Energiajoogid on muutumas üha populaarsemaks: neid tarbitakse kontoris jõudluse suurendamiseks ja pidudel peaks nad pagendama väsimus. Ka lapsed ja teismelised sirutavad käe energiajoogid kasvava sagedusega - kuid mõeldes soovimatutele kõrvaltoimetele, mida stimuleerivad joogid võivad põhjustada.
Energiajoogid: mida need sisaldavad?
Sõltuvalt tootjast võivad energiajoogi koostisosad erineda, kuid reeglina koosneb jook järgmistest koostisosadest ja lisanditest:
- Vesi
- Suhkur
- Süsinikdioksiid
- Vitamiinid ja mineraalid
- Kofeiin
- Tauriin
- Glükuronolaktoon
- Hapendaja või happesuse regulaator vastavalt
- Värvaine- ja maitseained
Guarana mõnele lisatakse ka inositooli energiajoogid.
Energiajookide mõju
Energiajookidel on ergutav toime: nad sõidavad minema väsimus ja väidetavalt on see ka meie positiivsele mõjule kontsentratsioon ja jõudlus. See energiajookide mõju on peamiselt tingitud kofeiin need sisaldavad. Saksamaal maksimaalselt 320 milligrammi kofeiin liitri kohta on lubatud: energiajook (250 milliliitrit) sisaldab tavaliselt umbes 80 milligrammi kofeiini. Võrdluseks: tass kohv sisaldab 50 kuni 100 milligrammi kofeiinja suur klaasitäis koola 60 milligrammi. Lisaks kofeiinile sisaldavad energiajoogid ka suuremaid koguseid suhkur, mida saab ka viima lühiajalise jõudluse suurenemiseni. Kuna energiajookides on suhteliselt palju kaloreid kõrge tõttu suhkur sisu, nüüd müüakse ka suhkruvabu magustajaga variante. Kuid need ei anna täiendavat energiasäästu suhkur. Lisaks suhkrule ja kofeiinile sisaldab enamik energiajooke ka tauriin. Kuigi tauriin iseenesest pole stimuleerivat toimet, see peaks kiirendama teiste koostisosade efektiivsust. Täpselt milline efekt tauriin on kehal ja milline on pikaajalise kasutamise mõju, pole veel lõplikult selgitatud. Energiajookides on lubatud maksimaalselt 4,000 milligrammi liitri kohta.
Red Bull and Co teiste koostisosade mõju
Mitte ainult kofeiin, suhkur ja tauriin ei ole energiajookide nagu Red Bull and Co koostisosade loetelus ja tugevdavad ergutavat toimet. Inositool, kuuevalentne alkohol, lisatakse ka mõnele karastusjoogile. Väidetavalt mängib aine toitainete energiaks muundamisel võtmerolli, kuid positiivset mõju jõudlusele pole tõestatud. Energiajookides on ka inositooli piirnorm; see on 200 milligrammi liitri kohta. Teine populaarne koostisosa on guarana, taim, mille seemned sisaldavad kofeiini. Erinevalt kofeiinist kohv oad, kofeiin sisse guarana seemned arenevad järk-järgult. Seetõttu kasutatakse neid sageli energiajookide lisandina. Glükuronolaktooni puhul peavad energiajookide tootjad jälgima maksimaalselt 2,400 milligrammi liitri kohta. Selle aine oht on see, et see võib potentsiaalselt suurendada teiste ainete kahjulikke mõjusid.
Energiajookide kõrvaltoimed
Energiajookides sisalduva kofeiini tõttu võivad joogid põhjustada ebameeldivaid kõrvaltoimeid. Seda eriti juhul, kui energiajooke tarbitakse suuremas koguses. Siis võivad tekkida järgmised kaebused:
- Unehäired
- Peavalu
- Seedetrakti kaebused
- Närvilisus
Seetõttu ei tohi kofeiini suhtes (liiga) tundlikud inimesed energiajooke parem juua. Samuti ei tohiks energiajooke tarbida rasedad, imetavad emad ega hüpertensiivsed patsiendid. Energiajoogid ei sobi ka lastele ja noorukitele, eriti kõrge kofeiinisisalduse tõttu. Eriti oluline on energiajookide vältimine seoses sporditegevusega ja alkohol. Vastasel juhul - eriti suuremate energiajookide tarbimisel - võivad tekkida muud tõsised kõrvaltoimed: Nende hulka kuuluvad: südame rütmihäired, neer ebaõnnestumine kui ka krambid.
Energiajoogid ja alkohol
Pidudel alkohol segatakse ära sõitmiseks sageli energiajookidega väsimus või kibe maitse alkoholi. Kahe joogi kombinatsiooni tuleks vaadata kriitiliselt: kuna mõlemad joogid võtavad keha ära vesi, võib tekkida tõsine vedeliku kadu. Lisaks viib kahe joogi kombinatsioon subjektiivselt kõrgema tulemuslikkuse hindamiseni. See on tingitud asjaolust, et energiajoogi mõju kattub alkoholi mõjuga: järelikult tunneb end vähem purjus kui tegelikult. Sellel võivad olla laastavad tagajärjed näiteks enda hinnangule sobivus sõitma. Üldiselt interaktsioonid energiajookide ja alkoholi sisaldust pole veel piisavalt uuritud. Kahju vältimiseks tuleks igal juhul vältida energiajookide kombineerimist kõrgekindla alkoholiga.
Energiajoogid ja sport
Kas spordijõudlust saab parandada energiajookidega, on vaieldav. Mõned uuringud viitavad sellele, et energiajookidel on aeroobse toimele positiivne mõju vastupidavus jõudlus. Teised uuringud ei saa seda efekti siiski kinnitada. Eeldatavalt tuleneb energiajookide positiivne mõju asjaolust, et jook varustab keha täiendava energiaga. Siiski tuleb märkida, et energiajoogid on hüpertoonilised joogid, mis tõmbavad kehast vedelikku. Seega saavad nad kaasa aidata dehüdratsioon keha, eriti pikaajalisel ajal vastupidavus võimlemine. See võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid. Seetõttu on parem pöörduda vesi kui energiajoogid trenni tehes.
Kas energiajoogid on ebatervislikud?
Täiskasvanud, kes tarbivad aeg-ajalt puhast energiajooki, ei pea kartma nende jaoks negatiivseid tagajärgi tervis. Sellest hoolimata on energiajoogi joomise asemel parem teha paus ja lasta kehal puhata. Lõppude lõpuks on väsimus või jõudluse langus märk sellest, et keha vajab aja maha võtmist. Mingil juhul ei tohiks kujuneda harjumuseks selliste kehalt tulevate signaalide varjamine energiajookidega. Samuti tuleb märkida, et energiajoogid sisaldavad sageli suures koguses suhkrut ja on seetõttu suhteliselt kõrge kaloreid. Suur suhkrusisaldus võib avaldada negatiivset mõju nii hammastele kui ka kehakaalule.
Kas energiajoogid on kahjulikud?
Küsimusele, kas energiajoogid on kahjulikud või mitte, ei saa lõplikult vastata. Seda seetõttu, et uuringud energiajookide ja nende koostisosade pikaajalise mõju kohta meie kehale on veel pooleli. Muidugi on energiajookide kehale avaldatava mõju määrav tegur alati tarbitav kogus. Üldiselt ei tohiks aga lapsed ja noorukid energiajooke juua: Seda seetõttu, et nende jaoks pole seni teada ohutut tarbimistaset ning kofeiini või tauriini suured annused ei sobi neile. Eelkõige lapsed ja noored, kellel on juba olemasolevad tingimused, näiteks diabeet, epilepsia or süda defektid ei tohiks juua energiajooke. Eriti ettevaatlik peaks olema nn energiakaadrite suhtes üldiselt: need sisaldavad sageli sama kogust toimeainet kui suured energiajoogid, kuid neid jaotatakse oluliselt vähem vedelikku. Seetõttu peaksite enne energiajoogi ostmist alati üle vaatama koostisosad.
