Rockenbolle on üsna haruldane alamliik küüslauk. See pole mitte ainult maitsev, vaid on oma eelistes ka meditsiinis. Seal kasutatakse seda nii rahvameditsiinis kui ka traditsioonilises meditsiinis mitmesuguste haiguste vastu.
Rockenbolle'i esinemine ja kasvatamine
Rockenbolle'i vars pälvis selle nime madu küüslauk sest see lokib kasvades nagu madu. Seeliku pirni teaduslik nimetus on Allium sativum var Ophioscorodon. Teised sellele omistatud nimed on Snake Küüslauk, Rocambole ja Hardneck küüslauk. Küüslaugu alamliike mainis tuntud inglise kirjaniku John Seymouri teoses, tuues sellega inimeste juurde tagasi mälu. Rockenbolle'i vars pälvis sellele nime Ussiküüslauk, kuna see kasvab kasvades lokkis nagu madu. Selle lehed on pikad ja lamedad ning keskelt pikuti painutatud. Lillede asemel on taimel nn haudemugulad. Need sisaldavad väikest küüslauku nelk. Õievarrest tärkab kesksuvel Rockenbolle ja üksikisik nelk saab kasutada uuesti külvamiseks. See elab talve üle kuni -12 ° C ja on kaheaastane taim. Selle kasvu kõrgus on kuni kuuskümmend sentimeetrit. Pealegi pole seda keeruline kasvatada ja see on levinud peamiselt Austrias. Kuid seda võib leida ka kogu Vahemeres ja Kesk-Euroopas. Ühelt poolt kasutatakse seda köögis, kuid teiselt poolt kasutatakse seda ka meditsiinis. Seal täidab ta erinevaid ülesandeid. Selle omadused on väga sarnased küüslaugule. See on peamiselt kultuurtaim, mida mitte kasvama metsik looduses. Aias tuleks seda istutada eriti päikeselistes kohtades.
Mõju ja rakendus
. nelk seeliku sibulat võib süüa nii nagu tavalise küüslaugu puhul. Samamoodi saab neid kasutada ka köögis, kui cooking. Peamine erinevus seisneb selles maitse, mis pole Rockenbolle'is nii väljendunud. Nelk on palju leebem ja veidi väiksem ning neid saab kasutada nii sibulate kui ka jämedamate sibulate jaoks, mis asuvad maa all. Mõnevõrra väiksemaid nelke saab hästi marineerida. Sel eesmärgil on nahk ei pea eemaldama. Rockenbolle'i kasutatakse nagu tavalist küüslauku salatites, kohupiimades, võides, rafineerimiseks või maitsestamiseks või ürtides või. Võimalikke variatsioone on palju ja retseptides võib küüslaugu asendada ka Rockenbolle'iga. Puuduseks on siin aga selle varane tärkamise hooaeg. Sageli tärkavad sibulad enne, kui nad on söömiseks kasuliku suuruse saavutanud. Lisaks varvastele saab lehti kasutada ka köögis. Kui nad on veel noored, saab neid kasutada sarnaselt murulauale. Raketipirni kasutamine aastal cooking on dubleeritud kui sarnane tervis kasu nagu küüslauk. See on kasulik tervis mitmel viisil ja näitab selle mõju mitte ainult toidus. Seega saab seda lisaks sisekasutusele kasutada ka väliselt. Väliselt kasutatakse seda eriti vastu nahk haigused. Tavaliselt piisab mugula lahti lõikamisest ja kahjustatud alale asetamisest. Meditsiiniliseks kasutamiseks - eriti väliselt - tuleks kivimugula varbaid kasutada eelistatavalt toores. Lisaks eeterlikele õlidele sisaldab see mitmesuguseid vitamiinid, sealhulgas B1, B3 ja C. Lisaks on neid erinevaid mineraalid, fosfor, kaltsium ja süsivesikuid.
Tähtsus tervise, ravi ja ennetamise seisukohast.
Traditsioonilise meditsiini järgi on kivimugula mugul antikoagulantse toimega. Lisaks on veri rõhk ja kolesterooli alandamine ja on tõestatud, et see seeni pärsib. Lisaks värskele mugulale pulber või võib kasutada ka üksikute nelkide pressitud mahla. Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse taime peamiselt selle vastu arterioskleroos ja hüperkolesteroleemia. Arterioskleroos on kaltsifikatsioon või arterite kõvastumine. Arterite haigus viib kaltsium, trombid või veri rasv seintel laevad. Hüperkolesteroleemia, teisest küljest, on kõrge termini tehniline termin kolesterooli tasemed veri. Mõlema haiguse vastu saab Rockenbolle'i. Rahvameditsiinis on aga taimele palju rohkem rakendusi. Seal kasutatakse seda ka soolestiku jaoks võõrutus või usside nakatumise vastu. Seega on sellel ka antiparasiitiline toime. Seda kasutatakse ka vereringehäired, ennetama tromboos ja leevendada menstruatsiooni krambid. Lisaks on sellel positiivne mõju seedehäired. See stimuleerib söögiisu ja tugevdab seedetrakt. Öeldakse ka, et see leevendab puhitus. Taime teine mõju on immuunkaitse valdkonnas. Sellel on immuunsust tugevdav toime ja see hoiab ära haigusi. See on ka antibakteriaalne ja desinfitseerimisvahend. Seega võib see aidata ka mitmesuguste infektsioonide vastu. Väidetavalt on Rockenbolle'il ka positiivne mõju nahk haigused. Need sisaldavad naha seened sama hästi kui tüükad. Lahti lõigatuna saab varbaid peale kanda tüükad koos krohv. Sisaldavad koostisosad teevad tüükad pärast korduvat kasutamist taanduda. Seega on selle toime ulatus küüslauguga väga sarnane. Eeterlike õlide tõttu saab seda kasutada ka vastu putukahammustused ja sügeluse leevendamiseks. Taime kasutati juba keskajal. Seega mainib seda juba tualettruumi naine Hildegard von Bingen. Ta omistab mugulale ka soojendava toime, samas kui see on väidetavalt ka afrodisiaakum. Hildegard teadis juba nelki toorelt söömise tõhususest.
