Samal ajal kui Jogi poisid MMil platsil jalga löövad, koguneb pool Saksamaad teleri ette kaasa rõõmustama. Pole kahtlust, et jalgpallifännid vajavad rohkelt nii suure pingega närvitoitu: õlut, krõpse ja maiustusi peetakse klassikaks. Kahjuks on need suupisted aga sageli kõrge kalorsusega nuumajad. Ometi on piisavalt retsepte, et tervislikeks täiteaineteks ja janu kustutajateks suupisteteks välja võluda. Esitame 10 tervislikku alternatiivi.
1. lipuvardad
Köögiviljavardad on suurepärased suupisted söögikordade vahel ning neid on kiire ja lihtne kokku panna, olenevalt teie toiduvalmistamisest maitse. Lõika juust lihtsalt kuubikuteks ja kasuta seda alusena. Lihasõbrad saavad võtta vorsti, bulette või mini-bratwursti. Lipu jaoks saab valida ka värve, mis maitsevad. Mustade oliivide, punaste minitomatite ja kollaste paprikate abil saavad Saksamaa fännid näiteks rahvusvärve vardasse keerata. Need, kes eelistavad puuvilju, saavad ka oma rahvusvärvid kokku panna puuviljadest kuni nende omadeni südasisu.
2. lipuhammustused
Jalgpallifännid - ükskõik milline meeskond - on rõõmsad, kui saavad oma meeskonna lemmikvärviga suupisteid. Määrige pumpernikki või täistera leib viilud koos või või toorjuust ja esindavad vastavalt riigi köögiviljadega rahvuslikke värve. Siniste värvide jaoks võib võtta viinamarju.
3. mozzarella jalgpallid.
Alati maitsvad on mozzarella suupisted. Sellisel juhul lõigatakse mozzarella viiludeks ja paigutatakse taldrikule nii, et see oleks täielikult kaetud. Seejärel kasutatakse oliive tüüpilise jalgpallimustri kujundamiseks. Veelgi ilusam, kuigi töömahukam, on mozzarella pallide kasutamine. See nõuab aga osavust: oliivid tuleb lõigata mitmeks väikeseks kuusnurgaks ja suruda seejärel ettevaatlikult mozzarella pallidesse. Vaev on seda väärt. Sest need suupisted on nii väikeste kui ka vanade pilkupüüdvad ning söömiseks peaaegu liiga head.
4. köögiviljapulgad ja kringlid bung juustuga.
Populaarne igal juhul ja a vitamiin- rikkalik suupiste vahepeale on maitsvate kastmetega köögiviljapulgad. Kastmiseks võib kasutada kohupiimajuustu või madala rasvasisaldusega toorjuustu. Mõlemat koostisosa võib aga ka bungjuustu valmistamiseks segada. Algselt Põhja-Rheinhessenist pärit roog sobib suurepäraselt kastmiseks. Spundekäsi aluseks on kaks osa toorjuustu ja kolm osa kõrge kreemitasemega kvarki. Mõlemad segatakse homogeenseteks mass ja siis maitsestatud pipar, sool ja magus paprika pulber. Mõni sibul traditsiooniliselt lisatakse sõrmuseid. Ehkki bungjuustu süüakse traditsiooniliselt soolase või kringliga, sobib see ka köögiviljadega kastmiseks.
5. rooisbose jäätee
Lõuna-Aafrikas rooibos teed peetakse rahvusjoogiks. Tegelikult saab sellest teha suurepäraselt värskendavat jäätee. Brew umbes kaheksa teelusikatäit rooibos tee liitri kuumaga vesi ja laske sellel 15 minutit tõmmata. Seejärel jahutage tee jääkuubikutega ja maitsestage sidrunimahlaga ja suhkur. Sõltuvalt teie eelistustest võib mahlu lisada ka pärast jahutamist, et anda teele puuviljane noot.
6. Itaalia suupiste: bruschetta hammustused.
Itaallased pole edukad mitte ainult jalgpallis, vaid ka nende köök on populaarne kogu maailmas. Bruschetta suupisted kuuluvad Itaalia antipastisse, on maitsvad, tervislikud ja sobivad suurepäraselt jalgpalliõhtuks. Määrde valmistamiseks lõigake neli kuni viis suurt tomatit väikesteks kuubikuteks. Sellele lisage kuus supilusikatäit palsamit äädikas, kaheksa supilusikatäit oliiviõli, kolm supilusikatäit vesi, natuke soola, pipar ja pune. Neli nelk of küüslauk purustatakse segistiga ja lisatakse ka kuubikuteks lõigatud tomatitele. Segu segatakse ja levitatakse umbes kahe sentimeetri paksustele baguette-viiludele. Seejärel küpsetatakse leibasid ahjus umbes 15 minutit temperatuuril 250 kraadi.
7. pidustuse meeleolu jaoks: Rooisbos Campari kokteil.
Pärast lemmikmeeskonna võitu röstimiseks võiks see jook tuju veelgi süvendada: põhikomponendina keedetakse, jahutatakse ja pannakse jääkuubikutega kannu 0.6 liitrit Rooisbose teed. Sellele lisage 0.2 liitrit mineraali vesi ja 0.1 liitrit Camparit. Kokteili serveeritakse prillid klaasil kaunistuseks purustatud jää ja papaia või apelsin.
8. tervislik alternatiiv: õunakrõpsud
Kui te ei soovi kiibidest loobuda, võite minna üle sellele tervislikule alternatiivile: õunakrõpsudele. Vähemalt sama maitsev ja puusa tänab teid. Nende suupistete valmistamiseks koorige kaks suurt hapukat õuna ja viilutage need väga õhukeselt. Seejärel pintseldatakse viilud sidrunimahlaga ja asetatakse määritud ahjurestile. Selle panete siis 80 kraadini kuumutatud ahju ja kuivatate seal õunaviile tund aega.
9. mitte ainult kinos maitsev: popkorni.
Mis on kinos maitsev, ei saa jalgpalliõhtul valesti minna. Popcorni saab kodus lihtsalt ja kiiresti suupisteks valmistada ning seda on ka vähem kaloreid kui kiibid. Spetsiaalne popkorn mais saab osta igast supermarketist. Lisage suures potis umbes 2 supilusikatäit päevalilleõli nii et poti põhi oleks üleni õliga kaetud. Segage supilusikatäis suhkur õli all. Järgmisena lisage piisavalt mais tuumad potti, et katta kaks kolmandikku pannipõhjast. Seejärel pange pannile kaas, lülitage pliit sisse ja oodake, kuni see hüppab. Vahepeal on soovitatav potti iga natukese aja tagant veidi edasi-tagasi raputada, et mitte midagi põletus. Kui kahe hüppava heli vahel on rohkem kui üks sekund, eemaldatakse pott pannilt ja popkorn on valmis. Soovi korral võib soolast popkorni valmistada ka sel viisil.
10. omatehtud puuviljajäätis
Kuumutatud mõistuse jaoks on jäätis maitsev viis end jahutada. Tervislikku versiooni saab teha ka kodus ilma suurema vaevata. Selleks pulbristatakse köögikombainis külmutatud puuviljad (maasikad, metsamarjad või kirsid), segatakse põhjalikult pulbriga suhkur või magusaine ja järk-järgult vadak või looduslik jogurt kuni koostisosad kokku moodustavad kreemja jäätise.
