Chia seemned on maiadele ja asteekidele juba tuttav toit. Väikestel seemnetel on mitu olulist toitainet ja antioksüdanti. Chia seemned pakkuda palju erinevaid retsepte ja rakendusi. Salvia Hispanica on labide perekonnast.
Chia seemnete esinemine ja kasvatamine
Chia seemned See on gluteeni-vaba ja sisaldavad rohkem oomega-3 kui lõhe, rohkem antioksüdante kui apelsinid, rohkem raud kui spinat, rohkem kaltsium kui tervikuna piimRohkem magneesium kui brokkoli ja rohkem kiudaineid kui flaxseed. Väärtuslikud Chia seemned pärinevad Mehhikost ning Kesk- ja Lõuna-Ameerikast. Chia pärineb maiade keelest ja tähendab tärklist. Isegi maiade ajal peeti Chia seemneid energiaallikaks ja olid ka oluliseks põhitoiduks. Isegi maiade ajal peeti Chia seemet jõutoiduks, mida oli lihtne transportida ja mille säilivusaeg oli peaaegu piiramatu. See pakub ka püsivat küllastust, pakkudes samal ajal energiat ja tugevus. Tegelikult annavad chia seemned üle keskmise vitamiinid, mineraalid, kiudained, valk ja antioksüdandid. Chia seemned on gluteeni-vaba ja sisaldavad rohkem oomega-3 kui lõhe, rohkem antioksüdante kui apelsinid, rohkem raud kui spinat, rohkem kaltsium kui tervikuna piimRohkem magneesium kui brokkoli ja rohkem kiudaineid kui flaxseed. Lisaks pakuvad ka chia seemned vitamiinid A ja B, kaalium, boor, foolhape, tsink ja oluline aminohapped. Chia seemnete päevane portsjon 25 grammi soovitatavast päevarahast (RDA) annab 25 protsenti vask, 20 protsenti magneesium, 26 protsenti kiudaineid, 308 protsenti oomega 3, 14 protsenti kaltsium, 11 protsenti fosfor, 29 protsenti E-vitamiin, kaheksa protsenti tsink, seitse protsenti vitamiin B8, 11 protsenti mangaan, 13 protsenti raud, viis protsenti A-vitamiinija 18 protsenti B3-vitamiini.
Mõju ja rakendus
Chia seemnel on palju tervis kasu selle tarbimisest ja aitab kaasa tervislikule eluviisile. Seega reguleerivad seemned veri rõhk, samuti vere lipiidide tase ja vere hüübimine. Vaimset jõudlust edendab parem aju veri ringlus ja suurenenud serotoniini lisaks sellele depressioon takistab Chia seemnete tarbimine. Komplektist põhjustatud pika küllastustunde tõttu kiudainesisalduseTeket sapi stimuleeritakse hapet ja seega kolesterooli tase veri on langetatud. Lisaks kiudainesisalduse aeglustab süsivesikuid, mis vähendab isusid ja hüpoglükeemia. Lisaks, maks rasva tase on langenud ja suurenenud valgu tarbimise tõttu tunneb vähem söögiisu. Keha on detoksifitseeritud, närvisüsteem on tugevdatud ja nahk sama hästi kui sidekoe parandada, võttes Chia seemneid. Chia seemnete positiivset ja mitmekülgset mõju tõestab ka mitmekülgne rakendus ja mõju. Üldiselt soovitatakse Chia toorainet tarbida, nagu cooking hävitab palju olulisi olulisi aineid või võib moodustada aineid, mis ei pruugi olla kasulikud tervis. Kindlasti tuleks kindlasti piisavalt juua, sest chia seemned seovad vedelikku. Kui Chia seemneid leotatakse sellistes vedelikes nagu vesi, želee moodi mass moodustub, mida saab edasi töödelda mitmesuguste retseptidega. Siiski tuleks arvestada, et chia seemnete päevane tarbimine põhineb maksimaalsel annusel. Euroopas on Chia seemnete soovitus 15 grammi päevas, mis vastab umbes ühele supilusikale. Kuid see peaks olema ohutu tervis võtta kuni 30 grammi chia seemet päevas. Chia seemneid piserdatakse lihtsalt müsli peale, leib lisandid, jogurt või nõusid. Lisaks võib valmistamisel lisada chia seemneid smuutisid, pudinguid ja muid retsepte ka, sõltuvalt teie maitse ja valmisolek katsetada. Mõnikord võib chia seemnete liigne tarbimine põhjustada nahk lööbed, nõgestõbi või vesised silmad. Tõttu vererõhk alandava toimega, on vere vedeldajate samaaegsel kasutamisel oht tervisele. Kõhulahtisus, oksendamine, seedetrakti ja hingamisteede probleemid samuti puhitus ja keel tursed on väga haruldased ja võivad olla ka allergiline reaktsioon üleannustamise korral. Pärast chia seemnete tarbimist tekkivate probleemide korral tuleks igal juhul pöörduda arsti poole.
Tähtsus tervise, ravi ja ennetamise seisukohast.
Mitmekülgne kasutamisel, mitmekülgne sisse rasvhapped, antioksüdandid, vitamiinid ja mineraalid, Chia seeme toetab lihase arengut optimaalselt mass ja tugevdab süda lisaks nähtavatele normaalsetele lihastele ka lihased. Chia seemnetel on alusele positiivne mõju kõht ja kogu seedetrakt. Nad tugevdavad cooking, kõhr, sidekoe ja hambad. Chia seemned tugevdavad immuunsüsteemi ja optimaalselt varustada keha vajalike vitamiinide ja niatsiiniga maks ja närve. Samuti soodustavad chia seemned vaimse tervise. Oomega 3 ja oomega 6 kõrge sisaldus rasvhapped avaldab positiivset mõju lihastele, takistab nende moodustumist ja toetab põletikuliste protsesside paranemist. Chia seeme toetab kehakaalu langetamist kiirema küllastustunde, vähendatud toidu tarbimise ja ka äravoolu kaudu. Chia seemned mõjutavad positiivselt Veresuhkur taset ja tõsta vastupidavus, mis sobib ideaalselt spordiga tegelevatele inimestele. Lisaks on Chia seemnetel detoksifitseeriv toime, nad tugevdavad süda ja ka kaitsta naha vananemine. Imetamise ajal ja rasedus, Chia seemned aitavad ehitada tervislikke kudesid ja parandada haavade paranemist. Üldiselt toetavad chia seemned luukoe moodustumist ja vere hüübimist. Risk süda rünnakut vähendatakse vere parandamise kaudu ringlus. Lisaks langetamisele kolesterooli tasemetel on chia seemned osutunud väga tõhusaks paljude haiguste puhul, näiteks kõrvetised, osteoartriit, liigesevalu. Ärritatud soole sündroom or diabeet ja gluteenitalumatus. sisse ärritatud soole sündroom, Chia seemnetel on soolefunktsioonile positiivne ja tasakaalustav mõju. Chia seemned võivad olla kasulikud täiendamine the,en dieet ja leevendada kilpnäärmehaiguste sümptomeid.
