhn on võrgutav - eriti kui see hõõgvee aurust lehvib jõuluturu külastajate külmadesse ninatesse. Petlik on aga usk, et soe alkohol võib jätkusuutlikult külmasid jalgu ja kõrvu soojendada. Mis on hõõgveinis head? Ja milline soojendus ... Hõõgvein

Chai tee

See koosneb mustast teest, erinevatest vürtsidest, näputäis kuuma piima ja mett või suhkrut. Nii joovad chai teed indiaanlased, kelle jaoks see on rahvuslik jook. Chai kirjeldab traditsioonilist tee valmistamise viisi Indias. Klassikalises retseptis on vürtsid nagu kardemon, ingver, kaneel, nelk, apteegitill ja… Chai tee

Pumpkin: madala kalorsusega satiator

Halloween toob kõrvitsa suurelt esile: kõikjal säravad aedades ja akendes õõvastavate motiividega kõrvitsalaternad. Kahjuks pööratakse kõrvitsa tervele lihale liiga vähe tähelepanu. Sellele mitmekülgsele köögiviljale tasub rohkem tähelepanu pöörata. Kuna viljaliha, seemned ja neist ekstraheeritud õli on… Pumpkin: madala kalorsusega satiator

Ananass: tervislik troopiline puuvili

Ananass armastab lõõskavat päikest ja kõrgeid troopilisi temperatuure. Sellest tulenevalt maitseb küps ananass eksootiliselt, magusalt ja mahlaselt. Peale hõrgu maitse on lõunamaine vili ka kaunistaja ja saledam: ananass on täis toitaineid ja tugevdab seeläbi immuunsüsteemi, alandab vererõhku, tõstab tuju ja reguleerib seedimist. Kuna ka ananass… Ananass: tervislik troopiline puuvili

Kodused ürdi- ja vürtsõlid

Tegelikult on alati hea aeg teha ürdiõli! Aiataimed, näiteks rosmariin, basiilik, piparmünt, petersell ja apteegitill, on nüüd saadaval aastaringselt värskena ja ootavad koristamist. Ürdi- ja vürtsiõlide valmistamine on lihtne. Loodus teeb niikuinii põhitööd - sa pead lihtsalt olema… Kodused ürdi- ja vürtsõlid