Mineraalid, mineraal soolad ja mineraalsed ained on maakoore soolataolised ained. Need koosnevad alati metalli ja mittemetalli ühendist. Selle kontrasti pingeväljas on mineraalid tekivad: kõik mineraalid on kristallid ja lahustuvad selles vesi nn ioonidena, millel on elektrilised omadused.
Mis on mineraalid (mineraalained)?
Siiski üksikisik mineraalid ja mineraalained lahustuvad vesi erineval määral.
Lauasool on mineraal, mis on väga lahustuv, samas kui lubi lahustub vähem ja mõned kivimid lahustuvad ainult jälgedes vesi.
Mineraalid on kõigi organismide jaoks elulise tähtsusega.
Inimese keha koosneb 5% mineraalidest, millest suurem osa on lahustunud kehavedelikud.
Tähtsus kehale ja tervisele
Mineraalid lahustuvad kehas nagu elektrolüüdid aasta veri, lümf, koevedelik ja rakud. Tahkel kujul on mineraalid osa luud ja hambad. Neerud tagavad õige kontsentratsioon lahustunud mineraale, mille sisaldus võib kõikuda ainult kitsastes piirides. Kui mineraalis on suuri kõrvalekaldeid tasakaal, on oht tõsiseks tervis häired.
Tavaline sool on mineraal, mis mängib keha jaoks suurimat rolli koguse osas. Naatrium on mineraali komponent. See on hädavajalik närviimpulsside, lihaste aktiivsuse ja vee moodustamiseks tasakaal. Koos kloriid, mis on keedusoola teine komponent, aitab see organismil hapet reguleerida tasakaal. Puudujääk naatrium võib viidata neer haigus. Liigne kaotus naatrium kloriid on ohtlik ka siis, kui mineraal eritub selle ajal ülemäära kõhulahtisus või muudel asjaoludel (vesi tabletid). Sellistel juhtudel annab arst patsiendile korralduse suurendada mineraalide tarbimist.
Kaltsium on mineraal, mis on hädavajalik luud ja hambad. Inimene omastab mineraali peamiselt tarbimise kaudu piim jogurt ja juust. Kaltsium omab sisehaiguste alal meditsiinilist erilist tähtsust. Mineraal on seotud veri hüübimist ja selle vältimiseks tuleb mõnikord ravimitega langetada süda rünnakud.
Magneesium ja kaalium on samuti olulised mineraalid. Nende mineraalide vajadus suureneb erinevate haiguste korral. Patsiendid, kellel on kõrge vererõhk peaks hoiduma lauasoolast ja võtma kaalium soolad asemel. Magneesium on mineraal, mida arstid soovitavad lihaste jaoks krambid.
Paljudel teistel mineraalidel on oluline bioloogiline ja seetõttu meditsiiniline tähendus. Mineraalid sisaldavad lisaks koguselementidele ka mikroelemendid mineraalides sisalduvad on elutähtsad toidu komponendid.
Tähtsus treeningute ja spordi jaoks
Suurem mineraalide vajadus puudub ainult erinevate haiguste korral. Näiteks peavad sportlased olema ettevaatlikud, et mitte kogeda kriitilist kaotust elektrolüüdid. Seda seetõttu, et intensiivse füüsilise koormuse ajal higistamine põhjustab inimestel mineraalide kadu nahk. Tavaline sool on mineraal, mis sisaldub kõrgeimas kontsentratsioon higi sees. Suure mineraalainete sisaldusega joogid on seetõttu iga sportliku treeningu jaoks hädavajalikud.
Sageli soovitatakse madala naatriumisisaldusega mineraalvett. See ei kehti sportlaste kohta, mineraalnaatrium võib nende jookides olla vaikselt mõnevõrra kõrgem.
Kuid sportlased ei peaks muretsema mitte ainult naatriumi tasakaalu üle. Tugevalt koormatud keha kaotab ka teisi olulisi mineraale. Magneesium, kaalium ja kaltsiumnäiteks on positiivne mõju optimaalsele lihasele ja süda funktsioon. Selles osas ei saa teha liiga palju head. Lõppude lõpuks pole üleliigne ohtlik. Terved neerud eritavad mineraale, mida organism ei vaja.
