Kuna lisaks elutähtsate ainete (mikroelementide) puudujäägid tuleb kompenseerida vesi puuduste tõttu tuleks valida joogid, mis sisaldavad vajalikku kogust süsivesikuid, mineraalidja mikroelemendid lisaks toidule. Need elutähtsad ained mõjutavad nii mao tühjenemise kiirust kui ka vesi absorptsioon. Süsivesikud energia kiireks pakkumiseks ja säilitamiseks veri suhkur. Kui aga süsivesikud kontsentratsioon jookides on üle 10% - lahjendamata puu- ja köögiviljamahlad - mao tühjenemise kiirus on märkimisväärselt aeglustunud. Kõrge naatrium kontsentratsioon jookides kiireneb vesi absorptsioon. Kergelt jahutatud joogid imenduvad organismis samuti kiiresti. Juhendina tuleks pikaajalise treeningu ajal - rohkem kui ühe tunni jooksul - võtta iga 100-200 minuti järel 15 kuni 20 milliliitrit kergelt jahutatud vedelikku. Spordijoogid jagunevad kolme klassi: hüpotoonilised, isotoonilised ja hüpertoonilised vedelikud. Nende kontsentratsioon erineb võrreldes veri.
- Isotoonilistel jookidel on sama kontsentratsioon osmootselt aktiivsete osakeste osakaal veri. Sellised vedelikud imenduvad kehas optimaalselt kiiresti. Seega saab esimesed higi ja elutähtsate ainete kadud kohe kompenseerida. Isotooniliste jookide hulka kuuluvad ilma süsivesikuid - rikkalikult mineraalvesi mineraalidNagu magneesium or naatrium - ja süsivesikute-elektrolüütide segud - kaalium- rikastatud puuvilja- või köögiviljamahlad segatud magneesium- rikastada mineraalvett vahekorras 1: 1 kuni 1: 3, näiteks apelsini- või õunamahla spritzer. Väärtuslike elutähtsate ainete suure sisalduse tõttu aitavad isotoonilised vedelikud saavutada suure jõudlusega sportlase optimaalse varustatuse.
- Hüpotoonilistes jookides on elutähtsate ainete (mikrotoitainete) kontsentratsioon väiksem kui veres. Seega mineraalid ja mikroelemendid joogid võivad nende praeguse ioniseeritud vormi tõttu kiiresti verre imenduda ja kompenseerida elutähtsate ainete puudujääke. Hüpotooniliste vedelike hulka kuuluvad vadak joogid, mineraal- ja raviveed ning nende segu puuvilja- või köögiviljamahladest vahekorras 1: 3 kuni 1: 5, samuti taimsed ja puuviljateed. Kui piimhape koguneb suure füüsilise koormuse korral, mille tulemusel langeb lihasrakus happe-aluse pH väärtus tasakaal saab soodsalt mõjutada, lisades ravivett vesinik karbonaat. Vesinik karbonaadil on leeliseline toime ja see on võimeline puhverdama happed kehas toodetud. Seega lükkub pH väärtuse langus edasi ja sportlasele tagatakse pikem pingutus. Millal vesinik ravimvett sisaldavat karbonaati juuakse sportliku tegevuse ajal, sportlaste maksimaalset koormuse kestust kõrgeimal jõudlustasemel võib oluliselt pikendada - keskmiselt 10%. Ravivee lisamisel saavutavad sportlased individuaalselt madalaima pH väärtuse oluliselt hilisemal ajahetkel, kuna see suudab viivitada pH väärtuse langetamisega. Järelikult võib vesinikkarbonaati sisaldav ravimvesi maksimaalset jõudlust parandada stress pikema aja jooksul. Lisaks sisaldavad vesinikkarbonaati sisaldavad raviveed olulisi mineraale ja mikroelemendid. Nende väärtuslike koostisosade abil saab kiiresti hüvitada elutähtsate ainete (mikrotoitainete) kadu higistamise tagajärjel. Mineraalid ja mikroelemendid toetavad ka ravivee jõudlust suurendavat toimet.
- Hüpertooniliste jookide tarbimine ei ole soovitatav. Selliste vedelike hulka kuuluvad lahjendamata mahlad suhkur ja alkohoolsed joogid. Nad eraldavad seedetrakti limaskestadest palju vedelikku ja dehüdreerivad sel viisil keha veelgi. Lisaks liiga palju suhkur - üle 2-50 grammi liitri kohta - kahjustab mao tühjenemist ja elutähtsat ainet absorptsioon, kuna liiga palju suhkrut viivitab vedelike ülekandega.
Lisaks mineraalirikastele isotoonilistele või hüpotoonilistele jookidele soovitatakse ka vähese süsinikuga või gaseerimata mineraalvett. Liiga palju süsinikhape toob kehasse ebavajalikku õhku ja seda võib sporditegevuse ajal pidada häirivaks. Lisaks süsivesikutele - soovitatav on 20–80 grammi liitri kohta - peaks spordijook sisaldama ka vähemalt 300–450 milligrammi naatrium liitri kohta, kuna naatriumil on erinevalt teistest mineraalidest higi suurim kaotus. Muud mikroelemendid (elutähtsad ained), näiteks kaalium, magneesium, kaltsium ja kloriid ei tohiks puududa jookidest, eriti sportlaste jaoks. Ainult oluliste mikroelementide (elutähtsate ainete) täiendava tarnimise kaudu piisava vedeliku tarbimise abil on võimalik tagada kõrge füüsilise jõudluse pikema aja jooksul. Spordijoogi soovitatav koostis
| Elulised ained (makro- ja mikrotoitained) | Kontsentratsioon |
| Süsivesikud | 20-80 grammi liitri kohta |
| Naatrium | 300–450 milligrammi liitri kohta |
| Kloriid | 250–300 milligrammi liitri kohta |
| Kaalium | 100–120 milligrammi liitri kohta |
| Kaltsium | 80–100 milligrammi liitri kohta |
| Magneesium | 25–50 milligrammi liitri kohta |
| Sulfaat | 10–20 milligrammi liitri kohta |
Spordijoogid suure jõudlusega ja ekstreemsportlastele
Eriti tugevad ja kõrge intensiivsusega koormused toovad higiga kaasa elutähtsate ainete kadu. Suure jõudlusega ja ekstreemsportlased peaksid seetõttu tagama, et nad valivad eriti kõrge mineraalainesisaldusega joogid ja tarbivad selliseid jooke piisavas koguses juba enne treeningut. Kui süsivesikute sisaldus suureneb, suureneb ka ekstreemsportlase joogi naatriumisisaldus, mis peaks nüüd olema vahemikus 450 kuni 1,000 milligrammi liitri kohta. Soovitav on suurendada kloor kuni 600 milligrammi liitri kohta ning magneesiumi ja kaltsium sisu kuni 200 milligrammi. Naatrium ja kloor kaitsta vedeliku kadu eest, mis võib põhjustada funktsionaalsuse ja jõudluse halvenemist. Kui naatriumi ei tarnita piisavas koguses - ebapiisavate koguste kaudu toidus või vedelikus -, on sellel negatiivne mõju kaalium kontsentratsioonid. Naatriumipuudus organismis viib kaaliumi eritumise suurenemiseni. Sulfaat - (sulfiidid) kuulub taimsete teiseste ainete rühma ja mängib olulist rolli spordijoogis. Sellel on antimikroobne aine, antioksüdant, immunomoduleeriv, põletikuvastane ja seedimist soodustav toime. Sulfaat ei tohiks sporditoitumises puududa, kuna see võib ka positiivselt mõjutada vererõhk ja alumise kolesterooli tase. Valdkonnas mass spordis pole elutähtsate ainete (mikrotoitainete) kaotus kaugeltki nii suur kui võistlusspordis. Väiksema intensiivsuse ja kestuse tõttu ei esine higi kaudu mineraalide ja mikroelementide liigset defitsiiti. Suure mineraalide kontsentratsiooniga spordijoogid füüsilise jõudluse säilitamiseks pole seetõttu vajalikud.
