Dokosaheksaeenhape (DHA): funktsioonid

Oomega-3 kaitsev toime rasvhapped seotud konkreetselt järgmisega riskitegurid [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Hüpertriglütserideemia
  • Hüperkolesteroleemia
  • Fibrinogeeni tase
  • Arteriaalne hüpertensioon
  • Suurenenud verehüübimiskalduvus
  • Müokardi infarkt (südameatakk)
  • Apopleksia (insult)
  • Vereringe või südame rütmihäired
  • Koronaararterite haigus (CAD)

Müokardiinfarkti järgsete patsientide mitme uuringu mega-uuringust (süda rünnak), mis avaldati 1999. aastal, jõuti järeldusele, et oomega-3 kasutamine rasvhapped on endiselt kasulik isegi siis, kui a südameatakk on juba tekkinud. The haldamine oomega-3 kontsentraadist Kapslid 3.5 aasta jooksul vähendas kardiovaskulaarset riski kuni 30% patsientidel pärast a süda rünnak. Langetamine veri lipiidid (vere rasvasisaldus) - südame-veresoonkonna haiguste ennetamine [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Triglütseriidide taseme langetamine - triglütseriidide kõrgenenud tase on müokardiinfarkti sõltumatu riskifaktor.
  • Üldkolesterooli taseme alandamine
  • LDL-kolesterooli langetamine
  • HDL-kolesterooli tõus
  • VLDL sünteesi pärssimine maks.
  • kiirendatud kõrvaldamine VLDL veri.
  • Lipogeensuse pärssimine ensüümide aasta maks.
  • Suurenenud steroidide eritumine ja sapphapped.

Need ennetavad mõjud on kõige muljetavaldavamad nn kõrge riskiga rühmades. Seal, veri lipiidide vähenemine on eriti väljendunud. Oomega-3 rasvhapped, Eriti eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA), pärsivad VLDL sünteesi ja sekretsiooni (inglise keeles väga madal Tihedus lipoproteiinid). Suurendades lipoproteiini sisaldust lipaas aktiivsus, rohkem triglütseriidid (TG) eemaldatakse VLDL-st, soodustades sellega VLDL-i lagunemist. Päevane kogus 1.5 g kuni 3 g oomega-3 rasvhapet happed (EPA ja DHA) võivad vähendada TG taset 25% kuni 30% a annus-sõltuv viis. Tarbimine 5 g kuni 6 g võib vähendada TG-d kuni 60%. See kogus oomega-3-rasvu happed on kalarikka raames vaevalt juhitav dieet igapäevaelus, mistõttu selle kasutamine kalaõli Kapslid on soovitatav. Erinevalt loomsetest oomega-3 rasvhapetest happed, taimsed oomega-3 rasvhapped, nagu alfa-linoleenhape, ei mõjuta TG taset. Suurendage verevoolu ja vähendage vererõhk [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Deformeeritavuse paranemine ja suuremat paindlikkust erütrotsüüdid (punased verelibled) omega-3-rasvhapete raku seina sisse lülitamise tõttu.
  • Verevoolu parandamine ja vere hüübimise pärssimine.
  • Stimuleerimine teket lämmastikoksiid (EI = Endoteel Tuletatud lõõgastustegur) - vasodilatatsioon.
  • Süstoolse ja diastoolse taseme vähendamine vererõhk - vähenemine on rohkem väljendunud, seda suuremad olid algväärtused.

Proaterogeensete ja protrombootiliste tegurite ennetamine [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Kasvutegurite moodustumine - trombotsüütidest saadud kasvufaktor.
  • Kasvuga seotud geenide ekspressioon
  • Silelihasrakkude ja fibroblastide kasv.
  • Trombotsüüte aktiveeriva faktori süntees.
  • Plasma vähendamine fibrinogeen indutseerides plasminogeeni aktivaatori moodustumist ja inhibeerides plasminogeeni aktivaatori inhibiitor süntees.
  • Tsütokiinide - interleukiin-1 ja kasvaja - vabanemine nekroos tegur (TNF).
  • Tundlikkus adrenergilise stimulatsiooni suhtes.
  • Kaltsium ja naatrium kanali tegevus.
  • Kaltsiummagneesiumi ATP-ase aktiivsus

Reumatoidhaiguste mõjutamine [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30] Terapeutilised uuringud näitasid, et reumatoidhaigustega patsientidel tuleb iga päev haldamine 2.7 g eikosapentaeenhape ja 1.8 g dokosaheksaeenhape 15 päeva jooksul paranesid mitmed kliinilised parameetrid. Mõjutatud isikud teatasid kahjustatud inimeste paremast liikuvusest liigesed, vähenemine hommikune jäikusja põletikuliste parameetrite vähenemine. Lisaks, haldamine EPA ja DHA sisaldus vähendas märkimisväärselt mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite vajadust ravimid.Muud mõjud [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Radikaalne puhastaja
  • Stabiliseerimine ja voolavus rakumembraan ja positiivne mõju rakufunktsioonidele - oomega-3-rasvhapped lisatakse peamiselt fosfolipiidid rakumembraanidest.
  • Menstruaalvalude leevendamine

Oluline märkus! Oomega-3-rasvhapete toime põhineb sellel, et eikosapentaeenhape vähendab oomega-6-rasvhappe linoolhappe muundumist arahhidoonhappeks - toote inhibeerimine - ja konkureerib arahhidoonhappega ensüümide vajalik eikosanoidide sünteesiks - desaturaasid, elongaasid, tsüklooksügenaasid, lipoksügenaasid - konkureeriv pärssimine. Omega-3 rasvhappe alfa-linoleenhappel on erinevalt oleiin- ja linoolhapetest kõrgeim afiinsus nii delta-6 desaturaasil - muundumine EPA-ks - kui ka tsüklooksügenaasil ja lipoksügenaasil - põletikuvastase eikosanoidid. Lõpuks a dieet alfa-linoleenhapet sisaldav võib vähendada arahhidoonhappe käivet ja suurendada EPA sünteesi. Seega tugevalt põletikuvastaste vahendajate moodustumine - prostaglandiinid 2. seeria ja leukotrieenide LTB4, LTC4, LTD4, LTE4 - väheneb ja selliste eikosanoidid soodustatakse põletikulisi protsesse. Me räägime 3. seeriast prostaglandiinid. Alfa-linoleenhappe muundamisest eikosapentaeenhappeks ja dokosaheksaeenhapeon väga aeglane, rasvaste merekalade tarbimine ning vastavalt EPA ja DHA otsene manustamine on tasakaal positiivsemalt tegutsema prostaglandiinid. Oomega-3 rasvhapped ajal rasedus Piisav EPA ja DHA tarbimine mängib raseduse ja imetamise ajal otsustavat rolli. Nii sündimata laps kui ka imik ei suuda ise sünteesida asendamatuid rasvhappeid EPA ja DHA. Omega-3 rasvhapped soodustavad kognitiivsete funktsioonide ja visuaalsete võimete arengut lootele ikka ajal rasedus, aga ka rinnaga toitmise ja loote edasise arengu käigus. Suhteliselt uus on leid, et oomega-3 rasvhapped minimeerivad rasedus kaebused, näiteks preeklampsia raseduse riske ja kaitset mõlema eest enneaegne sünnitus ja madal sünnikaal. Rakumembraanide komponendid - struktuurifunktsioon Enamik oomega-3 asendamatutest rasvhapetest on lisatud fosfolipiidid rakumembraanide kui ka rakuorganellide membraanid, näiteks mitokondrid ja lüsosoomid. Seal on EPA-l ja DHA-l kasulik voolavus (voolavus) ja sellest sõltuvad rakufunktsioonid.Fosfolipiidid neid leidub kõigis keharakkudes, eriti neis närvisüsteem. aju sisaldab suhteliselt palju struktuurse rasva. Lõpuks on oomega-3 rasvhapped selle jaoks hädavajalikud aju, eriti närvide juhtivuse jaoks. Sest aju areng looteleOn DHA-l eriti oluline roll. Oomega-3-rasvhapete vähese tarbimisega suureneb põletikuvastane põletik eikosanoidid moodustuvad oomega-6-rasvhappe arahhidoonhappest. Nende hulka kuuluvad 2. seeria prostaglandiinid - TXA2, PGE2, PGI2 - ja leukotrieenid LTB4, LTC4, LTD4, LTE4. Tromboksaan A2 soodustab trombotsüütide agregatsiooni ja sellel on vasokonstriktorne toime. Seega soodustab tromboksaan vere hüübimist. Leukotrieenil B4 on põletikuvastane ja tugev kemotaktiline toime dieet rikas arahhidoonhappe sisaldus suurendab ka põletikuvastaste vahendajate sünteesi ja kujutab seetõttu muu hulgas reumatoidhaiguste tekkimise riskifaktorit.

Docosaheksaeenhape (DHA)

Dokosaheksaeenhape on lahuse lahutamatu komponent närvirakk membraanid ja seda on eriti rikastatud ajus ja võrkkestas (võrkkestas). Seal on DHA vajalik nii aju kui võrkkesta närvirakkude normaalseks arenguks ja toimimiseks. Teaduslikud uuringud näitavad, et DHA on oluline silma pigmendi rodopsiini jaoks. Rodopsiin moodustab võrkkestas visuaalse pigmendi ja on vajalik valgussignaalide vastuvõtmiseks ja edastamiseks, võimaldades nägemist.

DHA tähtsus raseduse ja imetamise ajal

Paljude uuringute keskne järeldus on see, et piisav DHA varustatus raseduse ja imetamise ajal aitab kriitiliselt kaasa arengule ja tervis lapse - eriti aju arengule, keskne närvisüsteemja nägemine. Tulevased emad suudavad keeruka mehhanismi kaudu säilitada pika ahelaga polüküllastumata oomega-3 rasvhappeid kehas. Vajadusel saab organism sellest reservist ammutada. Pärast sündi täiendatakse seda reservi siiski ainult väga aeglaselt või mittetäielikult - seda puudust saab vältida ainult EPA- ja DHA-rikas dieet. lapsepõlv toitumine mõjutab hilisemat vastuvõtlikkust haigustele ja suremust otsustaval viisil. Dokosaheksaeenhape inkorporeeritakse sündimata ajukoes juba 26. kuni 40. rasedusnädalal ja ema DHA staatus on akumuleerumise astme seisukohalt kriitiline. Selle aja jooksul moodustuvad närvikoe ja aju keskfunktsioonid. Raseduse viimasel trimestril oli DHA sisaldus peaaju ja väikepea Euroopa lootele suureneb kolm korda. Raseduse viimasel poolel lülitub DHA üha enam ka võrkkesta koesse - aega, mil toimub silma peamine areng. Inimaju koosneb 60% rasvhapetest, kusjuures suurima osa moodustab dokosaheksaeenhape. DHA koguneb 15–20% ajukoorest ja 30–60% võrkkestas. Oomega-3 rasvhape on membraani voolavuse seisukohalt hädavajalik ning hoiab neuroneid elastsete ja aktiivsetena. Isegi pärast sündi peab ema tagama DHA piisava varustatuse lapse aju ja silmade jätkuva arengu tõttu. Ema DHA tarbimise ja DHA sisalduse vahel on otsene seos. rinnapiim. Dososaheksaeenhape esindab naistel domineerivat oomega-3 rasvhapet piimÄkitselt surnud imikutega läbi viidud uuringud näitasid DHA sisalduse selget erinevust rinnaga toidetavate imikute ja piimaseguga toidetud imikute vahel. Imetatud imikutel oli DHA palju kõrgem kontsentratsioon. Hästi toimivad närvirakud on lapse vaimse arengu eeldus - need toetavad õppimine, mälu, mõtlemine ja kontsentratsioon protsessid ja paneb seega aluse intelligentsusele. Dososaheksaeenhappe alakoormus sünnieelse ja varajase lapsepõlv kasv võib seetõttu kahjustada lapse füüsilist ja vaimset arengut ning viima madalama intelligentsuse ja kehvema nägemisteravuse saavutamiseks. Enne 32. rasedusnädalat sündinud enneaegsetel imikutel on aju DHA kontsentratsioon oluliselt madalam kui tavaliselt arenevatel imikutel. Uuringud näitasid selgelt, et enneaegsed imikud, erinevalt tavalistest imikutest, saavad IQ-testi hilisemas elus keskmiselt 15 punkti madalama tulemuse. Lõpuks on enneaegsete imikute puhul eriti oluline kompenseerida esialgne DHA puudus DHA-rikkaliku dieediga. Madal DHA kontsentratsioon on korrelatsioonis

  • Mälukaotus
  • Nägemisvõime vähenemine
  • Õppimis-, mäletamis-, mõtlemis- ja keskendumisvõime halvenemine.
  • Muutused neuroloogilistes funktsioonides - näiteks DHA puudulikkus võib viima et depressioon.
  • Düsleksia - õpihäire, mida iseloomustab halvenenud võime lugeda ja mõista sõnu või teksti normaalse nägemise ja kuulmisega
  • Tähelepanu puudulikkuse häire (ADHD) hüperaktiivsusega.