Äärmuslik füüsiline jõudlus nõuab lisaks ulatuslikule treeningule a dieet mis pakub kõiki vajalikke toitaineid ja elutähtsaid aineid (makro- ja mikrotoitaineid) nõuetele vastavas koguses. Füüsiline stress suurendab energia ja hoone ainevahetust ning seeläbi elutähtsate ainete käivet. Oluliste puuduste tagajärjed vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid hõlmavad suurenenud vastuvõtlikkust infektsioonidele, hormonaalset tasakaalustamatust, ägedat spordivigastused ja krooniline ülekoormus luu- ja lihaskonna patoloogiate arenguga. Samuti on oht, et ainevahetus on üle pingutatud ja selle reguleerimine on häiritud.
Piisava hulga oluliste oluliste ainete (mikrotoitainete) nagu B. vitamiinid, C-vitamiini, naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium, raud, tsink ja seleen, võib märkimisväärselt lühendada ägedate sümptomite taastumisaega - iiveldusseedehäired, oksendamine, krambid, vereringe kollaps - päevade kuni mitme nädala jooksul. Kui tervis on tugev ülekoormus tõsiselt mõjutanud - maraton jooksmine - elutähtsate ainete (mikrotoitainete) ennetav tarbimine võib sel juhul ka paranemise või taastumisprotsessi kiirendada.
Võistlussport - oksüdatiivne stress ja antioksüdandid
Kui treenida aeroobses vahemikus, on vaba moodustumine suurenenud hapnik radikaalid - “oksüdatiivne stress“. Need paljunevad kehas ahelreaktsioonide kujul, haarates rünnatud molekulilt elektroni ja muutes selle ise vabaks radikaaliks. Suures koguses võivad nad kahjustada endogeenset DNA-d valgud, rasvad ja aminohapped. Lisaks sellele hapnik vabad radikaalid ründavad ka rakumembraane - lipiidide peroksüdatsiooni -, mis on rikkalikult küllastumata rasvhapped. Lõpuks toob see kaasa muutusi rasvhapped, rakkude ja kudede düsfunktsioonid.
Vabad radikaalid kahjustavad immuunfunktsiooni, suurendavad vastuvõtlikkust infektsioonidele ja vähendavad looduslikke antioksüdant tasemed.
Intensiivne sport suurendab seega vajadust antioksüdantide järele, näiteks vitamiinid E, C, A, beetakaroteen, B-rühma vitamiinid, koensüüm Q10, seleen, tsink, mangaan ja vask. Antioksüdantide puudus suurendab vastuvõtlikkust stress ja seeläbi haiguste oht.
Märkus Koensüüm Q10 Praeguste teadmiste kohaselt pole selge, kui suur on tegelikult koensüümi Q10 igapäevane vajadus. Samuti on ebaselge, kui kõrge koensüüm Q10 omatoodang ja selle panus vajaduspõhisesse pakkumisse on. On tõendeid selle kohta, et nõue suureneb oksüdatiivse stressi ajal. See võib olla asjakohane füüsilise koormuse või psühholoogilise stressi korral. Vanemas eas on selles määratud koensüümi Q10 kontsentratsioonid kuni 50% madalamad kui keskeas. Üks vähese koensüümi Q10 põhjus kontsentratsioon võiks vanemas eas suurendada tarbimist - selle teaduslikud tõendid on veel ootel.
Kuna immuunsüsteemi on suurenemise tõttu märkimisväärselt nõrgenenud hapnik koormust, on kulunud sportlane eriti ohustatud leotatud ja higises olekus. Sellistes oludes on keha tavaliselt hüpotermiline. Ebapiisav immuunkaitse (immuunpuudulikkus) nõrgestab keha veelgi, suurendab nakatumise ohtu ja pikendab taastumisaega.
