Tõenäoliselt on üks levinumaid kaebuste komplekse põhjustatud sapipõie ja sapi kanalid. Üldiselt põeb neid haigusi rohkem naisi kui mehi. Esimene valu ilmub tavaliselt ajal või vahetult pärast seda rasedus. Sel juhul ruumi kitsendamine ja suur ainevahetus stress kohta maks mängivad olulist rolli. Samuti on see sageli põletik mis tekib sapipõie bakteriaalse nakatumise või viirushaiguse tõttu maks (hepatiidi epideemia).
Sapipõie ja sapi haigused
Skemaatiline diagramm, mis näitab sapipõie anatoomiat ja struktuuri koos sapikivid. Klõpsake suurendamiseks. Kivi moodustumine sapipõies põhjustab ka tõsist valu. Samuti võivad sapipõies parasiitidena elavad elusorganismid, mida nimetatakse meditsiiniliselt lambliaks, põhjustada märkimisväärset ebamugavust. Uurides peensoolde õhukese kummitoru abil on võimalik kindlaks teha, kas bakterid või parasiite leidub sapi ja kas esineb sapipõie refleksi aktiivsus. Paljud patsiendid kardavad seda uuringut, kuid hirm on alusetu, kuna kogenud arsti abiga saab hõlpsasti refleksist üle. Lisaks on aineid, mis võimaldavad minimeerida okserefleksi. See diagnoos on arsti jaoks väga oluline, sest ta peab haiguse põhjused täpselt kindlaks määrama, et oleks võimalik määrata sobiv ravi ja dieet. Kui sapipõis on haige, vabaneb sapi mahlad kaksteistsõrmiksool on vähendatud. Sapp on aga korralikuks seedimiseks hädavajalik, kuna sapi emulgeerib rasvu ja hõlbustab sel viisil soolestikus leiduvate toimeainete (fermentide) toimet. Toimub rasvade keemiline lõhustamine ja sellisel kujul imendub need sooleseinas (resorptsioon). Kui sapi on liiga vähe peensoolde sapipõiehaiguse tõttu peavad rasvade seedimine häiritud olema. See seletab vastumeelsust rasvade suhtes, millel on sapipatsiendi jaoks kahekordne puudus. Nad põhjustavad valu tundlikule elundile ja koormata soole ainetega, mis halva tõttu ei nõustu sellega absorptsioon. Sageli sapiteede haiguse ajal vägivaldne kõhulahtisusvõi kõhukinnisusvõivad üksteisega vaheldumisi areneda. Nagu juba mainitud, on dieet sapipatsientide jaoks sõltub konkreetsest diagnoosist. Seetõttu on sapiteede haiguste korral vaja pöörduda arsti poole. Väga levinud nähtus on sapikoolikud. See on valu rünnak, mille põhjustab sapipõie kanali vägivaldne spasm. Sellisel juhul on esimene asi, mis on soovitatav haige organi täielik immobiliseerimine. See tähendab rasvade vältimist ja valgud, millel on ka sapiärritav toime, samuti kapsas, oad, läätsed ja sibulad nende rikkaliku tselluloosi ja eeterlike õlide sisalduse tõttu. Võimaluse korral ei tohiks esimesel kolmel päeval pärast koolikuid süüa midagi, vaid tarbida ainult ärritust leevendavaid vedelikke, näiteks teed.
Dieet ja toitumine sapiteede haiguste korral
Peppermint tee, magustamata või koos glükoos eriti kasulik mõju. Pärast ühe või kahe päeva jooksul tahkest toidust hoidumist võib alustada a dieet koosneb peamiselt süsivesikuid, see tähendab tärklise kandjad. Selleks sobivad eriti hästi kaera- ja täisterajahud supi ja pudru kujul. Ei ole vaja kasutada ainult valgeid jahu ega valgeid leib, kuivikud ja sarnased õrnad toidud, vastupidi, tuleb alati meeles pidada, et isegi dieedis on vitamiin tuleb rahuldada keha mineraalide vajadused. Mõne päeva pärast piim ja toores või saab nendesse suppidesse lisada minutikogustes. Allpool lisatud meie soovitustest püsiva dieedi koostise kohta saate täiendavaid nõuandeid sapihaigete dieedi kohta.
Rasvade seedimine
Veel üks märkus rasvade seedimise kohta. Toores või ja õlisid on sapimahladel eriti lihtne töödelda. Nad on ka A-vitamiini ja muud vitamiinid mis avaldavad kasulikku mõju maks rakke. Või on veelgi rikkam vitamiinid suvel kui talvel. Muude loomsete rasvade vähene taluvus on seletatav nende omaga sulamispunkt. Kõige raskemini talutav on seapekk ja liharasvad. Paljudel patsientidel on nende taluvus ebaselge munad. Toores või lahtiklopitud muna on suhteliselt kergesti seeditav. Seeditavus väheneb aga oluliselt keetmise või praadimisega. Lisaks avaldab munakollane tugevat Reiti sapipõie refleksi aktiivsusele ja võib seega põhjustada tõsiseid koolikuid. Muna soovitatakse toidule lisada toorelt. Krampidest tingitud haigusperioodidel on siiski soovitatav seda vältida munad kokku. Üldiselt tuleb öelda, et toidu taluvus sõltub selle valmistamisest. Sapiga patsiendid ei tohiks süüa midagi, mis praepannist välja tuleb. Keemiline praadimine muudab rasvad keemiliselt ja tekkiv koor muutub eriti raskesti seeditavaks. Need toitumispõhimõtted kehtivad ka pärast sapipõis kirurgia. Sellistel juhtudel on eriti oluline süüa sageli väiksemaid toite, süüa aeglaselt ja hästi närida. Üksikud toidud tuleks valmistamise ajal peeneks lõigata ja tükeldada, sest haige inimese heaolu sõltub eelkõige köögitehnikast ja söömisviisist.
Dieediplaan
Pärast operatsiooni on võimalik dieeti lõdvestada pärast esialgu ranget distsipliini. Hoiatatakse kõiki sapipõie patsiente ülesöömise eest. Söögiisu ja tõeline nälg teevad suurt vahet. Soovitused sapi säästva dieedi jaoks:
1. hommikusöök:
Peppermint tee. Ka kerge must tee, vähese sidruniga või isegi piim, magustatud. Karge leib, vananenud täisteraleib, hästi maitsestatud segaleib või vananenud rullid. Natuke värsket võid, mesi, želee, valge juust. 2. hommikusöök:
Peppermint tee. Kaerahelbed, keedetud või teraviljad (leotage eelmisel õhtul supilusikatäis kaerahelbed kolme supilusikatäis külm vesi, valage mõned piim hommikul lisage suhkur või maiustada sellega mesi, lisage mõned riivitud õunad, vajadusel segage supilusikatäis sidrunimahlaga). Lõunasöök ja õhtusöök:
Köögiviljasupid (mitte läätse-, herne-, oasupid), rasvatustatud lihapuljongid. Liha: hästi keedetud tailiha, vasikaliha või kana, ka grillitud, praadimata. Lahja kala, aurutatud või grillitud. Köögiviljad: porgandid, spinat, kooritud tomatid, spargel, lillkapsas, õrn rooskapsas ja kohlrabi. Pehme roheline salat või kress, valmistatud päevalilleõli. Kartulipuder või lagunevad keedukartulid. Kogu pasta. Puu: kompotid õuntest, pirnidest, vaarikatest, mustikad, maasikad, murakad. Toored puuviljad: riivitud, murenevad õunad, banaanid, greibid, väga pehmed, küpsed pirnid, apelsinid, vahustatud maasikad ja vaarikad. Söö pärastlõunal nagu hommikusöögiks. Enne magamaminekut soovitatakse uuesti kuuma kanget piparmünditeed.
