Puriin on orgaaniline ühend ja heteroaromaatne neljast lämmastik aatomid, saab viie täiendava valmis puriinituumaks süsinik aatomid ja moodustab kogu puriinide ainerühma põhikeha. Viimased on olulised ehituskivid nukleiinhapped ja samal ajal päriliku teabe talletused. Puriinid esinevad kõigis rakkudes, neid võetakse koos toiduga, kuid need moodustub ka keha enda poolt, peamiselt keharakkude lagunemise ajal. Eelkõige loomsed toidud sisaldavad palju puriini, nt kalas ja lihas, eriti kalas ja lihas nahk ja rups. Vaba puriini pole looduses veel avastatud.
Mis on puriin?
Puriinide nimi on tuletatud ladina keelest. “Purus” tähistab puhtust ja “acidum uricum” kusihappe. Puriinid on seega ettevõtte puhas põhistruktuur kusihappe. Esmakordselt sünteesis need 19. sajandi lõpus keemik Emil Fischer, kes on ka orgaanilise keemia rajaja ja pälvis 1902. aastal oma töö eest Nobeli keemiauhinna. Puriinidel on heterotsükliline aromaatne tsükli struktuur, mis koosneb kuuest aatomist. Need on DNA molekulaarsed ehituskivid alused guaniin ja adeniin. Need on saadud puriinist vesinik aatomid ja kuuluvad seetõttu ka puriini hulka alused. Kui need alused on seotud C-1 aatomiga riboos, nukleosiidid guanosiin ja adenosiin moodustuvad. Eksotermiline reaktsioon fosfaat seejärel toodab nukleotiide. Need on paljude füsioloogiliste ainete ehituskivid molekulid. Puriini nukleotiidid ei ole mitte ainult energia tarnijad, vaid on kaensüümide nagu NAD, FAD või NADP. Samal ajal on nad signaali muundurid ning sünteesiradade ja ainevahetusprotsesside vaheproduktid. Selles protsessis moodustavad nad võrgu ja sünteesitakse erinevates tingimustes. Seda ei tehta nii tasuta molekulid, kuid nukleotiididena. Teiselt poolt on nad degradeerunud kusihappe. Puriinid seonduvad retseptoritega rakumembraan samamoodi.
Funktsioon, efekt ja ülesanded
Kuigi inimorganism moodustab puriini ise, ei välista ta seda otseselt. Mitmeastmelise protsessi käigus lagundatakse puriin peamiselt kusihappeks. Nii kusihape ise kui ka kõik vahesaadused kogutakse seejärel neer, kus nad erituvad. Esiteks moodustub kogu puriini tuum. Täpsemalt kandemolekul riboos-5-fosfaat fosforüülitakse ja seega aktiveeritakse. Seda tehakse pürofosfaadist lõhustades, et anda energiat järgmisteks etappideks. Lisaks puriinialuse sünteesile on puriin ka NAD biosünteesiks ja puriini ringlussevõtuks. Kui lõhustamine pürofosfaadist on toimunud, glutamiini viiakse fosforiboosi jääki. PRA toimub ja seda katalüüsib amidofosforibosüültransferaas. See ensüüm reguleerib substraadi voolu ainevahetuses. Pärast seda reaktsiooni teine neljast lämmastik aatomid on ühendatud. Kolmanda tarnib glutamiini ja kasutatakse fosforibosüülformüülglütsiinidiini süntaasi poolt. Pärast vesi lõhustumisel moodustub AIR, st 5-aminoimidasoolribonukleotiid. See karboksüülitakse CAIR-iks. Seejärel algav aspartaadi tsükkel sisaldab neljandat lämmastik aatom puriini tuuma, toimub kondensaat aspartaadiga ja fumaraat eraldatakse. Formüüljäägi kaudu katalüüsib reaktsiooni fosforibosüülaminoimidasoolkarboksamiidformüültransferaas. Pürimidiinitsükkel on suletud lõhustamisega vesi. Puriinituum on täielik.
Moodustumine, esinemine, omadused ja optimaalsed väärtused
Meditsiinis on puriini derivaadid ravimid kasutatakse antimetaboliitidena näiteks asatiopriin aasta immuunsüsteemi. Biosünteesi puriiniga saab pärssida folaatide metabolismi blokaadina, näiteks koos metotreksaat. Selle tulemuseks on DNA ehitusplokkide defitsiit ja rakkude paljunemine on takistatud, eriti proliferatsioonile kalduvates kudedes. Seda kasutatakse omakorda kasvajarakkude raviks aastal vähk ravi ja autoimmuunhaigused. Allopurinool kasutatakse vastu podagra ja hoiab ära puriini lagunemise kusihappeks. Puriini n-oksiididel on omakorda kantserogeenne toime.
Haigused ja häired
Kuna organism lagundab puriine kusihappena, võivad tekkida häired, kui keha seda protsessi enam korralikult ei juhi, lagunemine väheneb ja kusihape ei eritu piisavalt. Seejärel moodustuvad kusihappekristallid, mis omakorda viima et podagra. Eriti tänu dieet, esinemissagedus podagra on aja jooksul suurenenud. Varem oli see ikkagi haigus, mis esines ainult sotsiaalselt kõrgemates klassides. Pool puriinidest on keha toodetud ja pool imendub toidu kaudu. Podagra rünnakute tagajärg on siis neer funktsioon, mis omakorda saab viima valusaks neerukivid. Podagra ravitakse ravimitega, kuid sageli kaasneb sellega ka dieet meetmed ja eriline dieet see on vähene puriinisisaldus, st välditakse rupsi või kalatüüpe, näiteks heeringat, sardelli või õlisardiini. Niipea kui kusihappe tase tõuseb, kontsentratsioon aasta veri muutub liiga kõrgeks, moodustuvad nõelakujulised kusihappekristallid, mis ladestuvad neerudesse, kõhr, kõõluste kestad, nahk ja liigesed. Hoiused põhjustavad põletik. Kusihappe sisaldus meestel ei tohiks ületada 6.5 mg / dl ja naistel peaks see olema mõnevõrra madalam. Kõrge kusihappe sisaldus veri ei pea alati viima podagra; vallandavad ka geneetiline eelsoodumus ja muud vaevused. Üks neist on Lesch-Nyhani sündroom. See on pärilik haigus, mis põhineb puriinide häiritud ainevahetusel ja ilmneb kusihappe poolt organismi ülekoormuse tõttu. See on üsna haruldane X-kromosoomiga retsessiivselt pärilik ainevahetushaigus, millel on hüpoksantiin-guaniinfosforibosüültransferaasi defitsiit. Selle olulise ensüümi puudumine organismis põhjustab suurenenud uriinitaset ja tsentraalset närvisüsteem häired.
